Soba tészta csirkével és zöldségekkel, lépésről lépésre receptek
Hajdina soba tészta - hagyományos étel Japán, akinek népszerűsége költözött Európában, Amerikában és Magyarországon. Ez egy hosszú és vékony, szürke-barna lapshitsu tartalmazó 30% a hajdina. Gyakran egy része is tartalmaz búzalisztet, szükséges, hogy erőteljesen lapshichka nem esik szét főzés közben.
Japán tészta soba szolgált az asztalnál, és a forró és lehűtjük. Ha használják a fő összetevője a ramen. hogy tálaljuk a levest, az étel biztos, hogy meleg. Ebben a hűtött csészében szolgálják anélkül, húsleves néha sült zöldség vagy hús.
Számos érdekes és egyszerű receptek tészta otthon, mint a soba tészta csirkével, gombával és zöldségek teriyaki mártással és soba tésztával, zöldségekkel vegetáriánusok számára.
Soba tészta zöldséggel
Egy egyszerű recept lépésről lépésre irányban, ami látható a képen, nem lesz szükség a sok erőfeszítés. Étel készül mindössze körülbelül 30 perc alatt, mint a szükséges összetevők:
- Japán tészta (kiszolgáló vagy 100 g);
- sárgarépa, padlizsán, paprika (mennyisége 1 db.);
- 1/2 hagyma;
- fél teáskanál őrölt gyömbér és annyi szezám;
- fokhagyma (2 szelet);
- 2 evőkanál mártással - szója és teriyaki;
- olaj a sütéshez.
Reakcióvázlat készítmény lapshichki
- Forraljuk soba, csatorna, és hagyjuk félre kihűlni.
- Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát.
- A zöldségek csíkokra vágva egyenlő hosszúságú és vastagságú (körülbelül 1 cm.).
- Pirított a hagymát és a fokhagymát szívószálak 3 percig, majd adjuk hozzá a serpenyőbe lapshichku.
- Megszórjuk a tartalmát a serpenyő és szezám gyömbér, öntsük mártások és sütjük egy további 3 percig (amíg a szósz megvastagszik).
- Egy egyszerű étel kész.
Soba tészta csirkével, gombával és zöldségek teriyaki szósz
Ennek előkészítése egyszerű és finom ételeket az azonos összetevők szükségesek a saját, az első recept, és egy kevés:
- Japán soba (kiszolgáló vagy 100 g);
- gombák (néhány darab);
- 1 csirke;
- Az édes paprika és a padlizsán (mennyisége 1 db.);
- sárgarépa (2 db.);
- 1/2 hagyma;
- fél teáskanál őrölt gyömbér és annyi szezám;
- fokhagyma (2 szelet);
- 2 evőkanál mártással - szója és teriyaki;
- olaj a sütéshez.
Az előállítási eljárást, ami látható a képen:
- Lapshitsu forraljuk, a vizet és hagyjuk kihűlni. Csirke és forraljuk egy külön serpenyőben.
- A zöldségek csíkokra vágva egyenlő hosszúságú és vastagságú; Apróra vágjuk a fokhagymát és a hagymát.
- Finomra vágjuk a gombát, és megsütjük őket egy serpenyőben, amíg a folyadék párolgási. Általában meg kell várni, csak egy perc.
- Szeletelt filé hozzá a gombát, és pirítsuk két percig, adjunk nekik zöldséget és a hagymát és a fokhagymát, és pirítsuk együtt további 3 percig.
- Add a serpenyőbe lapshichku, megszórjuk gyömbérrel és szezám.
- Míg sült soba tésztával csirkével és zöldségekkel, csatlakoztassa szószok és öntsük őket a serpenyőbe. Fry még 3 percig (amíg besűrűsödött mártással).
Egyszerű és ízletes étel kész.