Savanyúkáposzta áfonyával
Mindent gyermekkori tudni, hogy az áfonya gazdag vitaminokban A, B és C. A biológiailag aktív és a jelen vad bogyó ásványok segítenek megerősíteni az immunrendszert.
Belőle do kompótok, lekvár, áfonyalé és sütni pitét. És akkor adjunk hozzá egy kevés áfonyával savanyú káposzta és a hideg téli estéken, hogy a nyáron a vitaminok.
Savanyúkáposzta áfonyával - receptje házi készítésű.
A recept nagyon egyszerű:
legyen 3 kg káposzta, hogy minden
100 gramm áfonya. amelyek segítségével a savasság és változatos, hogy a jól ismert savanyú káposzta,
sárgarépa (100 g tartson)
egy teáskanál cukor,
sók padlótisztító (azaz, egyébként, adja a tartósító hatás)
édeskömény, amely lehet cserélni köménymaggal.
Káposzta kell foszlány kis csíkokra. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a száron.
Sárgarépa lereszeljük, és a mosott vörös áfonya és a mell.
Minden keverjük össze, és adjuk hozzá a cukrot, sót, kaprot és a köményt.
By the way, sok háziasszonyok tanácsolják cukor helyett, hogy adjunk egy kanál mézet. És hogy lehet csikorogva káposzta öntsünk 50 gramm vodka.
Továbbá, a káposzta kell kissé kicsavart, és hozott egy három literes üveget, tegye a tetején egy terhelés és hagyjuk meleg helyen 3-7 napig.
Minden nap meg kell áthatolni káposzta fa bot, és a kapott sovány.
Amikor a hajtások megsavanyodik, akkor mozog, hogy hűvös helyen - ez kész.
By the way, kevesen tudják, hogy a savanyú káposzta, de ehető, mert a tejsav, amely megjelenik a kapcsolati káposzta levelek és a cukrot. Továbbá, ez a sav megakadályozza a penész és a penész.
Ez a recept nem csak finom segít skvasit káposzta, hanem azért is, mert a fényes bogyók ez az étel díszítik minden asztalra, mint egy ünnepi és hétköznapi, mert normalizálja az emésztést, és jótékony hatással van a bélflóra.
Ezért a recept savanyú káposzta áfonyával volt ismert az ókori Oroszországban.
Ön is érdekelt:- Ecetes áfonya - nélkülözhetetlen recept az egészség
- Snack hajtások az ünnepi asztalra
- Savanyú káposzta céklát
- Szoljánka gomba és káposzta a tél
