Szállodaipar létrehozása és kezelése
A valóság a szálloda iparban olyan, hogy minden évben egyre nehezebb beszerezni versenyképes szállodában. Ez a tendencia nem jelenti azt, hogy nem lehet sikeres, másrészt a helyes megközelítés árrés terjedhet 15% és 75%. Mivel nem több pénzt bánatpénz, ott van a lehetőség, hogy nyit egy kis szálloda néhány standard szoba, 1-2 szoba és a VIP szoba szórakozás. Előnyök kis komplexek, hogy amikor létrehoz egy kényelmes környezetben, van egy kellően vonzó ügyfél forgalmát.
A lényege a szállodaiparban
Így ma már több lehetőség a sikeres start-up a szállodaiparban. Először is, hogy kezdje el kezelni a szállodaiparban nem feltétlenül kell építeni mindent a semmiből, akkor egyszerűen csak vásárolni. Ez az opció tökéletes azok számára, akik nem ismerik a vendéglátó iparban, és nagy mennyiségű tőke. A negatív tényezők vásárol kész átadás során problémát tudható be, hogy a korábbi tulajdonos a vevő, ami nem jó.
A második lehetőség, hogy hozzon létre nyalánkság - ez az épület egy nagy szállodakomplexum közelében található a központban, a területén a strand városok és idegenforgalmi központok. Érdemes megjegyezni, hogy ez a lehetőség a magas költségek teljesítésében a magas szintű szolgáltatást kínál ügyfeleinek több lehetőséget, beleértve a műholdas TV-vel, vezeték nélküli internet, masszázs szoba, spa kezelések, stb Természetesen egy ilyen nagy funkcionalitást igényel hatalmas mennyiségű pénzt.
Van egy másik lehetőség, hogy a legmegfelelőbb az átlagpolgár átlagos jövedelem. Vendéglátás a városi környezetben, jelenlétére utal 10-12 szoba, 1-2 VIP szobák és az otthoni főzés. Mivel nem minden ember rendelkezik több millió rubelt az állomány, akkor ez a lehetőség számunkra megfelelő a legtöbb, így elemezni egy tervet, hogy megteremtse a szállodaiparban a városi környezetben részletesebben.
Készítsen mini-szálloda egy nulla
Kezdés olyan vállalkozás, amely egy bizonyos költségek és a pénzügyi veszteség kockázata mindig nehéz. Számos szakértő szerint az, hogy elérjék a kívánt eredményt vonatkozó tervet és szigorú betartása a terv. Így, hogy segítsen megérteni, milyen irányba menjen, írjon ki részletesen minden egyes szakaszában a végrehajtás a szálloda projekt:
Helyiségeket és javítások
Ami helyiségeket a szállodaiparban célszerű használni a lakáscélú helyiségek. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy számos vezetői szálloda sikeresen használják a nyilvános létesítmények és kollégiumok. Hajlam a kommunális, kollégiumok gostinok és csak illik a szoba a jövőben szállodában. Ha így ez a fajta helyiségek az ingatlan, és egyre őket könnyen. Mindenesetre, ha szükséges, akkor a szolgáltatások egy ügyvéd.
Javítás, átalakítás szobák, befejező munka - szerves része a projektnek. Ha megteszi a kommunális, valami szokatlant szoba valóban minőségi szállást, az egykori konyhában, hogy egy tágas konyha találni helyet a kávézó, stb Leggyakrabban, a javítási és befejező munkák nagy részét elfoglalják eső költségeket a beruházás teljes összegének, amely magában foglalja a javítás a kommunikációs és befejező munkák padló, a falak, a mennyezet, telepítése műanyag ablakok, fa és fém ajtók, a világítás és a gazdaság Teplopribor.
Berendezések és a személyzet
A vonzerejét a szálloda, a legvalószínűbb hajtja a vonzó megjelenés szobák, rendelkezésre álljon a megfelelő bútorok, berendezések szoba és a kényelmet. Ne feltétlenül vásárolnak fodros designer bútorok, fontos bemutatni az egységes stílus, tiszta és rendezett. Azáltal, hogy a vásárlás a bútor, érdemes figyelembe venni az éghajlati feltételek, és szükség lehet a vásárlás légkondicionálók.
Amellett, hogy a szoba az ügyfelek kell aggasztja a konyha, szórakoztató szoba, fürdőszoba és zuhanyzó. Az átlagos összege a költségek a szállodában minden szükséges felszereléssel lehet akár 500 000 rubelt.
Ügyfélszolgálat vezetője van szükség, a szobalány, és két alkalmazottal karbantartás, konyhai dolgozó, és egy biztonsági őr. Fontos megjegyezni, hogy az egyes munkavállaló lesz, hogy a hozzájárulás a nyugdíjalap, így, míg a költségek minimalizálásával szabhat számos kötelezettséget egyetlen munkás.
Nyereség és megtérülés
Egy vizuális felülvizsgálatát az összes beruházások a projektben, amely a következő:
- szoba kiadó - akár 100 000 rubelt havonta;
- papírmunka és év - 10 000 rubelt;
- javítás - akár 200 000 rubelt;
- berendezések - 500 000 rubelt.
Összesen: 810 000 rubelt.
Az átlagos napi szobaár 500-1500 rubel, VIP szoba 2 000-5 000. 60% -os kihasználtság érdekében a szálloda minden nap megtérülési idő 1-2 év.
A jövőben a szokásos szállodai, akkor konvertálni az étteremben és a szállodaiparban, megnyitva az azonos kávézó vagy étterem épületben.