sterilizáló üvegek
Gyakrabban házi készítmények használjuk üvegpalackok kapacitás 0,5-3 liter. Könnyen tisztítható, olcsó, amellett átláthatóságot biztosítja a jó láthatóságot a terméket. Természetesen senki sem megáll csinál pörgetést nagyobb vagy kisebb bankok csak a leggyakrabban használt méretek.
De nem lehet használni tartósítására egy tiszta elmosogatott, meg kell sterilizálni. Ellenkező esetben a fedél kidudorodik, és ahelyett, saláta vagy egy finom lekvár megkapjuk elkényeztetett termék, amely alkalmas csak a bin. Sterilizáló üvegek otthon lehetővé teszi számunkra, hogy elkerüljük.
Kiválasztása és előkészítése kannák
Téli készítmények csak akkor használható, a bankok anélkül, hogy kárt, mivel lehetetlen a pecsét repedt parafa termékek és feltétlenül romlik. Különösen fontos, hogy elkerüljük a kis zsetont a nyak, ami nehéz észrevenni.
Mielőtt sterilizált üvegekbe, megmossuk szóda, mustár vagy bármilyen mosószer edények. Miután vegyületek alkalmazása öblítse tartályt vízzel, megsavanyítottuk ecet vagy citromsav.
Módszerek nagy hőmérsékleten végzett sterilizáláshoz
Sok recept sterilizáló doboz, azt fogja mondani az összes, és válassza ki a megfelelő saját.
gőzölgés
Ily módon, sterilizált üvegekbe még nagyanyáink és anyáink. Ő megbízható, csak vesz igénybe sok időt, mert minden tartályt külön dolgozzák. Szükséged lesz edény forró vizet, és egy speciális overlay sterilizálására üvegeket. Ez hasonló a fedél fém lemez egy lyuk a közepén. Sok háziasszonyok kialakítva, hogy egy fém szitán vagy rost a sterilizáláshoz.
Öntsük tálba a forrásban lévő vízzel, fedjük le, vagy rács lemez és várja meg, amíg a víz forrni kezd. Helyezzük fedelű edényben, a sterilizálási idő függ a méretük. forralni:
- fél liter üvegek - 10 perc;
- literes üvegekbe - 15 perc;
- két-literes kanna - 20 perc;
- három-literes üvegekbe - 25 perc.
Prostelite egy sima tiszta felületre, előnyösen vasalt ruhával és után gőzölőkészülékbe szeres bizonyos távolságra egymástól, szóló oldalára. Eltávolítása forró steril edényekbe, tartsa őket az oldalról két kézzel és egy tiszta, száraz ruhával vagy edényfogó kesztyűt.
Figyelem! Soha sterilizálja üveg konténerek, forgalomba hozatala, a kifolyó forró kanna! Van rá esély, hogy csúszik le, és törött, mint a szögletes. Ebben az esetben is a gőz egyenetlenül oszlik, kanna kigyulladhat.
forró víz
E szerint a recept, három literes sterilizált üvegekbe nem kell. Ez jó kis tárolóedényben nem szabványos méretű, ami mind helyezni egy bankot, vagy tálba.
Alján üvegáru sterilizáló hely egy törülközőt, vagy fából készült rács, tetején feküdt tiszta mosott üvegekbe, és fedjük le hideg vagy meleg vízzel úgy, hogy teljesen befedje őket. Tedd egy kis tüzet, az üveg nem repedt, forraljuk 5-10 percig.
Fontos! Sterilizálás után, ne távolítsa el az üvegeket a medencét egyszerre, várjon, amíg a víz enyhén lehűtjük.
sütő
Háziasszonyok, akik nincs ideje bajlódnia minden bank külön, több alkalmas azok feldolgozása a kemencében, közömbös gáz vagy elektromos. Így azonnal sterilizálni sok különböző méretű konténerek. Sőt, gáz vagy villamos energia használata, mint egy sterilizálni kell üvegek üres, és folyamatosan figyeli a serpenyőbe, és ellenőrizze, hogy a víz ne forrjon fel száraz, nem lesz szükség.
Erre a jól megmosott üvegtartályra hozott egy tiszta grill fejjel lefelé egy hideg sütőbe. Kapcsold a 150-170 fok, várja meg, amíg a hőmérséklet lesz a kívánt jelet, és számoljon 15 percig. Kapcsolja ki a készüléket és várjon 20 vagy még jobb előtt 30 perccel nyitás és kap steril üvegekbe.
Vízbe öntjük, és tiszta gőz főzőlap mosás fúvóka. Telepítse fejjel lefelé befőzőüveg, tedd a tűz, elektromos kapcsoló 15 percig. Óvatosan távolítsa el a tapadás száraz edénybe, és tegyük egy tiszta törülközőt.
FIGYELEM! Így a dobozokat lehet sterilizálni fel egy literre.
mikrohullámú
Egy recept fertőtlenítő fél literes literes konténerek és a feldolgozás a mikrohullámú sütőben. Ez a sterilizálási módszer különösen jó melegben, amikor a konyhában, és nem szabad belélegezni.
Töltsük az alján a dobozok 1,5-2 cm víz, tedd a mikrohullámú és kapcsolja be gőzerővel. feldolgozási idő - 5-7 percig.
multivarka
Csak vegye figyelembe, hogy ez a recept - a legrosszabb (ha nem használják a gőzös multivarku):
- Először is, a sok doboz, hogy nem szállít, és sterilizálási idő - 1 óra;
- Másodszor, meg kell lefedjük, és például, nylon, amíg nem forraljuk;
- Harmadszor, sterilizált így csak egy kis mennyiségű bankok
- Negyedszer, ha multivarka használják egy ideje, hogy nagyon nehéz, hogy mossa a gumi tömítés a fedél úgy, hogy a gép semmit sterilizálni.
De ha egy ilyen eljárás már létezik, írja le, hogyan kell alkalmazni azt.
Mossuk üvegek megőrzése, edény és a fedél Multivarki. Helyezzük a tartályt egy tálba, töltse ki őket a víz egészen a felső és fedjük le szorosan. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a maximális szintet, csukja le a fedelet. Válassza ki a programot „leves”, a szabadság ideje, hogy az alapértelmezett (amely eltér a különböző modellek).
Befejezésekor a sterilizálási üvegmassza lehet távolítani, és üríteni.
Fertőtlenítő hőkezelés nélkül
Mi már megvizsgálták, hogyan sterilizálja üvegek révén magas hőmérsékleten. Nehéz elképzelni, hogy valaki lesz szüksége tisztítási hőkezelés nélkül tartósításra. De csak abban az esetben, ha tudjuk, hogy ez lehetséges, hogy terméketlen eszközök a természetben, vagy a higiéniai körülmények között.
A kálium-permanganát oldattal
Mossuk bankok lehetséges és öblítsük intenzíven rózsaszín kálium-permanganát oldattal. Hands sterilizálás kívánatos, hogy megvédje az orvosi kesztyűt.
abszolút alkoholban
Öntse egy tiszta edénybe 100 ml 95% -os etanolban, fedél vagy nyomja szorosan a nyakát a kezét. Erősen rázzuk fel többször úgy, hogy a folyadék a fedélre megnedvesített az összes falat. Pour az alkoholt a következő tartályba, és egy steril fedél és félretesszük.
sterilizálás sapkák
háziasszonyok gyakran gondosan sterilizált üvegekbe, fedjük csak öntse át forró vízzel, majd meglepődnek, hogy a munkadarab megrontotta. Blame gyengén mosott termékek, magas hőmérsékletű tárolás során, sóhaj, hogy a sót 20 évvel ezelőtt volt, sós és savanyú ecetet. Mi borított egy csomó doboz sterilizálás receptek, ez volt a sor, hogy figyeljen, és fedezze.
Már a kezdet kezdetén meg kell alaposan meg kell tisztítani, majd hőkezelt.
Figyelem! A mikrohullámú sütő nem lehet sterilizálni bármelyik kiterjed.
fém
Fedő lemezből készült, és egészen egyszerűen forraljuk 3-5 percig. Ők lehet helyezni a bankokkal multivarku vagy gőzös.
FIGYELEM! Sütő sterilizáló vas fedő illik csak akkor, ha távolítsa el a gumi tömítést. Kell csinálni?
Capron
üveg
Cover üvegből készült, és rögzítve vas bilincsek, sterilizált együtt a bankok, és a tömítéseket főtt külön-külön.
következtetés
Mint látható, sok egyszerű módja sterilizáló edények téli előkészületeket. Válassza ki, amelyik Önnek.