Szelet csirkemellből
Sok háziasszony kerülni a használatát a húskészítmények szelet csirkemell, mondván, hogy az előállított termékek inkább száraz és íztelen. Csirkemell - igazán különleges húst, de a helyes megközelítés, mert ez akkor érheti el a tökéletes íz húsgombóc, a szeret, amelyek nem található. Értékes tulajdonságai ezt a részét a csirke adunk prioritást ételt belőle, és azt csak elengedhetetlen a diéta és a gyermekmenü.
Főzni az apróra vágott csirkemell szelet albán - recept
A recept nevét egyértelmű, hogy ebben az esetben a hamburgerek darált és nem kusza húst. Előállításukra és mossuk obsushennoe csirkemellfilé szeletekre vágjuk melenkimi, az arc mérete nem nagyobb, mint egy centiméter. Hagymafej mentesülnek a héj és a shinkuem még finomabban. Egyes háziasszonyok őrölt zöldségek felhasználásával turmixgépben, vagy akár egy izzó hajtókar egy húsdaráló. De az eredeti recept igényel vágjuk egy éles késsel, így az előállított termék juicier.
Sütés előtt, próbál vezetni egy tartályban betakarítás tojást, hozzáadjuk a lisztet, keverjük, és tegye a hő fel a serpenyőben, fröccsenő bele egy kicsit finomított napraforgóolaj. Azt, hogy sütni pogácsákat felaprítva módon a hagyományos fánk, alkalmazása tömeg kanál és podrumyanivaya két oldalról.
Juicy csirke szelet a csirkemell sajttal
- csirkemellfilé - 520 g;
- sós sajt, szilárd - 155 g;
- izzó hagyma - 95 g;
- fogak fokhagyma - 1-2 db.;
- liszt - 65-90 g;
- kefir vastag - 130 ml;
- közepes méretű tyúktojás - 1 db.;
- frissen őrölt fekete bors - 1-2 csipet;
- szárított kakukkfű - 1 csipet;
- koriander - 1 csipet;
- só - 2 csipet;
- Finomított napraforgóolaj.
Csirkemellfilé főzni szelet is hajtókar egy húsdaráló egy nagy rács, de még mindig jobb, hogy csökkentsék húst kockákra, mint az előző esetben. Melenko CHOP is hámozott hagyma virághagymák és kemény sajtok mix minden tál húst, öntsünk kefir, hozzátéve, zúzott gerezd fokhagyma, só, bors, kakukkfű, koriander, adjunk hozzá egy teáskanál liszt és az elegyet alaposan. Kivágó pot fedél és helyet a polcon a hűtőszekrényben legalább egy pár órát, és ez jobb egy nap.
Első sütés, hozzáadjuk a maradék lisztet, tojást és próbál vezetni egy csomó keverjük össze. Fry pogácsákat a fánk, podrumyanivaya mindkét oldalon.
Szelet származó csirkemell ananász a sütőben
- csirkemellfilé - 990 g;
- fehér kenyér morzsa - 300 g;
- tej - 140 ml;
- kardamom por - 1 csipet;
- liszt - 30-60 g;
- őrölt pirospaprika - 1 csipet;
- Szárított bazsalikom - 1 csipet;
- Őrölt fahéjat - 1 csipet;
- frissen őrölt fekete bors - 1-2 csipet;
- konzerv ananász - 380 g;
- zsemlemorzsa - 180 g;
- só - 2 csipet;
- vajat.
Filé grind egy húsdaráló, keverjük össze tejbe áztatott és jól préselt morzsa
Harminc perccel később, a gazda terméket hőmérsékleten 180 fok, akkor lesz teljesen kész. Most lehet ízletes és egészséges hamburgert az asztalra, hozzátéve, a kedvenc zöldség vagy egyéb körettel.