Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak
Van három hétig nem látta a férjét, majd repült 09:00. És míg ő autóval nekem tizenkét több, már volt ideje felkészülni az érkezését. Hozzá kell tennem, hogy utálja a zöldségeket, enni csak hús, burgonya és savanyúság, és jött egy barátom, aki ugyanazt a kulináris legdurvább blokk. Éhesek voltak és fáradt. De nagyon kedvelt. Különösen a férje. Kellett egy gyors becsületes emberek súlyos élelmiszer.
Szóval sietek nélkül visszanyerte az eszméletét, szabálytalankodott egy win-win: steak sertés nyak burgonyával és friss salátával. És ranch öntettel. Én nem tudok, ha nem ad hozzá ranch öntettel, nem igaz?
A fő probléma az, hogy egy félig öntudatlan állapotban, elfelejtettem lefényképezni a mártást. Nos. Elveszett nem vonható vissza. Ranch öntettel fog élni szellem, mint a szellem Hamlet atyjának, a kulináris esszék. Úgy tűnik, mintha ez, és fontos, vágatlan szerepe és milyen tetszik, akár nem. Igen, és én nem én, ha nem enyhült, mint az eredeti recept ezt a mártást. Tehát a ranch - nem egy klasszikus, de élesebb és könnyű változata. Ő jó, azt lehet mondani, anélkül, hogy hamis szerénység.
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
sertés nyak - 6 pecsenyék
só és bors - ízlés
A saláta:
- Krími hagyma - 1 db.
- Cukor - 1 tk
- borecet - 2 evőkanál
- uborka, paradicsom, növényi olaj, só, bors, kapor - ízlés
Mert ranch öntettel:
- vastag joghurt - 1,5 csésze
- ecetes hagyma (vásárlás, fehér kicsit savanyú, nem édes) - 0,5 csésze
- zöld hagyma - 2 toll
- Citromlé - 1 tk
- mustár - 1 tk
- só - ízlés szerint
A díszítéshez:
- burgonya - hány nem bánja, például 12 fiatal darab.
- rozmaring - 2 ág
- kacsa zsír - 2 evőkanál
- só és bors - ízlés
- kukorica - csutka 3
Hozam - 6 személyre
![Sertés steak burgonya és a zöldségek ezek az emberek (sertés) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-fb3d5270.jpg)
Eleinte pácolt saláta hagyma, mert szüksége van egy kis meditáció. 12 óra - ez több mint elég a meditáció krími hagyma.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (Ranch) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-154dc835.jpg)
Vágtam hagymát csíkok, adjunk hozzá cukrot és ecetet.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek ezek az emberek (sertés) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-2ff4ed5e.jpg)
Fedjük le fedővel, és összerázzuk, és eltette a hűtőbe. Tény, hogy a íj egészen három óra. Vagy óra. Hányszor, mivel ez is elegendő. És a maradványait páclében egy másik alkalommal. Leül a hűtőben, azt hiszem, egy héten.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek ezek az emberek (sertés) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-d14666ac.jpg)
Burgonya mosott az ecset, félbevágjuk, és elküldte főzni. I főzni a mikrohullámú térfogatú vizet, amely elfoglalja fele térfogatának burgonyát és a só 20 percig - amíg a fele. Én továbbra is a pörkölés.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (Ranch) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-5a2b5e20.jpg)
Most itt az ideje, hogy a pácolt húst. Steakek nyaktól szélessége 1 cm-es, I vízzel mossuk, törölköző szárítjuk, mert a felesleges víz hígítja a pác, és öntsük a sót és a borsot. Só nem sajnálni: továbbra is ki a pác lopni törpe, nos, legalább van egy élő pontosan. Ez azért volt, mert neki mindig minden nedosalivayu. Fedjük le fedővel. Aztán tálalás előtt sütjük gyorsan négy percig mindkét oldalán.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek ezek az emberek (sertés steak burgonya és a zöldségek ezek az emberek) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-08440366.jpg)
Ebből az alkalomból, megjegyzem, hogy a húst én ihlette a legendás, és rettenetesen divatos sztárséf Defid Chang. Ő 3 hiper sikeres étterem New Yorkban. Őt 31 év és 5 év, s vált a világ a semmiből főzés fejjel lefelé. Ő, mint egy zseni pán-ázsiai konyha pátosz nélkül.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (férfiak) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-01d86424.jpg)
Azt írja, vettem a könyvet, és nem tudom elszakítani magamat tőle. Ő egy nagyszerű srác szellemes, élénk és Samoironichnye. Biztos vagyok benne, hogy van valami én, alaposan követi a levél. És azt hiszem, nem csak valami, de egy csomó dolgot. De ez az egész folyamat. Szeretem, mert én így tanulni.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (sertésszelet) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-9ca087e6.jpg)
Hozzávalók a szósz kész. Hagyma vettem konzerv.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (sertésszelet) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-889c9a64.jpg)
Burgonya időközben poluotvaren. Engedje le a vizet. Elhagyom őt várja férje hamarosan. Csak hagytam, hogy süssük a sütőben 20 percig, hogy alkalmazza azt meleg.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (Ranch) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-36c46cf1.jpg)
Készítem. Elővette a fagyasztóból pripasonny kacsa zsír.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (férfi étel) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-86e772f8.jpg)
Podtopilo zsír. Burgonya fektetve sütőpapírral kivágták. Zsír, só és dobott rozmaring. Pepper, úgy tűnik, túl.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (férfiak) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-0c8a0f84.jpg)
Mindent. Burgonya kész. 30 perccel az érkezés előtt, azt kapcsolja ki a sütőt. 20 perc hajítani burgonyával és sült hús, míg a (20 perc plusz séta), és mi kell vágni saláta.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (burgonya) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-13232df2.jpg)
Vissza a mártást. Vásárlás ecetes hagyma finomra vágott.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (férfi étel) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-5d9743d5.jpg)
Apróra vágott zöldhagymát.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (Ranch) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-8637cbbc.jpg)
Keverjük össze mindent, vastag házi joghurt. Ha van egy joghurt - még jobb, de jó lenne, hogy ez legyen savanyú.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (sertés) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-2d074ac2.jpg)
Add hozzá a citromlevet, a mustárt, és állítsa be a sót. A szósz legyen éles kis, pácolt, meg kell csípje a nyelv. Az ilyen provokatív mártással.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (sertés) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-4b18e2bb.jpg)
Amikor eljött az ideje, én sült burgonya a sütőben 205 fokon 20 percig.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (férfi étel) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-c9f260f9.jpg)
Kukorica, eközben csendben és minden további nélkül főtt só nélkül, és elhagyja a régi vágású módon. Sós azt kész.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (sertés) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-d911f42e.jpg)
Hús sbryznula olaj.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (sertés) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-fc4e76bf.jpg)
Száraz pán felmelegített grill füst és a sült hús ellátva mindkét oldalon 4 perc. De ne felejtsük el, emlékszel arra a sertés alaposan meg kell főzni. Nyers sertéshús veszélyes az egészségre, hogy a vér nem - szürke húst, de lédús. Tehát 4 perc, de talán 5. De nem 10.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (steak) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-061b12f5.jpg)
Nos, itt. Először dobott egy fáradt, benőtt és kissé büdös férfiak friss meleg ételt egy tálba, gyorsan sikerült lefényképezni egy tányér másik. Aztán öntjük mártással. De elvenni a lemezt az orra szósz egy fotózásra lehetetlen volt. Morogta fenyegetően. És mi vagyok én? Nem vagyok harcos, de csak egy szegény gyenge nő. Tehát anélkül mártással.
![Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak (a méhnyak) Sertés steak burgonya és a zöldségek az igazi férfiak](http://images-on-off.com/images/46/svinoysteykskartoshkoyiovoshamidlyanasto-a92bd1f3.jpg)
BB-kódot beilleszteni:
BB-kódot használ, a fórumokon