Sült pogácsákat burgonyával és sajttal egy serpenyőben
Talán a legnépszerűbb lángos sütemények édes vagy sós töltelék - élesztőt. Tészta sütés alatt válik ropogós és levegős, de ez időt vesz igénybe, hogy készítsen egy csomó. Étvágygerjesztő rózsaszín patty fried burgonya lehet főtt más tesztekkel, nem kapjuk az élesztő.
Ajánlat gyúrjuk át aludttej vagy kefir: te ugyanazt puha és ropogós fánkot. És a töltelék trükk - egy kis sajt, ami növeli a krumplipürét ragadós textúra és finom íze.
összetevők:
- Kemény sajt - 100 g
- Burgonya - 6 db.
- Vaj - 50 g
- Hagyma - 1 db.
- Dill - 0,5 tárcsákon.
- Savanyú - 200 ml
- Egg - 2 db.
- Búzaliszt - 300 g
- Napraforgóolaj - 100 ml
előkészítés
- Főtt burgonyapüré, hozzáadjuk a reszelt sajtot, apróra vágott kaporral.
- Hagyma apró kockákra vágjuk, megsütjük vajat, adjuk hozzá a burgonyát.
- A átszitált lisztet adjunk hozzá sót, majd a kalapács tojás, joghurt minden feloldódjon, öntsünk 70 ml napraforgóolaj.
- Felülírása tésztát tekercs egy réteg 5 mm, egy széles szájú csésze kihúzás a formáció körökben.
- Kosárba minden sütemény töltelék, csípje a széleket.
- Fry pogácsákat a visszamaradó olajat mindkét oldalán, amíg aranybarna.
PUSH „Like” és már csak a legjobb pozíciók Facebook ↓