Sós paradicsom gyorsétterem recept egy serpenyőbe
A paradicsom finom saláták és előételek és szószok, és a bankok a sózás. De hogyan kell főzni gyors és ízletes sózott paradicsom? Gyors recept egy serpenyőben szerepelnek ebben a cikkben.
A recept ecetes paradicsom egy serpenyőben
- 1 kg gyümölcsből készült párlat
- nagy hagyma,
- Négy borsó szegfűbors,
- négy teáskanál cukor,
- néhány gerezd fokhagyma,
- két teáskanál só,
- gyógynövények ízlés szerint,
- 750 ml vizet,
- két teáskanál 9% -os ecet,
- 2 levél lavrushki.
Mivel egy három literes kapacitású van kiválasztva zománcozott edény. Alján a paradicsom helyezünk egy rétegben, és a tartályban nem szabad forgácsolás és a repedés.
Ön is használja serpenyő rozsdamentes acélból készült, de tárolása nem szükséges megszervezni. A következő napon, savanyítás után zöldségfélék betakarított műanyag tartályba.
pácolás paradicsom kiválasztott azonos méretű, nem kell, hogy nagy vagy bogyós gyümölcsök. Szár feltétlenül szakadás, számukra ez lehet kihúzni prosolivshiesya paradicsom a serpenyőbe.
Ezek prosalivayutsya hosszabb uborka. Ahhoz, hogy a folyamat gyorsabb tanácsolni kell, hogy defekt villát vagy fogpiszkálóval. Egy gyorsabb behatolását a sóoldat a gyümölcs lehet leforrázott forró vízzel a paradicsomot, távolítsa el a héj, pre-rovátkolt őket keresztben.
Tiszta fokhagyma, szétszerelni szeletekre, tegye egy serpenyőben, hozzátéve, só és cukor, felöntjük vízzel, sóoldattal mossuk forraljuk. Ezután, letiltja a lemezt, öntsük ecetet pác és adja meg sört. Azt kell kihűlni. Kérésére a cukor mennyiségét és a só szabályozza.
A kapacitív terjedt lombozat, hagymakarikákkal, lavrushku, bors. Top elterjedt paradicsom, töltse ki őket ostyvshim sóoldattal, zárja le a fedelet, és távolítsa el a serpenyőben egy napra. A maximális eltarthatóság ilyen pácolás 7-10 nap.
Paradicsom serpenyőben száraz módszerrel
- Tíz paradicsom
- két teáskanál só,
- 5 gerezd fokhagyma,
- fűszerek,
- fél evőkanál cukrot.
Minden paradicsom kilyukadt egy villával vagy fogpiszkáló. Mi csomagolja a gyümölcs egy műanyag zacskóba, elaludni cukor, só, fűszerek, vágott fűszernövényeket. Szorosan kötődik táskák megállapított egy zománcozott edénybe, miután lerázta magáról, hogy fűszereket egyenletesen oszlik el. Az edényt levesszük a meleg helyen egy napig, majd tálaljuk.
Paradicsommal, friss fűszernövények és chili paprikával
- fél kilogramm paradicsom,
- fej fokhagyma,
- cayenne bors pod,
- lavrushki három lap,
- Néhány bors,
- két teáskanál cukrot,
- azonos mennyiségű só,
- 4 teáskanál ecetet,
- liter vizet,
- teáskanál koriander,
- gyógynövények ízlés szerint.
Hogy előkészítse a pác, meg kell keverni cukorral korianderrel és sóval, borssal, lavrushku. Fűszerek feltöltjük vízzel, a sóoldatot forrásig melegítjük. Forralás után öntse az ecetet és félretesszük hűlni. Ezután a finomra vágott kapor, fokhagyma sajtó átengedjük, és keverjük őket össze. Paradicsom óvatosan mossuk és törölköző obsushivayut, mindegyik bemetszi keresztben. Vágjuk a paprikát kis darabokra. Farshiruem egyes paradicsom, bors gyűrűcske tegye fokhagyma keverve kapor.
Tedd elkészített paradicsomot metszeni, és töltse ki őket meleg pác, fedjük le az edényt, és távolítsa el a fedelet a hűtőszekrényben 24 órán át. Nap után töltött sós paradicsom kész.
Paradicsom citromsavval
- Egy kiló paradicsom,
- liter vizet,
- Pepper borsó,
- petrezselyem,
- kapor,
- szegfűszeg,
- fokhagyma - ízlés szerint.
Babérlevél - 3 darab, fél evőkanál só, két teáskanál kristálycukor, 6 teáskanál citromlé.
Alaposan mossuk le a paradicsom, átszúrja egy fogpiszkálóval, és vállalják, hogy előkészítse a sóoldattal mossuk. Pre-forralni a vizet, és a benne oldott cukor, só, citromsav, adjunk hozzá babérlevelet, bors és más fűszerek.
Ismét forraljuk sóoldattal és forraljuk öt percig. Ezután gyümölcs fektetve az alján a bankot, és a levélzet felülről öntsük öntsünk forró pác. Pot fedjük le fedővel, és távolítsa el a paradicsomot, hogy átjárja egy napra meleg helyre. Ezután a paradicsom takarítják éjszakán át a hűtőszekrényben.
Sós paradicsom torma
- Fél kg paradicsom,
- gyógynövények ízlés szerint,
- fej fokhagyma,
- torma gyökér,
- Pepper borsó,
- babérlevél,
- hat teáskanál só,
- két teáskanál cukrot,
- másfél liter vizet.
Paradicsom alaposan mossuk, tett egy fogpiszkáló defekt körül száron. A hideg vízben oldódó cukrot és a sót. Sós vizet felforraljuk. Mosás kapor, fektetve az alján a serpenyőben a fokhagyma felét. Laid top borsó fekete bors, babérlevél, torma gyökér (korábban vágja darabokra). A „zöld” párna feküdt a paradicsomot, és a felső meg kell határozni, fokhagymás, kapros. Töltsük mindez forráspontja pác. Pan fedél fedővel, és tartsa három napig meleg helyen. Akkor távolítsa el a finom uzsonna tároláshoz a hűtőszekrényben.
Sós paradicsom egy serpenyőben
- Fél kg paradicsom,
- zöld sugár
- négy gerezd fokhagyma,
- több darab fekete ribizli, cseresznye,
- kapor esernyők,
- 60 gramm só és egy fél liter vizet.
A paradicsomokat megmossuk, szennyezések eltávolítása száron. Folyóvíz alatt én fűszernövények, fokhagyma, tiszta, szeletelés darabokra.
Minden zöldek halmoztak fel az alsó a tartály, a felső termelt paradicsomot adunk hozzá. Salt tele van vízzel, és alaposan keverjük össze. Top egy serpenyőben, és kitöltötte a sóoldattal, mint egy nyomólemez használt paradicsom nem felszínre. Paradicsom takarítják a hűtőszekrényben. Ők készen lesz 14-21 nap.
Ezek paradicsom alkalmasak egy külön edénybe, snackek a nyaralás asztalra, majd a tökéletes kiegészítője a hús és köret. Minden jön ízlés sózott paradicsom, gyorsétterem recept a bankot is, és kérem minden nő, ahogy előkészíti gyorsan és egyszerűen.
További szép napot és jó étvágyat))