Szoljánka az étteremben
Szoljánka - az egyik jellegzetes magyar ételeket. Ez leves recept, amely magában foglalja a főzés egy meredek hús, hal vagy gomba húslevest.
Orosz bogáncs fajok olyan vastag, hogy egy részük nem tartozik az első ételek, és a második.
Hogyan lehet főzni egy hagyományos zagyvalék? Nálunk lépésről lépésre recept Ez az étel a húsleves, 2 adag.
összetevők:
120 g marha hátszín
Breast füstölt 45 g
Füstölt főtt kolbász 65g
Húsleves 800 g
100 g paradicsom
1/4 citrom darabokat.
Hagyma 50 g
Fokhagyma 1 gerezd
petrezselyem 5g
Dill 5 g
Babérlevél 1 db.
Olíva 50 g
Fekete olajbogyó csonttal 50 g
50 g kovászos uborka
Tejföl 40 g
Olívaolaj 20 ml
Só és bors ízlés szerint
előállítási eljárás
Kocka marha szelet közepes, húsleves egy forraljuk, és hagyja, hogy le marha Cook mérsékelt lángon 10 percig, eltávolítjuk a hab.
Íj és vágott kolbászt átlagos kocka szalonna - vékony csíkokra, uborka szelet mentén a fél-gyűrűk és több vékony, összetörni, tiszta és vágjuk apróra a fokhagymát.
Paradicsom vágjuk nagyobb szeletekre, húzza le a bőrt, és vágjuk nagyobb darabokra; összetörni olajbogyó, kivonat a magok, és vágjuk a cellulóz közepes darabokat.
Fry szalonnát egy forró serpenyőben 2 percig, adjunk hozzá hagymát és megsütjük, folyamatos keverés közben 1 percig, adjunk hozzá kolbász és 1 percig főzzük, hogy elmozdulás a levest.
Ugyanebben serpenyőben, adjunk hozzá 1 evőkanál. olívaolaj és megsütjük paradicsom és uborka a babérlevél a magas hő-on 1,5 percig, adjunk hozzá egy levest.
Add, hogy a leves olajbogyó, 5 percig főzzük, hozzáadjuk a fokhagymát és a 2 citrom szelet, vegyük le a tűzről, hagyjuk állni 10 percig.
Adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket, keverjük kanál leves a tálak és tálaljuk tejföllel.