Szilva szirupban
Szilva lehet főzni sok finom felkészülés a téli: lehetséges, hogy főzni a lekvárt. lekvár vagy befőtt közel. És most mi megmondjuk, hogyan kell főzni a szilva szirup formájában.
Recept szilva szirupban
- Plum - 2 kg;
- Cukor - 700 g;
- Víz - 2 l;
- citromsav -. 1 tk.
Válasszon egy kissé éretlen és kemény szilva. Mosom őket a mosogató minden fogpiszkáló szúrások nem a repedezett bőrt. Az előkészített üvegekbe Tedd a szilva, és öntsünk forró vizet. Takarólemez és adja állni 20 percig a víz és előállítására cukorszirup, hogy azt a forraljuk, és főzzük 5 percig, majd hozzáadjuk a citromsavat, és keverjük össze, kapcsolja ki a tűz. Most egyesíti a víz, ami borította és a szilva helyett öntsük a forró szirupot. Lefedjük, tedd egy serpenyőbe, amelynek alját lefektetett egy pamutrongyot, vízbe öntjük pan edényeket elmerül benne a fogas és felgyújtották. Forralás után, sterilizálja szilva cukorszirup körülbelül 15 percig. Ezután vegye ki a bankok, roll up kiterjed, flip, lezárja, és hagyjuk kihűlni. Tárolja az ilyen előgyártmány szükség a pincében.
Hogyan lehet konzerv szilva szörp?
- Plum - 500 g;
- Cukor - 250 g;
- Fahéjat - 3 db.
Nagy érett szilva én, felére csökken, és távolítsa el gödrök. Tedd a felét elkészített melegítjük üvegekbe. Fahéjat betörni 3-4 alkatrészek és tedd üvegekbe szilva. Töltsük őket forró vízzel, fedelek sterilizáljuk, és tegye egy kemencében melegítjük 120 ° C-on 30 percig. Ezt követően, a bankok roll up, fordítsa meg, és hagyjuk kihűlni. Tartsa ezeket konzerv szilva szörp lehet hűvös helyen akár 1 év.
Milyen közel sült szilva szörp?
- Víz - 0,5 csésze;
- Balzsamecet - 0,5 csésze;
- cukor - 6 evőkanál. kanál;
- Vanília - 1 db.;
- fekete bors - 10 db.;
- Plum - 15 db.;
- rozmaring (ágak) - 8 db.
Pre-melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on Keverjük össze a víz, balzsamecet, bors és 4 evőkanál cukrot. Keverjük, amíg a cukor feloldódik. Hozzátéve, hogy a finomított vaníliarúd. Plum elterjedt egy sütőlapra, és öntsük a kapott elegyet. Mintegy bomlanak szál rozmaring és megszórjuk a maradék cukorral. 20 percig sütjük. Tedd a szilva egy edénybe egy réselt kanál, és a szirupot öntenek a bankot, és forraljuk 5 percig, majd a keletkezett szirupot gyümölcs- és díszíteni gallyakból rozmaring.
Hogyan készítsünk szilva szörp?
Saját szilva és távolítsa el gödrök. Szilva öntsük szóda oldat és hagyjuk egy napig. Ezzel az eljárással fele marad szerves szilárd és a további feldolgozás nem esik szét. Egy kis fazék öntsünk 1/3 csésze vizet és melegítjük. Fokozatosan adja meg a cukrot, és keverjük, hogy a fel nem oldódik. Plum kivonata szóda és a megoldást. Ezt követően elhagyjuk a szilva szörp, és forraljuk, amíg el nem osztja része lé, hogy a szirup. Forralás után, főtt szilva percig alacsony hűtőbordák 45. forró szirupot bomlanak steril bankok és azonnal tekercs fel.
Hogyan készítsünk egy sárga szilva szörp?
- sárga szilva - 700 g;
- Cukor - 300 g;
- víz - 500 ml.
Kenjük be előkészített üvegekbe szilva. Hogy előkészítse a szirup serpenyőbe öntsünk vizet, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk perc forralás után 4. A kapott szirupot kitöltés szilva, fedél üvegekbe fedő és sterilizálja a forralás után 12 perc. Ezután a sárga szilva szörp roll up takarót, és hagyjuk kihűlni.