Sült makréla sajttal
HOZZÁVALÓK:
● friss fagyasztott makréla - 1 db.;
● krémsajt (jó minőségű) - 1 db.;
● hagyma - 0,5 pc.;
● fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
● só, őrölt fekete bors - ízlés;
● citromlé 1/3 része;
● Burgonya - 3-4 db.;
● sajt - 20-30 g;
● krém - L.; 1-2 óra.
● növényi olaj - 1 evőkanál. l.
ELKÉSZÍTÉS:
Makréla kiolvasztás, levágta a fejét, farkát, távolítsa el a belsejét. Jó mosás. Szét a gerincen, vágott egy éles késsel mindkét oldalán végig a filé. Távolítsuk el a kis csontokat, mint lehetséges. Hal sóval és borssal, meglocsoljuk citromlével. Pácolja 30 percig. Sajt lereszeljük, hozzáadjuk a fokhagymát, áthaladt a sajtó, és az apróra vágott hagymát. Keverjük. Burgonya szeletekre vágjuk, főzzük egy dupla kazán 15-20 percig. A sütőedénybe öntsük a növényi olaj.
Az egyik fele a makréla filé fel az alján a sütés étel.
A halak helyezkedjenek el a tölteléket sajtot. Fedjük le a második felében a makréla, simítsa kissé. Kenjük a tejfölt a tetején. Továbbá a töltött hal helye szelet főtt burgonya (só, bors). Süssük előmelegített 170 fokos sütőben 20 percig. Ezután kap egy űrlapot, megszórjuk a hal és a krumpli egy kis reszelt sajttal, és küldje vissza a sütőben 10 percig. Ready illatos és nagyon finom, lágy sült makréla sajttal feküdt szépen egy tál, helyezze a következő burgonya, körettel együtt egy szál kaporral és tálaljuk az asztalra!
Jó étvágyat!
Fotók főzés ételek:
Lásd a bevált receptek:
