Shtrudli burgonyával és a hús - ó, milyen finom!
Szeretné, hogy kérem a családtagok vagy lepje meg vendégeit ízletes és tápláló? Azt javaslom, hogy próbálja shtrudli. Megfelelő edénybe 3-in-1. Hús, burgonya és tekercs tészta buja. Úgy néz ki, szép, és az ünnepi asztalra, de egy sor termék alkalmas a mindennapi életben. Ha van egy darab gombóc tészta, akkor shtrudli lehet levonni belőle.
- Flour - kb. 2 verem.
- Kefír (prostovkasha, folyékony joghurt) - 150 g
- Soda - 1/3 tk
- Só - 1/3 teáskanál
Először készítse elő a tésztát, mint amire szüksége van, hogy érett, mielőtt a tüske.
A kissé meleg joghurtot Pour sót, egy csésze lisztet és öntsük a tetejére a szóda, keverjük.
Adjuk hozzá a maradék lisztet, amíg sima tésztát, kényelmes gördülő. Hogy pontosan Pour liszt meglátja a tesztet.
Azt hagyjuk pihenni, miközben készül a többit.
Ügyeljen arra, hogy fedezni zavetrivaniya.
Fry egy kis olajat.
Én azt egy külön serpenyőben, mert a utyatnitsu amelyben főzök ez az étel prizharivat szeret húst.
De lehet egyszerre egy serpenyőben megpirítjuk, a hús az első, majd hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát, majd.
Fry a hagymát, amíg a kellemes aromájú.
Megtelik vízzel, úgy, hogy a hús már majdnem fedezi.
Só és fűszerek ízlés helyre.
Nincs semmi, de a zöldek nem tartalmaznak.
Meddig kell főzni típusától függően a hús, marhahús hosszabb, kevésbé csirke.
A hús legyen majdnem kész, hogy nem volt meglepetés.
Csirke lehet oltani 20 percig, akkor eléri a burgonya.
De annak szükségességét, hogy marhapörkölt különösen jól.
Ha szükséges, öntsünk rá vizet.
A burgonyát meghámozzuk, és szeletekre vágjuk.
Nyújtsa ki a tésztát shtrudley, a vékonyabb, annál jobb.
Kenje (bármilyen), megszórjuk fűszerekkel. Közel lazán roll.
Vágjuk a tekercs darabokra 1,5-2 cm.
Egy szintben lehet a burgonyát lehet egy kicsit alacsonyabb, shtrudli kell készülnie szinte párolt.
Tetejére helyezzük a burgonya tekercs.
Azt hogy a tűzre, forraljuk fel, és főzzük a fedél alatt egy teljes főtt burgonyát.
Ez a szépség van.
Spread lemezeken, prihvatyvaya hús, burgonya és shtrudli.
