Spagetti Alio Olio peperoncini

általános információk

Spagetti Alio Olio peperoncini (fokhagymával, olívaolajjal és paprika) - az egyik legegyszerűbb ételek az olasz konyha. Azonban annak ellenére, hogy rendkívül egyszerű, vagy éppen azért, ők messze a legnépszerűbb étel a háztartásban és éttermek szakosodott egészséges otthon étrend. Az élesség cayenne bors, gazdag ízű olívaolaj és a tetején a fényes illata fokhagyma kölcsönöznek eleganciát ez a szerény étel. De mivel ez a helyzet a többi egyszerű recept, amely nem akadályozza némi óvatosság a választott alapanyagok és elkészítési spagetti magukat, ami kell „al dente”.

Ez az étel értékelik az egyszerűség, de ha azt szeretnénk, hogy megerősítse és adjunk hozzá néhány szórakoztató ízlés, adjunk hozzá egy kevés félbevágott koktélparadicsommal és egy marék bazsalikom, és itt előtted régi változat spagetti Alio Olio peperoncini!

Szolgált a asztalnál közvetlenül főzés után.

(Nézett 194-szor, 2 látogatók ma)

Tedd a spagettit sós forró vízzel, és főzzük őket „al dente”, azaz valamivel átsütött (1). Amíg főtt spagetti, menj öltözködés: Vedd bors, vágott mentén (2), és távolítsa el az összes magot, különben nem fogják adni az étel túlzott élesség és a keserűség (3).

Vágott paprikát vékony csíkokra (4), vágjuk petrezselyem (5), a nagy előfűtés az olajteknő (6).

Ciao! A nevem Vincenzo Squarciafico vagyok 32 éves, és főszakács. Születtem Dél-Olaszországban, és most a világot járja, és tanítani, hogy felkészüljenek a valódi olasz receptek. Amióta gyermekkora, rájöttem, hogy a főzés - ez 100% az enyém! Ez az első alkalom, hogy személyesen főzni tésztát, ha játszik a nagyapjuk, én csak 6 éves. A családomban mindenki szeret főzni, és nekem úgy tűnik, hogy a szeretet által átadott örökséget. Elkezdtem rendszeresen főzni otthon 9 iskolában. És 14 éves súlyosan lettem érdekelt a művészet a főzés, és úgy döntött, hogy ez lenne a kérdés az életem! Jártam főiskolára étterem és szállodaiparban Roccarasótól, ahol megtanulta a nagyszámú specialitások kapcsolatos élelmiszer-előkészítés és irányítás a vendéglátó iparban. Befejezését követően a képzés már értékes tapasztalatokat szerzett a szállodákban és éttermekben különböző olaszországi tartományok, később külföldön: kezdetben dolgozott a recepción, majd a sommelier és kezelője az étteremben, egy asszisztens szakács, és végül lett egy szakács és egy teljesen szakács Magyarország legjobb éttermei. Executive Chef és Szerkesztő: Vincenzo Squarciafico M. +7.911.818.40.18 E. [email protected]

recept Vélemények

Nincs vélemény ehhez a recepthez még használjon alábbi űrlapot, hogy írja meg véleményét