Sült tintahal - egy recept, hogyan kell főzni otthon
Vannak finomságok főzés tintahal, amelyeket érdemes tudni, kezdő szakácsok. Fontos lépés az előállítására sült tintahal van a főzés. Az optimális forrni tintahal főzés ételek, vagy más ételek egyszerű.
Öntsük egy mély serpenyőben körülbelül 2 liter vizet, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá fűszereket. Cook tintahal, fedjük le az edényt egy fedővel. Miután a felforraljuk, hagyjuk állni egy serpenyőben forró vízben egy pár percig (ezen a ponton a tűz jobb).
Egyél tintahal, akkor most, főtt formában, ezek nélkülözhetetlen táplálék terméket. De ha azt akarjuk, hogy kényeztesse magát egy intenzívebb ízeket, a tintahal is megsütjük. Főtt tintahal rizzsel, párolt zöldség, vagy egy külön edénybe.
Megjegyezzük, hogy a tintahal húsa hosszú főzés nagyon nehéz lesz, akkor nagyon nehéz lesz rágni, így ne vigyük túlzásba a serpenyőben tintahal a tűzhelyen. Van még néhány titkot a főzés sült tintahal. Sok háziasszony általában vágni sütés előtt csápok, annak ellenére, hogy nem kevesebb, ízletes, mint a fő része.
Hazánkban ilyen hozzáállás, hogy élelmiszer, általában úgy, hogy a szélsőséges, így sütés előtt a tetemet kell mosni, tisztítani, vegye ki a belet és a húr (gerincoszlop). Akkor meg kell alaposan mossa a tetemet (tenger gyümölcsei lehetnek a homok és egyéb szennyeződés).
Van egy híres recept az ázsiai országban, ahol a tintahal sült rizs bor. Rice bor kívánt esetben helyettesíteni lehet egy száraz fehérbor (alma, szőlő). Arra is szükség van, hogy adjunk egy kis zöld és a friss zöldségek.
Sütéshez tintahalat bor jobb, hogy növényi olaj a sütéshez. Ez nem több, mint három kanál. Squid önmagukban elegendőek körülbelül 800 g (két részletben). Borok kell hozzá nem több, mint 5-10 kanál.
Egy nagy serpenyőbe, hogy a víz forráspontja (ha szükséges, vizet lehet cserélni csirke húsleves). Főtt tintahal Carcass nem több, mint három perc. Lecsepegtetjük. Tintahal egy tányérra, hagyjuk kissé kihűlni. Vágjuk a tetemet csíkokra. Hő egy serpenyőben vagy kanna, hő az olajat, adjunk hozzá fűszereket (alkalmas fokhagyma, hagyma, gyömbér). Szelet a sárgarépa kezd sütni alatt alacsony lángon.
Add hozzá a bor, főzzük 2-3 percig. Feküdt ki squid a serpenyőben, főzzük további 3 percig. Egy másik egyszerű és ízletes recept - grillezett tintahal tejföllel és hagymával. Fry szeletelt hagymakarikákkal napraforgóolaj alatt alacsony lángon. Forraljuk tintahal, pre-elszámolási. Főtt tintahal csíkokra vágva vagy gyűrű, megsütjük a hagymát. 2-3 perc elteltével adjunk a serpenyőben 3 evőkanál tejföl, főzzük további 3 percig. Ne felejtsük el, hogy sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor a kész étel a zöldek (tökéletes friss kapor).