Sózása karfiol - lépésről lépésre recept fotók
Próbálja meg az recepteket pácolás karfiol. Káposzta gazdag vitaminokban és ásványi hasznos az emberek, illetve amellett, hogy nagyon hasznos az emésztőrendszer.
ÖSSZETEVŐK
- Karfiol 1 kg
- Sárgarépa 1 Minden
- Fokhagyma 1 Minden
- Víz 1 liter
- Só 1 evőkanál. kanál
- Cukor 1 evőkanál. kanál
- Előállítása bors
- Bors ízlés szerint
- Babérlevél Ízlés
- Gyógynövények ízlés
1. Vágja a karfiol levelek, alaposan öblítse le vízzel. Osszuk virág és tegyük forrásban lévő vízben 1 percig, nem kell, vagy a káposzta megpuhul során sózás. Ezután hűtsük le hideg vízzel, és hagyja, hogy a víz lefolyóba.
2. meghámozzuk, és lereszeljük a sárgarépát. A fokhagyma héja és vágjuk késsel vagy chesnokodavki.
3. Hogy előkészítse a casting öntsük serpenyőbe liter vizet, felforraljuk, hozzáadjuk a sót és a cukrot. Keverjük, amíg azok teljes oldódás.
4. Öntsük a lehűtött káposzta egy serpenyőben, hozzáadunk sárgarépa, fokhagyma, bors, babérlevél, bors keveréke.
5. Adjuk hozzá a felaprított petrezselyem vagy kapor (nem kötelező). Öntsük a karfiol ostyvshim pác, és jól keverjük össze.
6. Káposzta lapos fedőlap (fejjel lefelé), és tedd az árut (lehetséges, hogy egy 3 literes üvegben vízzel teli). 4-5 nap után, káposzta kész.