Sült töltött ponty a kemencében, hogyan kell főzni
Kárász - hal könnyen hozzáférhető, olcsó és ami a legfontosabb, hasznos. A sült töltött ponty - egy illatos és ízletes étel, ami tökéletes minden ünnep. Ebben az esetben a könnyű készítmény, mint minden kezdő főzés.
Sütőben kiderül különösen ízletes ponty
Kárász zöldségekkel
Ez az étel lesz szüksége:
- ponty - 4 hasított;
- burgonya - 10 db.;
- hagyma - 2-3 kis fej;
- paradicsom - 2 db.;
- liszt - ½ csésze;
- krém - 250 g;
- Lemon - fele;
- napraforgóolaj;
- só, fűszerek.
Ízletes ponty akkor kapunk, ha süssük a sütőben zöldségekkel
- A hal tiszta, has metszés, kibelezett. Ezután vegye ki a kopoltyú, vízzel alaposan mossuk.
- A mosott hal sót, beletesszük a fűszereket, öntsük a citromlevet. Adunk neki, hogy feküdjön le, 30 percig, és közben csinálni zöldségeket.
- Tiszta finom burgonya, hagyma. Nos mossuk tisztított zöldség.
- Burgonya szeletekre vágjuk, hogy gyorsabban készíteni. Hagyma - félgyűrűt, ha az izzók kicsi, akkor töltheti a gyűrűket. Paradicsom vágjuk.
- Halászni a sütőben gyorsabb propeklas, akkor pirított. Erre paniruem egyes megsütjük, majd egy forró serpenyőben. Fry mindkét oldalon 3 percig.
- Hagyma is passiruem másik serpenyőbe.
- Belül ponty felét tegye passzált hagyma, paradicsom szeleteket és, kívánt esetben, egy szelet citrom.
- Öntsük a serpenyőbe egy kis napraforgó olaj. Rakjuk szeletelt burgonyát, megszórjuk sóval. Azután, hogy a megmaradt zöldségeket, tedd ponty, a tetején az összes nagylelkű tejföllel leöntve.
Sütés kívánatos fedjük le fóliával, amelyet el lehet távolítani végén a főzés. Így a sült töltött ponty megszerezni ropogós aranybarnára.
- Készítsünk halat hozott egy tányér, díszíteni a zöldek és zöldséget.
Kárász, töltött rizs és gombával
Töltelék ponty használhatja rizs
Kárász töltött kukorica és borsó
- Carassius frissen fogott - 1 kg;
- Hagyma - 1 nagy fej;
- Sárgarépa - 1 db.;
- kukorica - fél csésze;
- zöldborsó - fél csésze;
- napraforgóolaj a sütéshez és a pörkölés;
- só, bors, kapor.
Ahogy a töltési töltelék ponty használhatja a kukorica és a borsó
- A hal kimossuk hideg vízzel. A speciális adaptációs tiszta mérleg, has metszés, távolítsa el a zsigerek, a kopoltyú.
Alaposan mossuk szivacs belsejében, biztos, hogy távolítsa el a fekete plenochku mert keserű.
- Obsushivayut hal szalvéták, só, bors, hogy a metszést.
- Készítsünk tölteléket. Tisztítsuk meg a répát és a hagymát. Vágjuk kis kockákra, pirítsuk, amíg a fele.
- Hozzáadása a zöldség kukorica és a borsó, keverjük jól és passiruem 5 perc.
- Mossuk ki a gyógynövények, vágja a vastag ágakat. A többi zúzott, tegye a zöldségeket.
- Megszórjuk a tölteléket sóval és borssal, alaposan keverjük össze.
- Töltött hal készített zöldségek.
- Shift a töltött hasított a serpenyőben. Topped napraforgóolajjal.
- Főzés a sütőben körülbelül egy óra.
- Sült töltött ponty van fektetve a lemezt, etetett sült vagy főtt burgonya vagy burgonya cefre. Különösen jól illeszkedik hal saláta, friss zöldségek.
Töltött ponty egy egzotikus pác
- ponty - 4 hasított;
- hagyma - 2 fej;
- Sárgarépa - 1 db.;
- wasabi por - ½ tk ;.
- Lemon - ½ db.;
- Szójaszósz - 100 ml;
- fokhagyma;
- napraforgóolaj - 100 ml;
- friss petrezselyem;
- só, fűszerek.
A jobb íze főzés előtt ponty kell páclében a mártásban
- Először, hogy a pác. Mosott citrom felére csökken, és nyomja össze a levet. Fokhagymás távolítsa el a pelyva, leöblítjük és őrölt egy éles késsel.
- Keverjük össze egy tálban fűszerek: wasabi, citromlé, bors, szójaszósz, apróra vágott fokhagymát. Alaposan keverjük össze, hogy a fűszereket egyenletesen oszlik el, tedd a pác betölt.
- Most elkészítjük ponty. Különleges adaptáció törli őket mérleg. Vágott egy éles késsel hasa, megtisztítják minden benne.
Ügyeljen arra, hogy kivágták a kopoltyú, mert hogy a halak egy bizonyos szag.
- Ezután teljesen hasított mosás folyó víz, távolítsa el a fekete fólia a hasüregben. A mosott hal obsushivayut papírtörlővel a hátán és a törzs, hogy több függőleges vágások. A bemetszést kell lennie minden 5-10 mm.
- Pour hal szósz elő ömlött közvetlenül a függőleges vágások. Ezután a pépet jobb promarinuetsya nagyon szelíd és puha. Tedd a hűtőbe ponty páclében 50 percig.
- Hagyma vágjuk apró darabokra. Három reszelt sárgarépát. Keverjük megsütjük a zöldségeket felett mérsékelt meleg. Végén a sót, borsot és keverjük.
- Kapunk pácolt ponty és töltött a zöldségeket.
- Tepsibe eltakarja a fóliát, tedd sóshalat, megszórjuk sóval. Top terjed enyhén napraforgóolajjal, hogy ez egy aranybarna.
- Főzés hal fél órán keresztül a szárítószekrényben, amelyben a hőmérséklet 200 fok.
- ponty sült lefektetett egy tál, öntött citromlé, díszített friss petrezselyem, zöldségek.