Szója hús Koreai - recept fotókkal

Készítsük el a pác a szója hús. Csatlakozás a sót egy tálba cukor, bors, koriander, keverjük. Hozzáadás a száraz keveréket a növényi olaj és ecet és egy kanál tiszta vizet, keverjük össze.
Sárgarépa megtisztított és vágjuk vékony csíkokra egy késsel egy speciális reszelő sárgarépa koreai vagy hámozó. Fokhagyma tisztítani a filmek és apróra vágjuk, egy késsel. Keverjük össze egy tálban a fokhagymát és a sárgarépa pác mix és fedett fóliával vagy fedővel.
Hagyja a zöldséget a koreai pác 2 óra a hűtőben. Közben főzzük szója hús. Egy serpenyőbe, forraljuk körülbelül 1 liter vizet, adjunk hozzá egy kicsit kevesebb, mint 1 tk sót, és keverjük. Pour forrásban lévő sós vízben, és a száraz szójabab húst felforraljuk enyhe reflux alatt 6-7 percig (vagy szerint a csomag utasítások).
Döntse meg a tartalmát a serpenyőbe egy tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy lefolyjon a húst a víz és hűtsük le. Vegye ki a tálat a hűtőbe zöldségekkel, hozzáadjuk a főtt hús szója (ha szükséges, vágjuk apróra főzés után), és keverjük össze. Ismét terjed a tálat fóliával vagy fedővel, és tegye a hűtőbe.
Hagyja szója hús koreai 8-10 órán át hűtőszekrényben (legjobb balra egy nap), időnként megkeverve a salátát alulról felfelé. Ahhoz, hogy vegye ki a kész ételt a hűtőszekrényből, és szolgálja, mint egy kezdő. Jó étvágyat!