Sütés „Raffaello” - karácsonyi sütemények és több!
Sütemények Rafaello - egy rendezett, kis fehér, bolyhos, mint egy hógolyó, hűvös, a szádban olvad - remek desszert, különösen a szilveszteri ünnepeket!
Mielőtt még úgy dönt, hogy megtanulják, mi Marie figyelmeztetett: a tészta elég szeszélyes, meg kell kitalálni a mennyisége a liszt és a sütési idő, így kiderült ropogós, mint amilyennek lennie kellene, annyi nem csak attól függ recept, hanem a termékek, és milyen jellegű a sütőben. Ha meg szeretné kezdeni változat könnyebb - hogy egy első Raffaello sütés nélkül. Íme a recept:
125 g vaj, sűrített tej és a polbanki 3 evőkanál kókusz ostorral keverő-ig bolyhos, tészta, és tegye egy fagyasztó 1 órán át. 100 g könnyű (például citrom- vagy krém) ostya tartsa a mélyhűtőbe 15-20 percre, hogy könnyebb lereszeljük, potrom a finom reszelő, és keverjük össze a többi kókusz.
Amikor a massza a fagyasztóban lesz összhang, mint lágy fagylalt, elérjük, toborozni tea szolgálja kanál, gyorsan, hogy ne olvad, forma labdák és hajtott körül ostya zsetonnal. Mi helyet egy tányérra, majd a hideg. 5 perc múlva Raffaello kész!
Ez egy egyszerű édesség receptjét, és most próbáljuk sütemények!
összetevők:
- 125 g vaj vagy margarin;
- 2 tojás;
- 0,5 csésze vizet;
- 2-2,5 csésze liszt.
- Sűrített tej - kb polbanochki;
- 150 g vaj;
- Vanília hegyén egy kést, vagy egy csomag vaníliás cukorral.
-
Töltési és porzás:
- mandulát
- Fehér kókusz.
Hogyan lehet sütni:
Lágy vajat, megverte egy mixer tojással.
Polstakana átszitált lisztet, vizet önteni keveréke.
Fokozatosan szitál a maradék lisztet, keverés egy kanállal.
Ne vigyük túlzásba a liszttel - a tészta ne legyen meredek, még ragadós.
Tedd a tésztát a fagyasztóba egy órára.
Ezután lépjünk egy húsdaráló.
Egyenletesen oszlik meg egy tepsibe által rakott tészta pergament. Itt figyelembe, az árnyalatok! Először is, a tekercset sokkal kényelmesebb, ha az előre kenje a belső felülete daráló növényi olaj: ha a tészta nem ragad.
Másodszor, próbálja terjeszteni a tésztát tepsibe a lehető legvékonyabb rétegben ideális esetben - egy „kolbász”, amely felmászik a daráló. Mert én, ha a tésztát vékony a széleken, kiderült ropogós és a közepén a „nyaláb”, hogy tettem a serpenyőbe, a tésztát vastagabb volt, és az is maradt puha.
Süt a tésztát 170-190S, a pontos időt, nehéz megmondani, ez függ a sütőt. A kész tésztát kell kissé ropogós, de sütni nem kellene, a szín legyen aranysárga.
Ha a tészta széleit indul vörösödés, de úgy érzi, puha néhol többet - én, mint vettem a serpenyőben, morzsolt kést, és a kezét a tésztát apró darabokra, és tegye vissza podsushivatsya további 7 percig.
Főzés vajkrém. Hogy sikerült a sűrű, dús és finom, vesszük a legjobb minőségű vaj és sűrített tej. Először is, verte, amíg puha olvasztott vajat (fél percig közepes sebességgel), majd hozzáadjuk a vanillin. szakadó lassan sűrített tej (1-2 evőkanál), és habverővel, kezdve az alacsony és közepes sebességgel, amíg a turn könnyű, pelyhes tömeg, amelyet nem olvad, és továbbra is nyomait a keverőbe.
Megvárjuk, amíg a baba teljesen kihűlni, és keverjük össze tejszínnel.
Gördülő a tömeg golyókat. ezek az első úgy tűnik, hogy egy kis kockás. De egy pár percig - morzsa áztatott krém golyók könnyen ragaszkodnak and roll.
Boned golyó kókusz chips és elterjedt egy tányérra.
Cool sütemény Raffaello a hűtőben, 5 perc - és kész!
És amikor megpróbál házi készítésű süteményeket Raffaello, akkor rájönnek, hogy nincs szükség drága csokoládét a boltban!
Háziállatok sokkal ízletesebb!
Élvezze zsúrok!
nekem, ezért sok baj van. Bár a vizsgálat megtörtént, itt-ott ..
Főzök egy másik recept. Kiderült is ízletes és gyors:
Megvastagodott. tej- 400g.
Kókusz. chipek, 200g és 50 portartó
Van. cukor 2ch.l.
Krémes ostya 30g
Vaj-2st.l.
csipet só
dió 150g
Keverjük össze sgusch.moloko vanil.saharom és a chips. Add ryazmyagchennoe lefolyó olaj.
Gofri rostélyos, és adjunk a keveréket a fenti. Keverjük.
Tedd be a hűtőbe, 5-6 órán át kokos.struzhka kidomborodik.
Facsavarok öntsünk forró vizet egy percre. Ezután a víz folyik, és öblítsük le hideg vízzel. Peel és megsütjük.
Hogy a tömeg a hűtőszekrény, belőle alkotnak egy tortát, hogy egy anya a központban, és tekerjük fel egy labdát. Roll kokos.struzhke.
Igen, ez a recept egyszerűbb, mi is szokta Raffaello hasonló módon - a cikk elején idéztem nélküli változat sütés :) Érdekes volt kipróbálni egy második lehetőséget. Ezek íze különböző fordulat. Ha a cukorka nélkül sütés több krémet, a süteményeket több tésztát, és véleményem, nem zsíros. Bár az íze, mint mindenki :)
Csodálatos recept. nagyon köszönöm !!)), és hogy „a mi asztalon.”
Julie, köszönöm a csodás receptet. Azt hittem, igénytelen, ezért úgy döntött, csak a padlón részt, és hirtelen. de az eredmény minden várakozást felülmúlt, kiderült, finom, gyengéd desertik. fia tetszett, még egy pár kikapta és kezelik egymást! Ui Helyettesítettem a mandula dió, valamint nem lehet körül, mint a gyári)) De komolyan, mandula ragyog ezek hiánya abban a pillanatban. máskor, akkor tegyük hozzá.
Inna, az egészségre.
Örömömre szolgál, hogy tetszett a recept! És a fotó jelentés is! Nagyon szép, úgy tűnik, hogy világít egy ilyen kékes izzás, így az új évben, télen :))
Nagyon jó, hogy a fia annyira elégedett volt ezeket a dolgokat! A gyerekeim is szeretik Raffaello és mindig kezelik a barátaim, hogy a sütemények, torták majd.