Sertés rizs, különféle zöldségek és fűszerek

Mielőtt a nap kezdetén mindig jó és kielégítő reggeli. Okos emberek azt mondják, hogy a reggeli - a legfontosabb étkezés a nap. Általános szabály, hogy a zavart a nap, vacsora nem teljes.

A vacsora, a fáradtság okozta általános kategóriába fikció. Ezért reggeli legyen jó és ízletes. Emlékszel? Fehérjék, zsírok, szénhidrátok. Ebben az értelemben tökéletesen alkalmas a reggeli sertés rizzsel. Először is, gyorsan elkészíthető, és elég különleges részvétel főzés nem igényel. Másodszor, mindent tartalmaz, amire szükség van a helyes táplálkozás. És harmadszor, ez egy nagyon finom étel.

Csodálatos gabona - rizs. Ez a szó hangzik majdnem ugyanaz, vagy a dallam, a legtöbb a világ nyelvei. Rice - fű, a forrása a legtöbb fehér szemek. Bár, sőt, fehér rizs válik eredményeként köszörülés, és a normál állapotban ábra szürke vagy barna, vagy akár fekete.

Kétszáz évvel ezelőtt nem tudtuk, hogy a szó ábra. Az említett „szaracén gabona”, vagy „sorochinskoe köles”. Bár a ház vált a szám több mint 10 ezer évvel ezelőtt. És most, a rizs a fő gabona tápláló a világon, az alapja számos regionális és nemzeti konyhák. Érdemes megjegyezni, hogy a japán „főtt rizs” - Gohan, szó szerint azt jelenti - „vágott étel”. Azonban van egy köret csirke rizzsel, és nem fordítva.

A rizs az alapja az élelmiszer. Általában a rizs főtt kása, vagy hogy köretként rizs. És persze, előkészíti pilaf, bár egységek főzni pilaf helyesen.

Mindig azt mondom, hogy nem szükséges, hogy készítsen egy rossz pilaf, főzni jobb, mint egy jó és ízletes rizs hússal, zöldségekkel és fűszerekkel, és a csirke rizzsel.

Hús rizzsel - egy nagyon népszerű étel készül több száz recept. Más hús, különböző fajta rizs, különböző fűszerek. Például sertés rizzsel - kiadós és ízletes étel, hogy a főtt nagyon gyorsan és egyszerűen, egy kiváló lehetőség kiadós reggelit. Nem konvenciók és szabályok.

Sertés rizzsel - az alap recept a házi főzés, ami nagyon is lehetséges, hogy állítsa alatt ragaszkodás. Teljes idő ételek készítésekor mindössze 45 perc alatt.

Sertés rizzsel, zöldségekkel és fűszerekkel - szinte ideális reggeli kielégíti az egész nap.

Sertés rizzsel

a recept

Sertés rizzsel, zöldségekkel és fűszerekkel

összetevők

• 250 gr Sertés
• 1 csésze Basmati rizs
• 1 db Hagyma
• 1 fej fokhagyma
• 1 darab Sárgarépa
• 4-5 evőkanál növényi olaj
• Fűszerek: Őrölt koriander, őrölt fekete bors, édes paprika, erős paprika, só, kurkuma (körömvirág)

Rice, sertés-és zöldség

Eljárás pilaf - sertés és a rizs

1. Sertés szüksége kicsontozott és kövér alacsony. Tökéletes darab váll vagy a hát, zsír-. Tiszta hús is a film, a csontokat és porcokat. Szelet a sertés apró darabokra.
2. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olajat és adjon neki hosszú, hogy felmelegedjen, mielőtt a recsegés.
3. Hagymát és a sárgarépát tisztítani. Hagyma vágjuk nagyobb csíkokra, és megsütjük nagy lángon, amíg szép aranybarnára. Serpenyőben a fedél nem terjed ki, és gyakran keverjük hagymát egyenletesebb pörkölés.

Hagyma sütjük, amíg szép aranysárga árnyalat

Fej fokhagymát szét az egyes szegfűszeg hámozás nélkül azokat a héj. Szigorúan véve, tekintettel arra, hogy idő előtt, fokhagymát, ha szükséges. De a gerezd fokhagyma egy étel nagyon finom. Lásd magad. Sárgarépa vágjuk kockákra. Add sárgarépa és fokhagymát a hagymát, és továbbra is Saute együtt 3-4 percig.

Add sárgarépa és gerezd fokhagyma

Adjuk hozzá a felaprított sertéshús. Keverés, továbbra is sütjük sertés zöldségekkel, amíg a hús fényesebbé válnak.

Adjunk hozzá apróra vágott sertéshús

Add a fűszereket. By the way, a sertés és a rizs, mint a szokásos mennyiségű fűszert javát. Só, bors, hogy adjunk 0,5 tk (Anélkül, felső) őrölt paprika, koriander, sáfrány csipet (vagy körömvirág). Adott esetben hozzá őrölt paprika pod vagy 1-2 „chili”.

Add a fűszerek

Rizsváltozatokban „Basmati” a legalkalmasabb arra, ételek sertés rizzsel. Ez a fajta rizs nagyon illatos és kiváló zamatát a kész étel. Jellemzően, a fényezett rizs mossuk főzés előtt. Talán kellene. De ha vettem egy jó minőségű rizs, rizsliszt, ez már lehetséges hiányzik. Lásd magad.

Adjuk hozzá a rizst „Basmati” a sertés és a zöldségek. Óvatosan keverjük össze, és hagyjuk, hogy felmelegedjen 1-2 percig. Hagyja, hogy a rizsszemek lesz fóliával olajat.

Adjuk hozzá a rizst „Basmati” sertés és zöldségek

Általában, ha a főzés rizs hozzáadott folyadék arányban 1: 2, azaz 1 csésze rizs 2 csésze vizet. Rice „Basmati” egy kicsit lágyabb, mint a szokásos rizs fajták, mint a közös „parboild”. Ezért szükséges, hogy adjunk folyadékot kevesebb. Jól bevált aránya 3: 2 - egy pohár rizs „Basmati” 1,5 csésze folyadék. Hozzáadása 300 ml forró Vod a kannából, rizs hús mix. Fedjük le az edényt fedővel, és csökkenti a hőt a minimum. Sertés rizzsel főtt a minimális forráspontú folyadékot, szó szerint „nyomait” a forraljuk.

Rizs ha főtt kellően folyadékot felszívja. Még az alacsony forráspontú már szabad folyadék a csészében nem lesz 10-12 perc alatt. Egy meghatározott idő után keverje össze az étel, és tegye azt a formáját egy hullámvasút közepén serpenyő próbálja mozgatni a rizst a falakon. Fedjük le az edényt fedővel és tovább főzzük az ételt alacsony lángon.

Sertés rizzsel főtt a minimális forráspontú folyékony

Időszakonként, a rizs és a hús kell keverni, és elterjedt vissza csúszda. Rice végül tenni, hogy egy fordulatot miatt a keletkező vízgőz. A teljes főzési idő rizs forráspontja folyadékok - 25-30 perc.

Dish sertés rizzsel készül egy kicsit hosszabb, mint a rizs főtt puhára. A folyamat végső gőzölés étel nagyon fontos az íz és tökéletes porhanyóssággal rizst. Egy kis tűz sertés rizzsel nem égeti, ha rendszeresen keverés és enyhe növekedés főzési idő csak javul.

Sertés rizzsel nagyon finom étel reggelire

Főtt rizs hússal szétterítjük lemez és azonnal tálaljuk az asztalra. Ha szeretné, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, vagy egyszerűen csak díszíteni egy szál sertés rizzsel különleges kiegészítőkre nincs szükség.

Ha szeretné, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, vagy csak díszíteni egy szál

Azt is hozzá, azt találtuk, hogy nagymértékben javítja az ízeket 2-3 kis szárított paprika „chili”, hozzáadjuk az edényt a szakaszában a rizs főzési. Természetesen nem minden szeretet fűszeres, de ha a paprika nem sérült, különösen akut étel vannak hozzá. De azzal a kiegészítéssel, „chile” sertés rizzsel lesz nagyon aromás.

Sertés rizzsel nagyon finom étel reggelire

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan lehet azonosítani a peszticidek - hogyan lehet a peszticidek zöldségek - Vegyes

• Pollock a multivarka zöldségekkel és tejföl, ízletes receptek