Squash kaviár majonéz recept a tél (a boltban)
Snack jó, hogy annak előállítására lehet „tegye kés alá” squash bármilyen méretű, az érettség és típusát. Mossuk ki a fő összetevője. Vágja le a tippeket. Durva bőr és távolítsa el a nagy magokat. Egy fiatal squash lehet vágni egyenesen a héj és a mag. Chop zöldségeket apró szeletekre vagy kockákra.
Sárgarépa Wash. Clean. Cut nem túl nagy, de nem is kicsi. Sárgarépa kaviár, hogy az édes íz és szép színes. De ez nem feltétlenül tesz. Csak adj egy kicsit több cukortartalmú táplálékot kompenzálására sav paradicsompüré és ecetet.
Tiszta és mossa a hagymát. Minden vágott hagymát több részre.
Tegye a zöldségeket készített egy tál egy mixer. Talán az összes hozzávalót csak nem illik, így a gyalogot őket kis adagokban.
Őrölni. Ehelyett, akkor használja a turmixgép daráló.
Öntsük egy nagy tömegű squash vagy serpenyőben vastag alsó medencében. Adjuk hozzá a paradicsompüré.
Ez idő alatt a tojás lesz sötét, puha és térfogatát csökkentettük. Keverjük só, cukor, őrölt fekete bors. A babérlevelet. Keverjük. Ha az önindító éget, adjunk hozzá egy fél csésze forralt vizet. Ismét terjed a tartályt a tojásokat, és főzzük további 40-60 percig. 5-7 percig, amíg főtt, tisztítsa meg a fokhagymát és a finomra vágjuk rá. Öntsük a tojást. És mielőtt kikapcsolja a lángot, öntsünk ecetet, és keverjük össze a tartalmát a serpenyőbe. Ehelyett lehet használni almabor vagy bor. Azonban, a sav koncentrációja egy gyümölcs ecettel a 6%. Ezért ezt az összeget az összetevők van szüksége körülbelül 1,5 Art. l. Ecet nem csak, hogy a borjú egy jellegzetes „üzlet” íze, hanem akadályozza az erjedési folyamat. Ezért a munkadarab egyszerű méltó, amíg a téli, sőt, míg a tavasszal. De általában ez nem annyira „élő”. Érdemes kipróbálni egy előétel, és „repül”, nem számít, mennyire ő harisnya.
Fél órát, mielőtt a borjú kész, előkészíti a bankok. Célszerű, hogy roll up az edény térfogata 500 ml. Sterilizálja őket a gőz és száraz. Vagy „pirított” a kemencében 160 fok (hogy a tartályt a kemencébe nem kell fűtött). Becsült idő sterilizálás - 5-7 perc. Spread forró squash tojás üvegek (nem szabad elfelejteni, hogy távolítsa el a babérlevelet). Roll up száraz és steril kupakkal. Ha szerencséd van, akkor egy kis kaviár tárgyalás. Tegye az üvegeket a védelmi alatt sűrű takaró fedelét lefelé. Amikor az előminta lehűlt szobahőmérsékletre, tartsa tároló. Várni ízű falatozás télen, tartsa hűvös, sötét helyen - pincében vagy hűtőszekrényben.
