Sült csirke tekercs sajttal - lépésről lépésre fotoretsept
Ennek előkészítése étel nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, és nem sokáig, de milyen öröm elfogyasztott zamatos ízletes csirke fűszeres töltelék sajt és zöld!
összetevők
- 4 csirke filé tömegű 700-800 g
- 80-100 g sajt
- 4 evőkanál. apróra vágott petrezselyem és zöldhagyma
- fél csésze zsemlemorzsa
- 2-3 csipet Provence gyógynövények
- 2-3 óra. Kanalak balzsamecet (vagy folyadékot)
- só, bors
- 3-4 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- Cikk 1-1,5. evőkanál növényi olaj Olajozáshoz formájában
előállítási eljárás
Mint mindig, mossa a csirkemell filé, papírtörlő obsushivayut. Kis filé (EP) nem válnak szét. Tedd filé egy zsákban - felfelé, a film. Oldalsó Mallet taszítják a filé, különösen a szélessége, hogy vastagsága 6-8 mm. A képen látható, hogy a filé területen.
Letört filézett bomlanak (most mellé a film - alulról), meghintjük Provence gyógynövények (vagy olasz), a keverék paprika, egy kicsit - só: elvégre van még, hogy töltse sós sajt filé.
Sajt, amelyet előzőleg vízben áztatott, dörzsölje nagy, vágjuk a petrezselymet és a zöld hagymát (vagy kapor, koriander). Tedd a töltelék a szélén, ahol egy kis szelet.
Feszes kikapcsolni tekercs (együtt), rögzíti a forma fa fogpiszkálót.
Rolls megszórjuk sóval, borssal, paniruem a zsemlemorzsa. Kenjük be a penész, hiányzott az olaj. Azt hogy átlagosan előmelegített sütőben 190-200 ° - 20 perc.
Elhelyezés egy tálban növényi olaj balzsamecettel és gyúrjuk össze. Kapunk a sütőből alkotnak ecsettel keni a tetején és oldalán a filé - és ismét a sütőben 20-25 percig.