Savanyú káposzta, piros paprika - lépésről lépésre recept fotók
Savanyú káposzta pirospaprikával - igazi tárháza a vitaminoknak, ily módon nagyon egyszerűen és gyorsan, jól néz ki a nyaralás asztalra vagy kiegészítik a családi vacsora.
ÖSSZETEVŐK
- A fehér káposzta 2,5-3 Kilo
- Piros kaliforniai paprika 0,5 Kilo
- Sárgarépa 0,5 Kilo
- Hagyma 0,5 Kilo
- Cukor 180 gramm
- Só 1 evőkanál. kanál
- Növényi olaj 250 ml
- Ecet 200 milliliter
Először is, előkészíti a szükséges hozzávalókat, és elégséges eszközök.
Tisztítsuk meg a káposztát a felső levelek, megmossuk és apróra vágjuk rá.
Mossuk és tisztítsuk meg a sárgarépát, majd lereszeljük ez egy durva reszelő, vagy csíkokra vágva.
Mosás, tiszta a magokat és vágjuk csíkokra bors. Annak érdekében, hogy készítsen salátát gyönyörű volt és fényesebb, jobb, hogy válasszon egy pirospaprika.
Hagyma lehet használni, mint a normál, és piros. Meg kell hámozni, és apróra vágjuk fél gyűrű. Ezt követően a kapott port lehet növényi keverjük össze a sót és a cukrot.
A keveréket alaposan összekeverjük zöldség. Jobb csinálni kezét finoman dörzsölve. Ezután hozzáadjuk a növényi olaj, ecet és keverjük újra.
A kapott saláta feküdtek szorosan tömékelő, előállított száraz és tiszta üvegekbe, közel Kapronszövet fedő és küldjön a hűtőben. Végén 2-3 nap savanyú káposzta, piros paprika, világos és nagyon finom, kész lesz!