Sör vietnami kávé
Kategória: Vietnam 11 681 16
Haldokló öreg zsidó. A tömeg a rokonok összegyűltek az ágy mellett, és mindannyian egy kérdést: Abram, nos, vágás a titkot, hogyan kezeli főzni egy finom, illatos teát? Ábrám aligha emelkedik az ágyon, és körülnézett a tompa szemét, és azt mondja: „a zsidók! Ne kímélje hegesztő! "
Ez egy régi szakállas zsidó anekdota kiderült számunkra a titkot, hogyan kell főzni vietnami kávé))) szabály egy - nem etapban „hegesztés”! Más szabályok mondani, most nagyon is valós vietnami.
Ó, ez nem könnyű feladat
Minden nemzet Délkelet-Ázsia - étkezési szokásaik. Thais, például az összes lehetséges folyadékok, mint a legtöbb szellem. De a vietnami - legalábbis Dalat - inkább kávét. Mint már említettük, van egy hatalmas számos étterem, ahol még nem étel - csak kávét. Ezekben a létesítményekben vietnami ülni órákig. Ezért aki nem bír illetőséggel Dalat, hogy mondja el nekünk, hogyan kell főzni vietnami kávé!
Emlékszem, amikor először érkezett Hanoi, vásárolt ott egy híres vietnámi kávé Trung Nguyen. Hazahozott Pattaya, nyitott - rituális szükséges eszközökkel. Öntött egy kicsit a vietnami kávé filter, öntött forró vizet a szívét, és - mint a szélén! Öntött másodszor három, négy ... Általában így nem tudtam megérteni, hogy miért, ha vizet önteni a sajtó vietnami kávé, ő öntötte ki?
És mindez azért, mert a vietnami kávéfőző - a folyamat nem olyan egyszerű. Kivéve persze, nem tudom, hogyan, hogy a kávé vietnámi át a szűrőn. Ez az, amit kértem a tulajdonosok szép és hangulatos ház, amelyhez fotózáskor Dalat. Jó étvágyat!
És igen, barátaim, ne etapban tealevél))) Ez a vietnami kávé legyen erős, mint Sang Som és erőteljes, mint som tam!
Sör vietnami kávé: a mester osztály oktatás és fotó
Sör vietnami kávé, tanítunk Mei (balra) és a testvére Lee. Tehát szükségünk van egy vietnami kávé teáskanna, és, sőt, a kávé.
Előállítása vietnami kávé: elaludt a vietnami sajtó szűrőt. „Tea levelek” nem bántam! Egy adag kávé kell helyezni, négy kanál.
Mielőtt sör vietnami kávé, a kávé tömeg fedezéséhez szükséges a sajtó (itt fekszik a jobb oldalon, mellette egy kanál). Ez biztosítja, hogy a forró víz végigfut az egész tömeget, és az alján a csésze csepegő már nem víz, hanem erőteljes fekete folyadék.
Az első lépés az, hogy öntse teáskanna vietnami kávé csak egy kicsit, csak egy pár csepp vizet forralt. Ez biztosítja, hogy a kávé volt illatos. A többi a forró vizet - szinte színültig teáskanna - öntsünk egy perc alatt.
Tehát, töltse ki forró vízzel vietnami sajtó kávét szűrőt. Inni nem sokkal lehűtjük, takarjuk le fedővel (Mae tartja a jobb kezében). De ahogy a kávé csepeg a szűrőt egy üveg lassan, nagyon meleg, még mindig nem. Ezért meséljek egy fogadás. Ha azt szeretnénk, hogy melegen tartsa, majd mielőtt a vietnami kávé főzéséhez, hozott egy üveg tál forró vízzel.
És az utolsó szakaszban a készítmény a vietnami kávé: adjunk hozzá cukrot és Pied-oh-edik! Nos, Dalat!
Van neked még mindig van egy csomó érdekes dolgot:
- Pet Cafe Hanoi: ez szép, hogy a tea, és megsimogatta a python vagy egy kaméleon!
- Tej ízlésesen farang vagy 9 szokatlan termékek a boltban 7 Eleven (Seven Eleven) Thaiföld
- Songkran, a thai újév: Szórja minden!
- Mosolyog, és az emberek, hogy elérje az Ön számára! Utazási tippek Thaiföld, Bali, Vietnam, India és Szingapúr
- A legnagyobb élmény Songkran statisztikák soha senki nem hajtott!
- Amint már említettük, balinéz szilveszter (Nyepi): a világ vége, és ezer ördög!
Amikor mi voltunk a Fukuoka, tetszett a kávé, neskafeshny természetesen eltér a miénktől, mint az eget és a földet. Különösen tetszett a hideg. Találtunk még egy helyi piacon, és felvette egy másik kávét. Nagyon közöttük, és a világ minden tájáról, díjazott Luwak kávé. Természetesen spitsifichesky édeskés ízű, de ha azt akarom, hogy emlékezzen Vietnam, sört egy csésze))) Mellesleg, ha volt egy túra az ültetvények látta magát Luwak, mert én forgatták, és már a fényképét.))
Alex, nekem személy szerint, vietnami kávé - a legjobb a világon! Mert én nem iszom 20 éve, és Vietnam volt az első ország, ahol én is kóstoltam, és értékelik. Valóban, az eget és a földet. Ezen kívül, itt a kávéfőző ezekben szűrők - egy igazi rituálé, a népi hagyomány. A elvtárs. Luwak is láttuk, csak Balin, egy kávé gazdaságban. Csak sikeres operáció után „Áttört kerék”)))
Srácok, hello!
Most a Nha Trang.
Azonnali, kérem, mi a legfinomabb kávét, szeretnék lakást venni, és a barátok, mint egy ajándék)