Szelet káposzta - 8 Simple receptek lépésről lépésre
Között a sokféle finomság káposzta mindig kitűnt a hamburgert, és alkalmas a szerepét egy külön edénybe, és körettel. Ők szerepelnek a vegetáriánus, a gyermekek és az étrend menü változatosabbá a család diéta, és előkészíti nagyon egyszerű.
Káposzta hamburgerek, előkészítése egy minimális összetevőket, hogy nem csak finom, hanem azért is, mert a vitaminokat a káposzta hasznos. Ezek jól össze mind a szokásos tejföl vagy paradicsom, vagy bármilyen hús étel.
A legfinomabb hamburgerek káposzta - Fotó recept lépésről lépésre
Kitűnő választás a könnyű ebéd vagy vacsora káposzta hamburgereket. Talán sokan úgy tűnik, nem elég étvágygerjesztő és ízletes, de próbálja meg főzni ez az étel legalább egyszer, akkor teljesen megváltoztatni a véleménye róla.
összetevők:- 1,5 kg káposzta;
- 1 fej hagyma;
- 2 tojás;
- 200 ml tej;
- 3 evőkanál búzadara;
- 5 evőkanál búzaliszt;
- só;
- fekete bors;
- növényi olaj.
1. Öblítsük ki a káposztát, távolítsa el a felső levelek és apróra vágjuk.
2. hagyma vágjuk.
3. Egy serpenyőben vagy mély serpenyőben fel a káposztát, hagymát és öntsük a tejet. Pároljuk alacsony lángon 20 percig, hogy a fele.
4. 20 perc múlva, adjuk hozzá a káposztát bors és só ízlés szerint, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tej teljesen elpárolgott, és csak azután távolítsa el a káposztát a kályha, tedd egy tányérra, és hűtsük le.
5. hűtve káposzta öntsük búzadarát és törje össze a tojásokat.
6. Minden mix, és a dara megduzzadt hagyjuk 20 percig.
7. 20 perc elteltével, öntsük a keveréket káposztát átszitált lisztet, és keverjük össze.
8. Töltelék készített káposzta.
9. A kapott darált káposzta képező pogácsákat a kívánt méretű és roll lisztet.
10. Fry káposzta pogácsákat növényi olajjal körülbelül 5 percig első az egyik oldalon.
11. Miután a turn a szelet, és megsütjük annyi a másikon.
12. Kész káposzta hamburgerek az asztalhoz tejfölt.
Recept szelet karfiol
Kiadós húsgombóc egy finom kéreg állíthatók elő teljesen hús nélkül. Ő repül le az asztalra egy tál az egy szempillantás alatt.
Szükséges összetevők:- villák karfiol;
- 2 tojás nem hideg;
- 0,1 kg sajt;
- 1 hagyma izzó;
- 100 g liszt;
- só, bors, édeskömény, a breading morzsákat.
- Mi mossa a központi összetevőt késsel vágja le a szilárd része a fej, ossza virág és shift egy tálba.
- Dobj virágzat és főzzük forrásban lévő vízben, miután újra forraljuk kb 8 perc.
- Fogás főtt káposzta szelet egy lyukas kanállal, hagyjuk kihűlni.
- Hűtött káposzta pyuriruem egy turmixgépben, majd tegye félre újra.
- Vágjuk apró kockákra vágjuk hámozott hagymát.
- Mossuk és shinkuem kapor.
- Dörzsölje egy durva oldalán a reszelő sajt.
- Elhelyezés káposztaleves hagymával, gyógynövények és sajt, vezetni a tojás, prisalivaem, bors, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, majd keverjük össze az összes simára.
- Hozzáadjuk a lisztet, és alaposan keverjük össze újra.
- Melegítik egy serpenyőben olajat.
- Nedvesítő kezet vízzel alkotnak kerek sütemény, amely tekercs rántva, elterjedt egy serpenyőben.
- Fry káposzta pogácsákat, amíg aranybarna, majd viszont több mint egy fa spatula.
Főzni szelet káposzta darált hússal
Ez a recept - egy igazi életmentő, ha vagdalthúskeveréknek a szelet kritikusan alacsony. Adjuk hozzá a káposztát, akkor kap egy high-end hamburgereket.
Szükséges összetevők:- 0,5 kg káposzta;
- 0,3 kg darált húst;
- 1 tojás;
- 100 g liszt;
- 50 gramm búzadara;
- 100 ml tej;
- só, bors, fűszerek.
Szelet káposzta és a csirke
Annak ellenére, hogy ilyen szokatlan kombinációja termékek, az eredmény meg fogja lepni a finom íz és a jóllakottság. És bemutatja a kis kezdeményezést és pörkölt kész pogácsákat paradicsommártással, ha felveszi őket lédússág.
Szükséges összetevők:- 0,2 kg káposzta;
- 0,2 kg csirke;
- 1 nem hideg tojás;
- 3 fokhagyma fog;
- só, bors, curry.
- Távolítsuk el a felső káposztalevél, a szükséges számú káposzta dörzsölje vagy átengedjük a turmix.
- Külön a húst a csontok és a bőr, halad át egy húsdarálón vagy mixer. káposzta és a hús arányát kell körülbelül 2: 1.
- Üzembe darált pürével káposzta, vezetni a tojás kézzel keverjük, hozzátéve zúzott fokhagymát, fűszereket és a sót. Újra keverjük kézzel, és taszítják a töltelék. Beérkezett adatok a fajta vizes, de a hamburgerek tökéletesen készen áll, hogy tartsa a formáját.
- Nedves kézzel alkot egy kerek lapos sütemény, őket forró olajban megsütjük mindkét oldalát.
- Amikor pirított maximálisan csökkenti a láng, felöntjük egy kevés forró vizet vagy húslevest, protushivaem körülbelül tizenöt percig. Akkor adjunk hozzá fűszereket a húslevest és a levelek.
- A nagy köret erre szelet rizzsel és házi savanyúsággal.
Recept húsgombóc káposztával és sajttal
Add fűszer káposzta pogácsákat lesz a legtöbb banális sajtot.
Szükséges összetevők:- 1 kis káposzta dugók;
- 100 ml tejföl;
- 50 g sajt;
- 2 tojás nem hideg;
- 50 g lisztet.
- Maximum finoman shinkuem káposzta, megpirítjuk a pár perc alatt a forró olajban, majd hozzáadjuk a tejszínt, és tovább főzzük, amíg puha, fűszerezzük sóval és borssal. Ezután vegyük le a tűzről, és így jó.
- Rub sajt egy reszelő közepes sejtek.
- Amikor a káposzta jó, próbálta vezetni a tojásait, és öntsük a sajt, alaposan keverjük össze.
- Forming pogácsákat a kapott tömeget, és paniruem a lisztet és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna;
- Tálaláskor az asztalnál együtt tejföllel.
Főzni ízletes hamburgerek származó savanyú káposzta
Nem hiszem, hogy azért, mert tudja készíteni pácolt Caputo lédús, lágy és nagyon finom húsgombóc? Majd megyünk hozzád! A húsevők, ha elolvassa a nevét, az étel tűnhet egy kicsit furcsa. Azonban a forró évszak, amikor nem akadályozza, hogy gondoljon a biztonságát a számok, káposzta pogácsákat fog esni csak jobb.
Szükséges összetevők:- 0,5 kg savanyú káposzta;
- 300 g liszt;
- 20 g cukor;
- egy csipet szódabikarbóna;
- Fejes hagyma;
- tojás;
- só, bors.
- Finomra shinkuem hámozott hagyma, passiruem azt forró olaj, amíg átlátszó.
- Az átszitált keresztül finom szitán a liszt hozzá a szódabikarbónát és a cukrot. Minden mix alaposan.
- Elhelyezés lisztet káposzta, paprika prisalivaem és keverés után oldathoz pirított hagymával és a tojás, gazdagítják a íze apróra vágott zöld, ha szükséges.
- Alakítás káposzta vagdalt szelet, rántott lisztet, küldjön a sült közepes lángon.
- Mi biztosítjuk a tejfölt kiegészítéseként bármilyen körettel.
Húsmentes diéta hússzeleteket káposzta sárgarépa
A döntés, hogy feladja húst böjti időszak alatt általában befolyásolja a szűkös a napi menüt. Ez is változatosabbá a káposzta-sárgarépa szelet. Egg van jelen a recept a kötőanyag, ha szükséges, akkor helyettesíthető egy burgonya.
Szükséges összetevők:- 0,3 kg káposzta;
- 1 nagy sárgarépa;
- 1 nem hideg tojás;
- 170 g liszt;
- só, bors.
- Finoman shinkuem káposzta.
- Mosott és hámozott sárgarépa dörzsölni egy finom háló reszelő.
- Kissé pritushivaem zöldségek. A nyers formában ez a főzéshez hamburgert nem alkalmas. Ehhez melegítjük egy serpenyőben evőkanál olaj és a helyét a készített káposzta sárgarépa. A teljes sütési idő - körülbelül 10 perc. Mi váltás lett puha zöldségeket egy tálba.
- Ahhoz, hogy pogácsákat végül általában tartsa a formáját, szükségük van egy csomó, ezt a szerepet fogja kezelni a tojást és a lisztet. Próbálta vezetni a zöldségeket tojást, és menj aludni, 100 g liszt, fűszerezett fűszereket és a sót, összegyúrjuk alaposan.
- Most a növényi töltelék kész formában pogácsákat. Cake alkotó nedves kézzel, majd paniruem őket a maradék lisztet és megsütjük mindkét oldalán.
Szelet káposzta sütőben
Hasonló étel biztos, hogy kérjük minden szerelmeseinek diétás és vegetáriánus ételek. Mivel az eredmény egy finom, egyáltalán nem zsíros, és nagyon hasznos.
Szükséges összetevők:- 1 kg káposzta;
- 200 ml tej;
- 50 g vaj;
- 100 gramm búzadara;
- 3 tojás;
- só, bors, koriander, költő.
- Távolítsuk el a káposztaleveleket egy villával, jó és hozzáteszi, hogy a bankot.
- Forraljuk prisolennoy káposzta levelek a vízben körülbelül 10 percig. Ha ebben a szakaszban a fiatal növényi főzés elhagyható.
- Ha párolt káposztával hűvös, foszlány, hogy egy turmixgépben vagy kézzel vágási módszert.
- Melt vajat egy nyomás serpenyőben, tedd káposzta, keveréssel főzzük 5 percig, majd öntéssel a tejet.
- Amikor tejsav káposzta keverék forrni kezd, alszik búzadara, keverjük, tiltsa le az összes láng és fedél.
- Amikor az így kapott ömledék lehűlése és dara a megduzzad, adjunk hozzá tojásfehérje egyikük lehet elválasztani az előre kenés. Sóval és mi marhahúst, majd alaposan keverjük össze.
- Alkotják a pogácsákat belőle, hogy kell a névjegyzékbe zsemlemorzsa.
- Szőnyeggel borított viaszpapírral serpenyőben, elterjedt rajta pogácsákat, és elküldi őket a sütőben kb 20 percig.
- Kapunk hamburgerek, kenje őket protein és újra küldje el a sütőben, ezúttal a negyed óra.
- A kész étel szolgálhat köretként, általában szolgált tejföl vagy ketchup.
Tippek és trükkök
- Lepite nem túl kicsi pogácsákat, mert megduzzadt és az olaj válik a magas kalóriatartalmú. Optimális tömeg minden terméket - 70 g
- Az olaj teljesen ellepje az alján a tartály.
- Mivel az összes hozzávalót növényi pogácsákat készek, az idő, hogy sült még legalább. Annak ellenére, hogy a használt sütőolaj, a kalória tartalma az élelmiszer kevesebb, mint 100 kcal 100 g
- Szelet káposzta lesz igazi áldás alatt a szigorú diéta és a böjt.
- A felső levelek a káposzta egy villával, hogy dobja a jobb, ezek általában nem lédús és vyalovatye.
- Ha ön használ egy fiatal káposzta, akkor nem tud főzni.
- Az aranybarna zsírt pogácsákat fehérje.
- Darált káposzta sokkal kényelmesebb főzni a konyhában segítők: turmixgép, élelmiszer-feldolgozó vagy húsdarálón vagy manuálisan végezze el a vágókés.
- Fork ne fordítsa a hamburgerek, így valószínűleg károsítják őket, erre a célra használja faspatula.
- Amikor Laid kotletok a pán-alakú, vagy sütés, hagyja közöttük körülbelül 2 cm szabad helyet.