Sinenozhka - ehető gombák
Az Advent a hő, sok lakos a fülledt kiválasztott város az erdőben egy gomba vadászat. Ez nem csak segít nekik pihenni a természetben, és biztosítja a sós és hasznos természetes élelmiszer. Annak érdekében, hogy ne mérgezni, akkor tudnia kell, hogy milyen gomba lehet betakarítani. Néhány ezek közül, mint mérgező, mások - feltételesen
Amennyiben növekszik sinenozhka?
Fákról blewits inkább hamu vagy tűlevelűek, de kiválaszt lesopolosy vagy erdők. Nagyon ritkán növekszik egyedül, a legtöbb esetben ez a „boszorkányok gyűrűk”. És minden évben megfelelő kritériumok sinenozhka növekszik ugyanazon a helyen. Mivel gomba válogatókig ismeri ezeket a helyeket, és gyűjtsük össze egy jó szezon legfeljebb 200 kg.
Milyen a talaj inkább ez a gomba
Imádja a erdők, de a legnagyobb növekvő esetekben, amikor egy csomó humusz. Elvégre sinenozhek elvtelen, van-e fák, fontosabb számukra a Föld. Imádják humusz, homok vagy föld polupeschanye. Sinenozhki gyakran lehet találkozni egy elhagyott farm közelében szemetet halmokat vagy trágya, rothadt levelek, és az elhullott tű. Imádják nőnek kerítések és még kertek és gyümölcsösök. Úgy gondoljuk, hogy a legtöbb esetben blewits találkozik a nyílt területeken, különösen a rétek és más területeken a legeltetés.
Jellemzők rendelkezett sinenozhka gomba
Leírás A szaprofita ritkán lehet találkozni a népszerű irodalomban. Egyes szerzők utalnak blewits feltételesen ehető gomba, de gomba a közepén úgy tekinthető, hogy nagyon lédús. A megfelelő jelző, hogy ez egy erős gyümölcsös illat, ami nem sok ember szereti, de a rajongók azt mondják, hogy hasonlít az ánizs és a kellemes elég. További pikáns blewits fiatalok, az idősek folyékonnyá válnak, inkább laza és gyakran elvesztik a saját jellegzetességei. Hogyan kitalálni, hogy mit
Képek ezek szaprofiták azt jelzi, hogy az összes szár egy megfelelő lila-lila színű, ha tintával. Ő sűrű, vastag, és elég hosszú - akár 10 cm láb szerkezete -. Hosszanti szálas, fentről lefelé, ez egy kicsit nagyobb és sötétebb, mint a többi felület. Az alap a kupaknak van egy kis pelyhes bevonatot.
Mivel ez a gomba néz
Fiatal sinenozhki nagyon szalonképes, top hasonlítanak kerek zsemle. Miután az összes, a húsos sapka, tömítések és félkör alakú. Ez domború, és a szélén egy kis becsomagolt belsejében. Színezd ki a legtöbb esetben egy matt vagy krémes sárga, lila foltok. És a fiatal gomba kupak világos lila. Felülete mindig sima és fényes, de anélkül, hogy a száraz és esős elhalványul. kupak mérete elérheti a 25 cm-es.
Lemezek sinenozhki nagy, vékony és gyakran, a fiatal fehér gomba
Milyen gomba, mint sinenozhka?
Sinenozhka kissé hasonlít egy mérges szaprofitákkal. Például, kecske Cortinarius fehér és a lila meg lehet különböztetni, hogy a sárga szín a hús és a kellemetlen szag és Mitsen --grip szélén a kupak és a spóra hó-fehér por formájában. Valami hasonló sinenozhku blewits rost, azonban
Hogyan kell főzni ezt gomba
Bár egyes szakértők utalnak blewits feltételesen ehető gombák, nem lehet bármilyen formában, kivéve a nyers. Végtére is, az egyik legnagyobb sós szaprofitákkal - kifejezetten sinenozhka. A gomba, amely hasonlít az íze gombát, és még egy kis csirke. A legtöbb esetben ez a pácolt és a sózott, de lehet sütni, és még száraz. Miután denz rostos cellulóz lehetővé teszi a hosszú távú tárolás sinenozhku szárítjuk.
A legfontosabb - főzés előtt, ez a gomba nagynak kell lennie, hogy mossa folyó víz alatt. Miután gyakori rekord és a szeretet sinenozhki a homoktalajok vezet az a tény, hogy a kis homokszemek eltömődött a motorháztető alatt. Azt is javasolta, hogy távolítsa el a bőrt. Szerelmesek azt mondják, hogy ezek a gombák még korábban nem szakács, de a szakértők tanácsot mindegy előállítani őket forraljuk 10-15 percig, és engedje le a vizet. Később sinenozhki lehet pácolt, só, megsütjük, vagy hogy ezek kitöltése a pitét. Az egyedi jellemzője a kellemes illat ánizs, amely felerősödik a hőkezelés során.
receptek
A legnagyobb sós és kedvelt sok étel - sült hagymás burgonyával és gombák.
Nagyon lédús pácolt sinenozhka. Ez pácolt gomba lábak nélkül. Miután megtisztított és mosott sapka, főzzük 15 percig, majd a vizet lecsepegtetjük. Hat öntsük a pác, és főzzük további 20 percig. Marinade szükség egy liter vízben, hogy két evőkanál só és cukor, több babérlevél, ribizli és a cseresznye, fekete bors 10 borsó és 5 gerezd fokhagyma. 5 perc múlva a főzés vége hozzá egy kanál ecetet - és sós gombák készek.
Hogyan növekszik ehető gombák
Sinenozhka - ez az egyik szaprofiták hogy nőnek nagyon jól a kertben. Ha
A leghíresebb, de nem nagyon megbízható - ez ömlött a víz egy mosás gombát tartalmazó maradványokat és darabjai a sapka helyén szeretne indítani egy gomba ültetvény. A legjobb eredmény az lenne, ha a szezon végén gomba gyűjteni rengeteg régi kalapok túlérett sinenozhek. Azt kell ázni egy nap, majd öntsük rá a földre.