Sütemény lekvárral - sütemények és lekvár receptek - hogyan
Cake lekvárral - általános elvek és előállítási módszer
Egy ilyen édes élvezet, mint egy lekvár, mint a felnőttek és gyerekek. Ezért piték és lekvár nagyon népszerűek. Hostess azonos szeretet azokat könnyű előállítani, a lehetőséget, hogy készítsen az élelmiszerek, amelyek könnyen hozzáférhető legyen az konyha, a folyamatosan jó eredményeket és nagyszerű ízt. És mégis - a lehetőséget, hogy megtalálja egy jó hasznát a lekvár, melyet oly gondosan előkészített, de valamilyen oknál fogva ez stagnál a polcon a spájzban.
Töltelékként a pite, akkor bármilyen lekvár, azonban gyakran az édes termék készült cseresznye, ribizli, alma, szilva, eper, eper, áfonya, vörösáfonya, áfonya.
Cake lekvárral - előkészítése termékek
A torta jam alkalmas lekvár mag nélküli, jól főzött, egy sűrű szirupot. Egy másik fontos eleme ez az étel - étkezés. Meg mindig szitáljuk többször, akkor a torta lesz puha és finom.
Egyéb gyakori összetevők sütemény lekvárral - cukor, margarin vagy vaj, tojás, és néha - a tej. Margarin és vaj szokásosan használt készítmény a tésztát egy lágyított vagy olvasztott formában, szerint kapható.
Torta jam - a legjobb receptek
Recept 1: omlós torta szilvalekvárral
Ez a recept omlós torta tészta nevezhető klasszikus. Szilvalekvár ad neki egy nagyon érdekes édes savtartalma, így is kielégíti, akik nem nagy rajongója a cukorka.
700 gr. liszt;
3 tojás;
250 gr. margarin;
2/3 csésze cukor;
szóda, oltott, ecet;
csipet só;
0,5 liter vastag szilvalekvár.
1. szét a sárgáját a fehérek, habverővel őket egy mixer, hozzátéve, a cukor részen, amíg viszont fehér. Ezután olvad a margarin és keverni felvert tojássárgája, só és szóda, leállítjuk ecet mix újra jól kapott masszát.
2. részletekben hozzáadunk a kapott elegyet a lisztet, jól összegyúrjuk a tésztát elválik a negyedik része, és helye a fagyasztóba.
3. Osszuk a tésztát fél maradt. Fogmosás formájában növényi olaj, megszórjuk liszttel, és tedd az egyik felét a tészta. Simított kezét, hogy a kis lökhárítók.
4. A másik felét a tésztát sodrófa tekercs vékonyan sem.
5. Spread tésztát formájában félig töltő és takarja le egy réteg hengerelt tészta, ismét tett egy kis lökhárítók. Tedd a tetején a második része a lekvárt.
6. megkapjuk a tészta fagyasztóból, és egy durva reszelő dörzsölje azt közvetlenül lekvár, így kapjuk az utolsó réteg a torta.
7. Süt a torta 40 percen át 180 °.
Recept 2: Cake élesztő tésztát lekvárral
Egy másik klasszikus a műfaj - torta lekvárral készült tésztát. Ő kiderül, hogy nem csak finom, de nagyon szép, így lehet, hogy a büszkeség minden háziasszony, és lesz egy aláírás étel.
50 oz. friss élesztő;
500 gr. tej;
7 csésze liszt;
5 tojás;
1 csomag vaj margarin;
200 gr. cukor;
só;
0,5 liter bármely jam vastag
1. Olvad a margarin egy vízfürdőben. Élesztő feloldjuk fél pohár meleg tej vagy tejsavó.
2. keveréshez tojást egy keverőben a cukrot egy sűrű, fehér hab, adjunk nekik margarin és tejsavó élesztő.
3. A kapott elegyet a átszitált lisztet, dagasztás a tésztát és tejszín sűrűsége üzembe helyezése hőt, így tetszik.
4. Amikor a tészta öltöny, behúzott neki, és ossza szét 3 részre, melyek közül kettő kellene azonos nagyságú, és a harmadik - egy kisebbet. Egy darabot a tésztából azoktól, amelyek egy kicsit, nem gördülnek ki vékonyan keni a lekvárt. A második is kigurul, de vékonyabb, fedjük le őket egy réteg lekvár és zaschipyvaem szélét.
5. A kisebb darabok tészta díszeket semmilyen formában (Christmas fák, virágok és hasonlók. D.), és díszítik a tetején a tortán. Hagyjuk fél órát próbanyomat.
6. Grease pie tojássárgájával és süssük 180 fokon, amíg megbarnul.
Recept 3: A torta jam sietve
Ez a változat a torta jam eltér más receptek, hogy ez az édes termék nem vesz részt a töltő és a vizsgált elem. Előnye az a képesség, hogy készítsen gyorsan, például akkor, ha váratlan vendégek.
1 tojás;
300 gr. liszt;
fél csésze cukor;
fél csésze kávé vagy tea;
200 gr. lekvár;
1 evőkanál. l. növényi olaj;
Soda (1 óra. L.).
1. Breaking tojást egy tálba, adjuk hozzá a szódát, cukor, lekvár (ízletesebb kap egy jam fanyar fekete ribizli vagy áfonya), minden alaposan összekeverjük.
2. Van is hozzá növényi olaj és folyékony formában tea vagy kávé (kávé ital). Egy fontos pont: egy előre elkészített italhoz, hogy hűvös, hogy nincs-e meghajolva tojást.
3. liszt hozzáadásával, hogy a kapott elegyet, az egészet keverjük alaposan (hogy megkapjuk a jobb eredményt lehet használni mixer).
4. kikent sütőedénybe, pergament, és blanketed annak öntsük a tésztát, sütni a süteményt egy sütőben 180 fok.
Torta jam - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok
Különösen finom sütemény lekvárral, ha fűszereket adunk nekik. Például almás pite fahéj nagyon jó.
Annak érdekében, hogy a saját torta lekvár kész, szükség van a szúrás a mérkőzést. Ha a tészta nem ragadt rá, akkor kapcsolja ki a sütőt, és hogy a torta.
Sütemény lekváros kell kitölteni, és végül, hogy dolgozzon közvetlenül egy tepsibe, olajozott. Sütés mindig hideg.
Ready zárt sütemény lekvárral tésztából készült, meg kell adni egy kis emelkedés a lapon körülbelül 20 percig, majd fogmosás őket tojássárgája, ismét fel a sütőben 3-5 percig, akkor kap egy szép fényt.
Ha a szakács a torta, a recept, amelynek alapja a használata a lekvár nem olyan töltés, valamint a vizsgált elem, könnyen alakítható torta, vágjuk darabokra és interbedded megfelelő krémet ízlés szerint.