Sült hagyma recept sült hagymával
Szinte mindenki tudja, hogy az íj hasznos. De ha mi készítjük, mint egy külön edénybe? Ha igen, ez nagyon ritka. És valóban szolgál egy íj nagyon kifinomult és különösen tetszett ínyenceknek. Kínálunk egy recept, hogyan kell sütni egy hagyma.
Sült hagyma recept
Sütés izzók kell a következőket:
- nagy izzók mennyiségben 4 db.;
- olívaolajat egy mennyiségét 0,5 csésze;
- egy csipet cukor, komló-suneli, kurkuma, keverék provence gyógynövények;
- fehér bors;
- almaecet mennyiségben 1 tk .;
- kemény sajt mennyiségben 150 g;
- friss kapor;
- durva só.
Hogyan sütni egy hagyma a sütőben - recept
- Mielőtt sütni, hagyma meghámozva, levágta a farok és alsó izzók. Akkor, folyó víz alatt.
- Hagyma vágjuk nagyobb darabokra, só, és tegye be a sajtó, hűvös helyen 30 percig. Alatta az íj adja a levet.
- Főzés mártással sütni egy hagyma. Vegyük olívaolaj és hozzáadjuk a sót, cukrot és a keveréket a gyógynövények, fehér bors, kurkuma és a komló-suneli. Alaposan dörzsölje a még.
- Ekkor az íj legyen hajlékony és puhább hatása miatt a saját levében és a sót. Nyomja össze a bura egy kicsit, és egyesíti a keletkező folyadékot. Majd szét a hagymát külön rétegeket úgy, hogy jól átitatott mártással. Hinteni annak almaecet.
- Töltsük meg a hagymaszószban és jól összekeverjük. Formájában kell sütni egy hagymát, és tedd egy íj. Kívánatos, az alak átlátszó volt. Úgy néz ki, szép, és az étel lehet benyújtani közvetlenül az asztalra.
- Sajt dörzsölje egy durva reszelő, és megszórjuk egy vastag réteg a hagymát.
- Sütőben sütni a bura felmelegszik 180 fok és állítsa alakú egy íj (előnyösen a felső részén a sütő). Süssük a hagymát át alacsony lángon 20-25 percig.
- Az bizonyos mértékben kész az izzó ellenőrzés egy fogpiszkáló. Áthatol az íj. Ha megpuhult, a felső alakított arany kéreg - az alak itt az ideje, hogy vegye ki a sütőből. Ha foglalt - továbbra is sütjük. De ez az étel nem túlzásba, mert a hagymát egyszerűen kapcsolja szilárd masszává. Ebben az esetben elveszti ízét és a fellebbezést. A szokásos kész formában meg kell kicsit ropogós.
- A kész étel vegye ki a sütőből, és tálalás előtt megszórjuk friss kaporral. A gumó lehet szállítani formájában adagolt és tegye az edénybe. De mindenképpen szolgált meleg.
Most már tudja, hogyan kell sütni egy hagyma. Végén a recept akarunk mondani egy köret ez az étel. Mivel a sült hagymát szaftos elég, hogy nagyon jól illeszkedik főtt burgonyával. És, hogy kiegészítse az ízét, akkor tejszín, fogkő.