Fokhagyma - 1 gerezd.
Karaj kockákra hosszú.
Sertés meghintjük fűszerek a húst, adjunk hozzá egy kevés komló-suneli, keverjük össze.
Pan hő a növényi olaj, fel a húst, és sütjük egy viszonylag magas hő-ig egy kis aranybarna, alkalmanként megkeverve. Ezután hozzáadjuk a sertéshúst az apróra vágott hagymát. Fry együtt 5-7 percig közepes lángon.
Öntsük a serpenyőbe forró vízzel, sózzuk ízlés szerint, és főzzük a húst közepes lángon alatt fedél 40-45 perc, ha szükséges, töltsön utána egy kis vizet.
Ahhoz, hogy hozzá mustárt tejszínes mártással, keverjük.
Öntsük a tejszínes mártással a serpenyőbe, és keverjük.
Hús pörkölt tejföl további 15 percig alacsony lángon, fedett, a végén a főzés hozzá az apróra vágott fokhagymát. Rendkívül finom és érzékeny sertés, párolt tejföllel az asztalra meleg a köret.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
