Szakértelem, hogy elrejtse a fasírt, van-e húst, és amelyeket a termék ízletesebb narvacity -

Vizsgálat: hogy elrejtse a fasírt, van-e húst, és amelyeket a termék ízletesebb?

A választék a húsipari termékek és kész termékek egyszerűen lenyűgöző: mindenféle hamburgerek, zsebek, steaket és fasírt. Azonban nem minden a húskészítmények tartalmaznak elég hús. Persze, az egész darab sertés vagy csirke, főtt otthon, sokkal egészségesebb és biztonságosabb. De ha a késztermék nem népszerű, nem lenne annyira. „Az MK-Estonia” vásárolt hús golyók négy különböző gyártók, gondosan megvizsgálták a szerkezet, az íz és a kiolvasztott döntését termékeket.

Ha összehasonlítjuk és ízű fasírt, nem tesszük becslések és nem választja a legjobb, mivel minden golyó más, és nem tudnak megfelelni azonos kritériumok. Lehetetlen objektíven összehasonlítani a termék csirke és sertéshús termék.

Csirke - hús, túl

Először is, a vásárlás fasírt, meg kell alaposan vizsgálja meg a csomagolást, és a szükséges információt. Mi szembesülnek azzal a ténnyel, hogy nem minden termék első pillantásra úgy tűnik, hogy mik azok.

Point, persze, ellentmondásos, és egyrészt, a csirkehús is figyelembe kell venni. De másfelől, ha a vevő látja a csomagoláson feltüntetett lihapallid, vagyis „hús golyók”, azt reméli, hogy a terméket a hús, baromfi nem.

Ebben az értelemben, a megtévesztő ügyfeleinek bevezeti a gyártó fasírt Valla. Nagy betűkkel a csomagoláson címeres a „fasírt”, alul pedig egy sokkal kisebb betűkkel, mondjuk „csirke labdák”, és ezen termékek összetételét feltüntetik.

Szintén nem siet, hogy kérkedik a tény, hogy amellett, hogy a fasírt tartalmazza a gabonafélék és a burgonya, a Maks Moorits, aki elemzi a húsgombócokat csak Mulgi. És adalékanyagok alábbi összetételű és egy kisebb betűkkel. Tehát azok, akik szeretnék élvezni a húskészítmény, adalékanyag hozzáadása nélkül, ne hagyja ki az első rendelkezésre álló csomagot a polcról nem jutottak el figyelmesen.

De a csirke és a hús golyók Tallegg Rakvere gyöngyöket leírt, nevezetesen az, hogy nagy betűkkel a csomagoláson feltüntetett. Mindenesetre, a tartalom.

penész problémát

Valahogy hogy a termékek a közös nevező, vettünk, hogy a szó sápadt a címben, azaz golyót. Nem húsgombóc, fasírt nem, vagyis golyó. Ami azt jelenti, egy bizonyos formája a termék.

A négy minta semmilyen követeléssel nem került alakú a fasírt Maks Moorits. Ezek a levegő, a megfelelő kör alakú és azonos méretű. A zárványok látható szabad szemmel - golyó töltött árpa és a burgonya. Érdemes megjegyezni, hogy néznek ki, talán a legfinomabb az összes mintát.

Rakvere Hús labda, bár hasonló a golyó, de a forma számukra nem egészen kerek és enyhén lapított. Úgy néz ki elég étvágygerjesztő, enyhén pirítós. Hús, csirke vagy inkább Valla is a golyók nem egészen kerek, de lapos formájukat. De csirke Tallegg golyó a gömb alakú volt a legtávolabbi. Ez ovális, hosszúkás darabokra, erősen ráncos és nem étvágygerjesztő megjelenés.

Minden golyó izzad intenzív illat, még a hideg. Azonban, hogy teljes mértékben értékelni az érzékszervi tulajdonságait, az összes a mintákat melegítjük mikrohullámú sütőben. Csirke golyókat a gyártók nem voltak nagyon kellemes az illata, amelyik az ebédlőben szaga. Fasírt Maks Moorits szaga a húskészítmény, egyértelműen érezhető az illata sertészsír. A leginkább kellemes illata volt hús labdák Rakvere. Ők voltak mérsékelten csípős, húsos íz és világosan érezte.

És marha, és a zabkása

A következetesség és íze az összes golyót különbözőek voltak. Maks Moorits tűnt minden résztvevő az ízletes is, mert ők voltak a legjobb só, fűszerek érezték, de nem szakította meg a hús íze, és a golyók nagyon hasonlított pogácsákat. Bebizonyították, hogy rugalmasak legyenek, húsos, de mérsékelten lágy és rágni is, árpát, burgonyát szervesen illeszkedik a teljes íz és állag.

A fasírt Rakvere, íz, bors kevésbé, de egyértelműen érezhető az íj. Rágósság érezte szálak és kisebb húsdarabok. Úgy tűnik, hogy a sok komponensek, amelyek szétesik a szájban.

Csirke Tallegg golyó okozta a legnagyobb csalódást az ő következetesség. A csirke annyira finomra őröljük, hogy kiderült, hogy hányt, nem finomkodik. Ugyanazzal a sikert ezekben gömböcskék lehetne vegyes zöldség ízű. Rágni ezt a sok bajt. De természetesen ezek gyöngyök jöhet azoknak, akik nem tudnak rágni nehéz étel, mert a paszta elolvad a szájban. Nagyon jól érezte magát a fűszerek, de az íze a csirke maga megszakad.

Sűrűbb Valla bizonyult csirke labdák. Nyilvánvaló, hogy ez a marha, érezte húsosság. Íze nagyon jó, gazdag, tiszta csirke egy csipetnyi fűszer, de úgy érezte, túl sok sárgarépát. Úgy tűnik, hogy a gyártó eltúlzott. Fogott belül és a nagy darab sárgarépa.

Nem egy hús

A legérdekesebb dolog az, hogy ha vásárol figyelni nem minden, ez is része. Minden golyó a hús, több mint a fele, de a legtöbb húskészítmények voltak Tallegg golyók - 65%. De itt van szükség, hogy a foglalás. 65% - ez nem egy tiszta csirke és brojlercsirkék tömeg, amely magában semmit. Talán ez az, hogy adjunk a készítményhez, például, a melléktermékek, amelyek a tiszta formában nem alkalmas emberi fogyasztásra, súlya, és hozta a pépes konzisztenciát.

A második legmagasabb tartalma hús golyók Rakvere - 63%, beleértve mind a sertés és marha. A harmadik helyen 59% -os csirke labdák Valla csirkehús tömege, és a negyedik - Maks Moorits 52%, sertés, marha, árpa, és a burgonya.

Ízerősítők, minden ismert nátrium-glutamát (E 621), szerencsére, tartalmazza csak egy mintában - csirke gyöngyök Valla. Úgy tűnik, a termék maga nem annyira az íze és aromája. A csirke Tallegg gyöngyök valamilyen okból a cukrot adunk hozzá, és a glükóz előállítására dohányzás. Az utóbbit általában használt tokos nem kívánt ízek és nem túl étvágygerjesztő finomítani a nyers terméket. De meg kell jegyezni, hogy sem az ízét, sem az íze golyó nincs szaga vagy íze a füst.

A legtöbb jó készítmények csak a fasírt. Mégis, a legegyszerűbb, és ezért a legjobb az egészben, mert nem tartalmaz semmi felesleges, ettől húsgombóc Mulgi által Maks Moorits.

hús golyók, 360 g

Made in Estonia

Ár: 5,53 EUR / kg

Összetétel: Sertés (52%), marhahús (11%), víz, áramfejlesztők (beleértve a búzát), hagyma, szójafehérje, tejsavó, só, fűszerek és ízesítők, fűszerek, élesztőkivonat.

Energia érték 241 kcal / 100g

Maks Moorits

Mulgi hús labdák szemek és a burgonya, 350 g

Made in Estonia

Összetétel: Sertés (43%), víz, burgonya, árpa, marhahús (9%), chipek (beleértve a búzát), szójabab, só, keveréke gyógynövények és fűszerek.

Energia érték 214 kcal / 100g

hús golyók, 500 g

Made in Estonia

Ár: 3,70 EUR / kg

Összetétel: Csirke hústömegből (59%), víz, áramfejlesztők (beleértve a búzát), szójafehérje, sárgarépa, keményítő, só, tejsavó, fűszerek és aromaanyagok, ízfokozó E 621 ízét.

Energia érték 222 kcal / 100g

csirke labdák, 500 g

Made in Estonia

Ár: 2,38 EUR / kg

Összetétel: Csirke brojler tömeg (65%), víz, áramfejlesztők (beleértve a búzát), szárított gyógynövények, búzaliszt, vöröshagyma, só, fűszerek és aromaanyagok (beleértve a mustár), cukor, dextróz, fűszerek, felkészülés a dohányzás .

Energia érték 205 kcal / 100g