Szállítási eljárások koktélok, egy kicsit

Szállítási eljárások koktélok, egy kicsit
Bármi legyen is a finom és népszerű koktél, bármit is csinál. mert szép és harmonikus, még ajánlásaival összhangban az IBA ezen italok vagy díszített, nagyon sok függ a betáplálási módja egy koktél. És eljárás ellátása különösen koktélt lehet tekinteni részeként a készítmény, vagy legalábbis annak folytatását. És ezek a látszólag apró árnyalatok, mint a számos jégkockát egy pohár alkoholos koktél, a jelenléte vagy hiánya egy tálban a cukor vagy más összetevők szélén a hajó, akkor ne csak a megjelenése kevert ital, hanem bizonyos mértékig, az íze.

Úgy gondolják, hogy a fő módja a takarmány koktélok, már csak hét. Itt vannak, és megfejteni egy kicsit trükkös néha elrejtik a szavak mögött a koncepciót. Ez tál cukor, só, vagy szirup, amelynek az imént említett, úgynevezett „krastaz”. Arra használják elég gyakran történik egyszerűen. Ez az első módja, amely a koktél - egy tálban.

A második módszer van legalább az első pillantásra zavaros név - „sheykerato”, de a közelebbi vizsgálat, mint egyszerű: alkohol ebben az esetben élénken összerázzuk sok a jég egy rázógépen, ezáltal jelentősen lehűtjük, majd szivárog egy előhűtött üveg.

Ice van szükség, és a harmadik adagolási módszer koktélok - „befagyott”. Csak ebben az időben, szükség van a jég chips helyett darab jég és egy turmixgép, nem egy shaker. Kiderült, az úgynevezett „alkoholtartalmú hó.” Ha a készítmény alkoholos koktél magában a krém, ez a módszer nem alkalmas.

Ismét, társított jég jelenlétében és italszállító negyedik módszer - „svizl”. Hogy minden általában több, mint kétharmada a hajó, amely kész lesz, hogy töltse ki egy koktél. Meg kell tölteni tört jéggel. „Frappé” (opció szám öt) magában kitöltése egy pohár jeges teljesen plusz ellátási két koktél sorsot.

Két módszer használata szükséges szemüveg, mint a „régi vágású” (egy tál egy kicsit később), és az úgynevezett „köd” és a „jégen” ( „a rock”). Az első esetben, az üveg félig jéggel töltött, és egy finom azt sugallja, hogy alkoholtartalmú ital öntjük egy csepp citrom esszenciális olajat adunk; a második esetben az azonos pohár jeget kell annyira, hogy hozzon létre egy illúzió, mint egy koktél mosás jéghegyek.

Nos, mint látható, ezek az elméleti finomításokat minden módszer ellátó koktél - de az első - verte ténylegesen különböző lehetőségek a jég.

Más módon bemutató koktélok

Ha a koktél öntjük a hajó, amely már a friss bogyók, apróra vágott gyümölcsöt, aztán egy módszer az úgynevezett „enyhe”.

Rakott ital, amely nem igényel további díszítés, ellátására egy eljárásra vonatkozó „rainbou” ( „szivárvány”), az orosz „szivárvány”. Ice nem alkalmazható. Hogyan öntsük az alkohol, így a rétegek nem keverednek, itt látható (elmélet) és itt (gyakorlat).

És a legtöbb eredeti bemutató koktélok - a tűz használata, igazi extrém. Ezt a módszert nevezik - „extrém”. Így például, szállítjuk Sambuca.

Azonban gyakran helyett egy koktélt öntjük speciálisan vágott gyümölcs ananász vagy más olyan egzotikus gyümölcs, ami szintén elég szokatlan. Ez a kínálat találkozhat koktélok a bárokban a központban.

Számos meglehetősen szokatlan, látványos és eredeti módon figyelembe vesszük a következő cikkben, amíg nem árt ismernie kell az alapvető szabályok megszerezze italok a bárokban.

Szabályzat benyújtása koktél csapos

Természetesen a szakmai cselekmények, mint mondják, „a gép”, és itt van egy egyszerű bár és a látogató nem maradhat megjegyezni néhány fontos szabályok etettem egy koktél. Röviden említi őket. Először is, szakadó bármilyen italt, a csapos kell úgy tartsa a palackot úgy, hogy az ügyfél látta, hogy ez a vegyes neki. Másodszor, egy pohár ital is be kell nyújtani a támogatási készült vastag papírt. Úgy vélte higiénikus megérinteni a poharat a kezével.

Lásd még:

Kapcsolódó cikkek