szójabab csíra
Egyszer, ül az erkélyen a szobájába a Ho Si Minh-város, látta, hogy egy kép: a tetőn egy szomszédos ház egy kis vietnami aprólékosan kotorászott egy rögtönzött kertben. Ő öntözik a növényeket titokzatos dobozok. Kiderült, hogy a csíráztatott szója, mint például üvegházak sok tetők a nagyvárosokban és a kis falvakban.
A vietnami, mint más ázsiaiak eszik szójacsíra csak hihetetlen számokat. Hozzáteszik, hogy a levesek, a tészta, saláták. Vietnámban a babot - az egyik fő összetevője a levest Pho. és Thaiföldön - sült tészta pad thai. Ázsiában, úgy véljük, hogy a csírák nagyon egészséges és kompenzálja a hiányzó vitaminokat.
Ahogy kicsírázott szójabab?
Az ázsiai üzletek eladni táskák zöldbab különleges fajták kifejezetten csírázásra. Ázsiai szeretője alaposan mossuk bab és áztatott őket egy éjszakán át. Másnap az eljárást megismételjük, de ezúttal a palántákat nélkül maradt víz egy speciális szűrővel vagy sűrű szövet, amely nem enged át fényt. Minden nap, a babot meg kell mosni hideg vízzel, majd fedezi a sötét ruhát. Az ötödik-hetedik nap a babot növekedni fog a 8-9 cm hosszúságú, és ez azt jelenti, hogy akkor szüret.
Egyél csak a középső része a palánták mag nélkül, és anélkül, gyökereit.
Szója hajtások az ázsiai boltokban vagy piacokon érdemes egy fillért sem. Akkor miért van az, hogy a háziasszonyok mindig inkább önálló csíráztatott bab, ahelyett, hogy megvettem? A lényeg az, hogy gyakran történnek mérgezés babot.
A gyárak nem mindig felel meg a higiéniai előírásoknak, és a fertőzött palántákat a káros baktériumokat, az E. coli és a szalmonella, sőt!
Hogyan válasszuk ki a szója hajtások a piacon vagy a boltban?
Az üzletek eladni szójabab, csomagolva műanyag zacskók lyukak. Ezek hűtőszekrényben, valamint más zöldségeket. Ezek a gyári csomagban, azt tanácsolom, hogy vásárolni. Ha hirtelen valami fog történni veled, akkor a címke szerint, aki panaszt tehet. Palántákat értékesítik ömlesztve piacokon is lehet kiváló minőségű és jó, de ha megbetegszik, akkor keresse meg a bűnös lesz haszontalan.
Rostochku legyen szilárd és erős, sima fehér. Ez azt jelenti, hogy az aratás nem volt olyan régen, és friss szójabab.