Szenteste - az este Szenteste hagyomány
Szenteste - az előző este karácsony
Az ortodox keresztények elfogadott Szenteste - az éjszaka karácsony előtt - tölteni a templomban imát. A felkészülés a karácsonyi ünnepek Oroszországban szigorúan tartsa egy fontos szabály - alaposan tisztítsa meg a házat. Nos, talán nem olyan alaposan, mint a Húsvét, de még mindig kapart padlók, dörzsölte fényesre fazekak-edények, takarítás ezüst. A ház díszített karácsonyfa. Hagyományos karácsonyi színek - vörös, zöld, és ünnepi hangulatban, akkor számíthat rájuk. A kedvenc üdülési szimbólumok - angyalok, szamarak, óvoda a baba, a betlehemi csillag. Katolikusok készült akasztani a fal és az ajtó karácsonyi koszorú készült szalma és tűlevelek ágak, mi több szokott karácsonyi csokrok. A dekoráció a ház jelen kell lennie gyertyák. Feltéve, hogy a különleges melegség és báj az egész hangulatát újév ünnep, jelképezi a napot, és a karácsonyi gyertyák - Krisztus világossága. Oroszországban az újévi és karácsonyi készült speciális vastag gyertyák égtek az este, és égett az eredmény a következő napon.
Bár a karácsonyi és szigorúan családi ünnep, nem tekinthető egy nagy bűn, hogy megtagadják szolgáló, történetesen mellett a hátrányos helyzetű emberek. Persze, hogy hívja őket az otthoni asztalra, akkor nem éri meg, hanem azért, mert könnyen hordozható kis sütemény és egy maroknyi édességet a legközelebbi templomba. Vagy terjeszteni a szomszéd gyerekek a csokoládé - nem teher.
Különösen az idősebb rokonok kell hívni, és kérni az egészség. Hagyományosan karácsony tálcák ehető ajándékok, nem csak az ortodox, hanem a katolikus világban: öltöny, házi készítésű édességeket és üveg lekvárt, savanyúságot és sütemények. Az ehetetlen ruha minden játékok és ajándéktárgyak, téli kiegészítők, mint ujjatlan vagy sál és egyéb apróságok.
Azt mondják, hogy meg kell tenni valamit az új, és ha nincs ilyen karácsony este, akkor legalább egy darab fehér. Ezen kívül az is ismert, hogy a jobb után karácsonyig karácsonykor, amikor is öltöznek mindenféle ruhát.
Amíg az első csillag szenteste általában ülnek csendben, és úgy gondolja. Szerencsére az első csillag jelenik meg az égen a tél meglehetősen korán, körülbelül 05:30 este. Akkor kell, hogy üljön le, igyál, snack és jó menni az utcán - énekelni, játszani a hóban, és szánkózás. Üdvözöljük fun típusú tűzoltó Tűzijátékokhoz és megkerülve a célra szomszédok hívják magukat együtt.
Szenteste, karácsonyi ének, más néven karácsony. Ez a név társul az a szokás, ortodox keresztények használják ezt a napot sochivo élelmiszer - szárított gabonamagvak, vízben áztatott, nagyon egyszerűen fogalmazva - kása. Sochivo úgynevezett nemcsak kása és sovány az összes élelmiszer és gyümölcslé; vagy, ahogy már korábban említettük, a „tej” különböző magok: mák, szezámmag, napraforgó, mustár, mogyoró, mandula és mások. Ez a „tej” ízesített gabona során 40 napos böjt Philippi karácsony előtt, és karácsony.
Sochivo kezdődött az étkezés karácsony és vízkereszt Éva, az otthon, a keresztelő, temetés, azzal a különbséggel, hogy a zabkása más volt az összetétele.
Karácsonykor ortodox karácsony puding főzve, katolikusok - bigiliyu. Karácsonyi kutyu főtt sovány. De a második napon a karácsonyi felkészülés „Babin kása” vagy „Babkin kutyu”. Egy ilyen rendetlenség az ókorban általában hozott ajándékai között a házba, ahol volt egy újszülött. Ellentétben Christmas sovány Kuti „Babkin kása” elő „gazdag”. Szenteste - az esti étkezés szenteste kíséretében sok hagyományok és rítusok. Szenteste templom tulajdonított szigorú gyorsan, mielőtt az esti szolgálat és az aznapi első étkezés, amely véget ér a karácsonyi üzenet.
A hagyomány szerint, azzal kezdődik a megjelenése az első csillag emlékére a betlehemi csillag, hozták a pásztorok Krisztus születését. „Karácsonykor Szenteste használt, míg a csillagok nem eszik, - jellemezte a magyar író - emigráns I. S. Shmelev egyedi karácsonyi találkozó a történet” Summer az Úr „- kutyu főzött búza, méz ,. Befőttek - aszalt szilva, körte, . Sear vet egy képet, széna miért, és ha - .. ajándéka Krisztus is, ha Ő a széna a jászolban Néha, várva a csillag, protresh összes ablak első csillag, és megnyerte -.... a másik a fekete égen és. forr a fény, remegés, villódzó. És milyen kategóriájú. Szila, élő, küzdelem, szúr szemet. a levegőben valami merzlost rajta egy nagy csillag, egy másik Nyami ragyog - kék kristály, kék és zöld -. a nyíl és a csengő nem hallja És ha a csillagok -. csilingel valami fagyos, visszhangos, -. egyenes ezüst a Kremlben hit - egy ősi harang, hogy milyen mértékben gluhottsoy és akkor -. feszes ezüst bársonyos hívás és az összes énekelt, játszott ezer templomok ..
Ez nem fog hallani, nem. Nem Easter, nincs harang, és a csengetési kenhető jogok ezüst, mint ének, végtelenül-start. - zümmögés és hum.
Már a IV. Megállapítást nyert, ortodox egyház, hogyan kell ünnepelni Compline a karácsony. V-ban. Anatolij, a konstantinápolyi pátriárka, majd Anatolij és Sophronius Jeruzsálem (VI-ot.), Kozma Mayumsky és Ioann Damaskin (VIII-ot.) Írta a karácsonyi ünnepek Krisztus szent énekek, melyeket az Egyház és most ünneplik dicsőíti esemény. Abban Compline régóta elkötelezett Royal Watch, hívják így, mert az a tény, hogy kellett volna kiabálni a hosszú élettartam a király, az egész házának királyságát, és minden ortodox keresztények.
Készül a méltó ünneplés a Születés Krisztus hívők negyven napon Advent - Filippov. Az egyházak este volt ünnepélyes szolgáltatást, és azok, akik nem mennek, hogy imádják, felkészülés a növekvő csillag otthon. Ekkorra az egész család öltözött ünnepi és összegyűltek, az asztal borította fehér ruhával, melyet a legjobb ételeket, készülékek, hogy a hagyományos ételeket. Voltak 13 ételeket az asztalra kell egy páros számú ember, hogy üljön le. Abban az esetben, ha páratlan számú összegyűjtött, etetni egy ingyenes eszköz. Az anyag az egész felületen a táblázat szétterítjük széna jelképezi, a széna, amelyen feküdt az újszülött Jézust a jászolban. Az asztal díszített ága luc, gyertyák és szalagok. A központban az asztal volt az összetétele fenyő ágak, gyertyák és egyéb karácsonyi attribútumokat. A szoba sarkában, vagy a központban telepített egy szépen díszített karácsonyfa, ajándék letette mindenki jelen van. A parasztcsalád várja a csillagok együtt olvasni az ima, a nagyobb gyermekek azt mondták, a Krisztus születése, a mágusok ajándékkal.
A megjelenése az első csillagok várja, hogy a gyermekek, a vidám üzenetet külseje volt a jel a az étkezés megkezdése. Az étkezés kezdődött közös ima, majd a legtiszteletreméltóbb női családtagok (általában a tulajdonos a ház) gratulált minden nyaralni. Katolikusok szertartás kezdődött megosztási ostya - a jelképe a kenyér, a gazdagság és a jólét. A háziasszony először megosztott ostya férjével, majd fiaival érdekében a szolgálati idő, majd a lányaival is annak érdekében, hogy a szolgálati idő, az unokák és mindenki más. Ez a rítus ér véget, amikor minden résztvevő cserélt ostyák, akik egymást Merry Christmas, megbocsátó minden olyan bűncselekmény. Olyan pillanat volt ez az egyetemes megbékélés. Az ortodox ünnep kezdődött vétel Kuti. Katolikusok ő jelenlétében nem volt kötelező. Kutyu főzött búza, borsó, rizs, árpa hámozott. Ízesített méz, mák, kender, napraforgó vagy más növényi olaj. Grain szimbóluma volt a frissítő élet, és a méz vagy édes aroma jelent édességét jövőbeli áldott életét.
Az, hogy a táplálékfelvétel szabályozzák szigorú szabályok: első táplált snack (hering, hal, saláták), majd piros (enyhén melegítjük), cékla, gomba vagy hal leves. Leves, gombaleves szolgáltak füle vagy pogácsákat gombával és ortodox lédús - sült szezámolaj, tortilla. Végén az étkezés az asztalon szolgáltak édes ételek: Roll mákkal, sütemény, mézes sütemény, áfonya lekvár, aszalt gyümölcs, alma, dió.
Az asztalnál, mindenkinek meg kellett kóstolni az összes ételeket készíteni. Mi nem teszik lehetővé az egyéni ízlés. Ez a követelmény - jó oktatási pillanatban a gyermekek számára. Az étel nem alkoholos. Minden étel volt húsmentes, sült és fűszerezett növényi olaj, nincs hús alapú, anélkül tej vagy tejszín. Nem szolgálja a meleg ételt a hostess folyamatosan az asztalnál.
Az étkezés alatt végeztem egy kötetlen beszélgetés csak a jó dolgokat. Annak ellenére, hogy ez pusztán egy családi ünnep, szükségesnek tartották, hogy meghívja a táblázat egyetlen barátok, szomszédok (függetlenül vallási). Leültem az asztalhoz minden alkalmi látogató, köztük egy koldus. Azt hitték, hogy ezen a napon formájában egy koldus tud állni Isten. Általában az összes vallási ünnep hagyományokat megerősítését célzó humanista, jóindulatú egymáshoz képest, és a környezetet. Szenteste, a tulajdonos gratulál háziállat, hogy egy ünnep, és a kóbor állatok (a tornácon át a küszöböt mutatott egy tál étellel).
Alátét, karácsonyi dalokat, Wickets - kis sütőipari termékek rozsból kovásztalan tésztát különböző töltelékkel, likőrök, kenhető vagy teljes napot.
Összetétel: Tészta: 1 csésze liszt 1 csésze rozsliszt, 0,25 csésze vizet, 0,25 csésze tej, 0,25 csésze joghurt vagy joghurt, 0,25 csésze tejföl, növényi olaj, só; töltelék: 7-8 burgonya, 2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj, só; 500 gr. friss gomba vagy 100 g. Szárított, 1-2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 1 hagyma, kapor vagy petrezselyem, só; 500 gr. túró, 1-2 evőkanál. kanál cukor.
Tészta: A lisztet, vizet, tejet, joghurtot és tejfölt, egy kevés sót, és gyúrjuk a tésztát. Fedjük le egy ruhával, és hagyjuk állni 20 percig.
Töltelék: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, forraljuk sós vízben. Mash a burgonya pürét, adjunk hozzá vajat és alaposan keverjük össze. Tisztítsuk meg a gombát, mosás és felforraljuk. Vágott gombát, és megsütjük olajban. Külön-külön, megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Keverjük össze a gomba és a hagyma, a só és tartsa hő 10-15 percig. Cool, és keverjük össze az apróra vágott fűszernövényeket.
Curd törölje át egy szitán, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Alak a tésztát kolbász, vágjuk egyenlő darabokra and roll a tortilla. Tegye a sütemény a tölteléket és közelről. Tedd egy sütés karácsonyi énekeket, tedd egy előmelegített, 200-220 fokos sütőben sütjük, amíg kész. Ready énekeket megkenjük vajjal.