Sós lazac - recept fotókkal otthon
1 adag 15 perc
Sós lazac - delikátesz svéd étel, amely gyakran szolgált az asztalra formájában vágás szelet citrom vagy narancs. Halfilé mint például előállítására alkalmazott sok étel, amelyek közül az egyik egy jól ismert népszerű Cézár saláta. Nem kevésbé finom tekinthető saláta készült lazac és avokádó, az ő ízlése van ragadtatva az összes halat ínyencek. Sok étterem és az otthoni konyhákban használata ez a hal termék főzzük a tésztát, tejszínes mártással. Ez tészta étel, nagyon finom, kiadós és étvágygerjesztő.
Otthon, a sózott lazac filé tenni egy élelmiszer film három napig. Mindez idő a piros hal sózva, nem csak tengeri sóval. hanem borssal. Azt is használják az íz és a friss kaporral. míg sózás a terméket teljesen beborítja velük. Kalória ilyen lazac svéd 269 kalória 100 gramm terméket. Ez elég sok, így az emberek gondosan figyeli a szám, nem ajánlott használni.
E szerint a lépésről lépésre recept fotók is előállíthatók, és a sózott lazac hasa szárnyak. Miután sózás a hal, ez a levél nem kevesebb, ízletes, mint a filé. Emellett megvásárolható lazac hasukat engedheti meg magának egyet, mert az ára töredéke a lazac filé.
Tehát kezdjük főzés!
összetevők
(Cane, 1,5 v. L.)
Őrölt fehérbors
(1 távolsági fény)
Annak érdekében, hogy a finom házi sózott lazac, akkor először meg kell készíteni az összes felsorolt összetevők a recept. Majd a kész lazac filé kell hozni a kívánt állapot. Mossuk meg nem lehet minden, amit meg kell csinálni vele - el van választva a kis számú csontok és törölje szárazra egy papírtörlővel.
Ezután keverjük össze a cukrot és a sót egy edénybe, majd az így kapott keveréket alaposan meg kell rostélyos lazac. Most öntsön egy csésze három evőkanál konyak, és megszórjuk őket a lazac. Ez az eljárás szükséges a minőségi fertőtlenítés.
Vegyünk egy friss illatos kapor, öblítse le folyó víz alatt, és apróra vágjuk. Ha Ön szerelmese a gyógynövények, ebben a szakaszban, és lehet használni őket.
Apróra vágott fűszernövények öntsünk teljesen lazacfilé. Ezután osszuk két részre.
Tegyen egy darab lazac közepén az élelmiszer film.
Ezután, az előkészített előgyártmány a fennmaradó részét a halak, amint az az alábbi képen.
Nos Wrap csomagolja halat, és azt, hogy minden része a lazac zártak le teljesen.
A kapott lazac köteg helyett a film egy megfelelő műanyag tartályba.
Akkor fedezi a hal elnyomás és küldje el a hűtőszekrényben három napig, amely alatt fejjel lefelé tizenkét óránként. Mikor lesz egy nap, hogy tekerje fel a film, hogy néhány defekt az áramlás a többlet sóoldattal.
Három nap elteltével távolítsa el a halat a film üres és életbe vödörbe tárolásra. Finom tender sózott lazac gyógynövények használatra kész. Tálalás előtt vágjuk vékony csíkokra hosszában és díszítsük citrom ék.
