Sütés rozskenyér a kenyérsütő - recept fotókkal
Sokan nehezen sütés rozskenyér a kenyérsütő. Sok kiderül nedves és nem porózus. Azonban, ha tudja, néhány finomságok hlebushek biztos, hogy sikerül! Egy nagyon fontos szerepet játszik a készítmény rozskenyér cipó játszik eredő tesztet. Víz a tészta jobb nem használni egyszerre, azt tanácsolom, hogy elhagyja 20 gramm, és hozzáadjuk a keverés során, különös tekintettel a sűrűsége a Bun és a megjelenését. Lisztet mind más és bizonyos mennyiségű víz szükséges minden étkezés.
Sütés rozskenyér a kenyérsütő, szükségünk van:
400 g rozsliszt;
380 g vizet;
100 g liszt;
50 gramm búzadara;
2 evőkanál. l. növényi olaj;
1 evőkanál. l. cukor;
2 órán át. L. élesztő;
1,75 óra hosszat keverjük. L. só;
1 órán át. L. almaecetet.
A kenyérsütő hozzá a folyékony összetevőket: víz, növényi olaj és ecet.
Forgassa el a kenyérsütő a leghosszabb idő módban az a mód, azt a „francia”. Ez időtartama 3 óra 25 perc. A vizsgálat során a gyúrás a kenyérsütő nem hulladék. Nézd koloboks és ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés lisztet vagy vizet. Mézeskalács állítólag szűk, nem túl ragadós és rugalmas kapcsolatot az ujjával. Azt kell egy darabban, hogy nem terjed a vödröt. Időről időre szükség van egy lapáttal, hogy segítsen kenyér gép összegyúrjuk a tésztát, mint a tészta nagyon szoros, és nem tud megbirkózni. Hot rozskenyér kivette a kenyér gép, elterjedt a grill, és hagyjuk egy pár órát kell teljesen kihűlni. Rozskenyér nem lehet vágni azonnal neki kell teljesen kihűlni. Amíg hlebushek nem teljesen hideg, főzési folyamat folytatódni fog benne. Rozskenyér sült a kenyérsütő, porózus és ízletes.
A fotó nem adja meg a zsemlét, amely a feltételezések szerint. Ez jön a tapasztalat, egy részletes tanulmány a kenyér, a hibák és észrevételeiket. Meg kell megérinteni és érezni azt, és ne nézd meg a fotót a tésztát. Még minden 5-10 gramm víz fontos szerepet játszik. Most tanultam, hogyan lehet jövőre a tökéletes kenyér tésztát, és együtt érez vele.
Nos, ez attól függ, hogy a minősége a tető Bun kenyér, ha egy kicsit nem elég folyadékot, vagy fordítva, a porozitás kenyér nem bontható (kivéve, ha öntsünk 100 gramm liszt több mint szükséges). Ha rossz jött a tésztát, figyelni, hogy a hőmérséklet a szobában, az élesztő és a víz hőmérséklete, ahol kap elég alvás.