Sózása karfiol - lépésről lépésre recept fotók

Próbálja meg az recepteket pácolás karfiol. Káposzta gazdag vitaminokban és ásványi hasznos az emberek, illetve amellett, hogy nagyon hasznos az emésztőrendszer.

ÖSSZETEVŐK

  • Karfiol 1 kg
  • Sárgarépa 1 Minden
  • Fokhagyma 1 Minden
  • Víz 1 liter
  • Só 1 evőkanál. kanál
  • Cukor 1 evőkanál. kanál
  • Előállítása bors
  • Bors ízlés szerint
  • Babérlevél Ízlés
  • Gyógynövények ízlés

Sózása karfiol - lépésről lépésre recept fotók

1. Vágja a karfiol levelek, alaposan öblítse le vízzel. Osszuk virág és tegyük forrásban lévő vízben 1 percig, nem kell, vagy a káposzta megpuhul során sózás. Ezután hűtsük le hideg vízzel, és hagyja, hogy a víz lefolyóba.

Sózása karfiol - lépésről lépésre recept fotók

2. meghámozzuk, és lereszeljük a sárgarépát. A fokhagyma héja és vágjuk késsel vagy chesnokodavki.

Sózása karfiol - lépésről lépésre recept fotók

3. Hogy előkészítse a casting öntsük serpenyőbe liter vizet, felforraljuk, hozzáadjuk a sót és a cukrot. Keverjük, amíg azok teljes oldódás.

Sózása karfiol - lépésről lépésre recept fotók

4. Öntsük a lehűtött káposzta egy serpenyőben, hozzáadunk sárgarépa, fokhagyma, bors, babérlevél, bors keveréke.

Sózása karfiol - lépésről lépésre recept fotók

5. Adjuk hozzá a felaprított petrezselyem vagy kapor (nem kötelező). Öntsük a karfiol ostyvshim pác, és jól keverjük össze.

Sózása karfiol - lépésről lépésre recept fotók

6. Káposzta lapos fedőlap (fejjel lefelé), és tedd az árut (lehetséges, hogy egy 3 literes üvegben vízzel teli). 4-5 nap után, káposzta kész.

Kapcsolódó cikkek