Soba csirkével és zöldségekkel
Nemzeti japán étel soba, amelynek alapja a hosszú hajdina tészta, van kereslet az éttermek és kávézók ázsiai konyha. Ezen túlmenően, a japán ugyanaz a szó is lehet nevezni, és a szokásos hosszú tészta, ami készült búzaliszt. Hagyományos étel - soba csirkével - hidegen, mint a saláta vagy forró - a húslevest tészta leves. Íme néhány recept erre ízletes ázsiai ételeket kínál.
Soba recept csirke és szezám
Nagyon ízletes ázsiai ételeket lehet készíteni a következő recept. Attól függően, hogy milyen formában fog hozni az asztalra, akkor a meleg köret, és egy kiadós saláta, amely könnyen előre elkészített, és reggel, hogy vigyen magával dolgozni.
Soba csirkével ezt a receptet állítjuk elő a következő sorrendben:
- Csirkecomb közepes lángon főzzük puhára.
- 20 perc elteltével az irányítást a csirke húslevest és hűvös.
- A maradék húslevest a tűzhelyen, hogy csökkentse hajdina tésztát és főzzük 5 percig. tésztát, majd dobja egy szűrőedény, és öblítsük le hideg vízzel.
- Egy fél uborkát vágott formában szalma és csatlakozni tésztával. Adjunk hozzá apróra vágott mogyoróhagyma, szójaszósz (2 evőkanál. L.), szezámolaj és pörkölt szezámmagot (2 óra. L.).
- Főtt csirke, hogy a kezét, hogy a szálakat, és hozzáadjuk a többi hozzávalót egy salátát. A kész étel mix újra -, és akkor, hogy az asztalra.
Soba csirkével és zöldségekkel
Teljes főétel lehet főzni soba tésztával hozzáadásával sült csirke és zöldségek. Ez egy nagyszerű változata egy kiadós ebéd vagy vacsora, hogy vonzó lesz, beleértve a támogatói az egészséges táplálkozás. Mivel az ilyen egyszerű, könnyen hozzáférhető alapanyagokból előállított érdekes ázsiai étel - soba csirkével és zöldségekkel.
A recept a készítmény a következő:
- Egy kis tálban vegyes sózatlan csirke húsleves (egy-negyed csésze), szójaszósz (3 evőkanál. L.), Édes rizsbor (2 evőkanál. L.), chili szósz (1 óra. L.).
- Soba (350 g) forraljuk, hogy a címke utasításokat a csomagoláson, anélkül, hogy a só hozzáadása és a zsír, majd hideg vízzel mossuk, és átmegy a mély tálba.
- A repceolaj (1 evőkanál. L.) pörkölt apróra vágott fokhagymát, reszelt gyömbér (1 óra. L.), és kis darabokra vágjuk csirkemell (450g).
- 3 perc múlva, egy keveréket készítünk pan hozzá, és az apróra vágott cukkini és a sárgarépa csíkok.
- Miután további 3 percig csirke és zöldségek hozzáadjuk hajdina tészta. Az edényt jól felmelegedett egy percre, eltolódik egy tálba, és szórjuk meg pirított szezámmag.
Soba csirke földimogyoró mártással
Minden szerelmeseinek csípős ételek biztosan élvezni az alábbi recept hajdina tészta. Száma pirospaprika benne állítható tetszés szerint. Egyéb összetevők kell változatlanok maradnak, különben nem lesz nagyon más soba csirkével.
A recept ételek a következők:
- Hajdina tészta (250 g) forraljuk az utasításokat a csomagoláson feltüntetett.
- Csirkemell (400g) forraljuk 400 ml vízben, vegyük ki és hűtsük.
- Hideg csirke húsleves (70 ml), hogy kapcsolatba mogyoróvaj (1/3 csésze), reszelt gyömbér és a szójaszósz (1 evőkanál. L.), méz (2 evőkanál. L. átpréseltük fokhagyma sajtó (1 szegfűszeg) és zúzott vörös bors.
- Egy nagy tálban keverjük össze a hajdina tészta, darabokra vágjuk, csirkemell, zöldborsó. Töltse ki az összes mogyoró szósszal és keverjük. A tetején az edény díszített zöld hagymát és a pörkölt mogyorót.
Húsleves soba tésztával és gombával
Hajdina soba gyakran szolgált a levest, mint a tészta leves. Lépésről lépésre előállítására ez az étel a következő:
- Egy serpenyőben közepes lángon melegíti repceolaj (2 evőkanál. L.).
- Szeletelt gomba adunk (300 g), fehér része mogyoróhagyma, apróra vágott fokhagymát (3 szelet) és reszelt ginger root (2 cm). Hozzáadása sót ízlés szerint, amely után a gombát pároljuk 5 percig.
- A serpenyőt egy töltött csirke húsleves (1 liter) és víz (400 ml). Az edényt felforraljuk, majd hozzáadjuk soba (100 g) és 5 percig forraljuk.
- Az utolsó hozzáadjuk a leves főtt csirke, darabokra vágva (2 csésze) és káposzta Bok Choy (300 g), amelyet sok ázsiai ételeket.
- Soba csirke saláta, főtt káposzta 2 percig.
- A kész levest van szükség, hogy adjunk egy evőkanál szójaszósz és citromlé, majd az edény öntjük tálak és tálaljuk.
