Stadion marhahús - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - recept
Válassza ki a részét a jövőben a húst. Meg lehet csinálni az egyik típusú hús és a hús a „vágás”. Az utóbbi lehetőség az előnyös - változó arányban, akkor kap egy másik íze és állaga a végtermék. Például az adalék sertés vagdalt marhahús zsír és finomabb, és hozzáadunk keverékét egy kevés darált bárány vagy birka adnak vágott csípős megjegyzés szelet vagy húsgombóc. Nem rossz opció - kiegészítő és étrendi gyengéd darált csirke darált marhahús - ilyen keverék kiválóan alkalmas a diéta.
Készül húsipari megfelelően kell mosni, távolítsa el a bőrt, vénák, a csontok, vágva közepes méretű darab elkészített termék. Most egy húsdaráló. darált előnye, hogy segítségével bármilyen darabot neki - filé, paszomány, mindenféle hús „nekonditsiya”. Sérülése nélkül az ízét a töltelék lehet, hogy fagylaltot. pár vagy hűtött hús. Ugyanakkor látnunk kell arról, hogy nem tartoznak a darálóba erek és kis csontokat. Csak jó minőségű hús - egy patinás darab képes elrontani a töltelék.
A marhahús fasírt vagy hamburgerek kell hozzá egy kis kenyeret tejbe áztatott - ez teszi szellős és lédús. Tedd volt a nyers egész tojás - ez ad jövő szelet rugalmasságát és segít megőrizni őket tiszta forma. A marhahús szánt Chebureki vagy Tat, betérhetünk a szójaszósz - ez felfedi az íze a hús, és adja meg a szükséges pikantéria.
A szükséges eleme a darált - fűszerek. Sóhiány rontja még a legsikeresebb recept. Tehát ne habozzon, hogy próbálja meg töltelék főzés során. Örülök, hogy hozzá szárított gyógynövények - petrezselyem, zeller, kapor vagy rozmaring. Egy csipetnyi kakukkfű, így az étel íze a francia konyha, kiválóan alkalmas bazsalikom ételek olasz.
Kötelező eleme a jó töltelék - hagyma. Leggyakrabban hozzáadjuk a nyers, közvetlenül az őrlési húst. De lehetséges, hogy érdekes íz árnyalatot töltelék, nem hozzá nyers és a pre-pörkölt apróra vágott hagymát. Jó és a fokhagymát. Számos vágott nyers gerezd ad étvágygerjesztő aromával és az íze sem túl jó töltelék - pl vásárlást.
Az utolsó szakaszban a készítmény - összekeverjük a kapott elegyet. Sokkal jobb, hogy menjen el egy kanál, és a kezét. Szakácsok azt állítják, hogy éppen egy ilyen töltelék kapunk igazán finom. Az ő „gyúrjuk” a tésztát, hogy egy homogén, képlékeny masszát. A kapott marhahús kell nézni étvágygerjesztő illatát - ez biztos jele, hogy ő kap egy minőségi.