Sauce hajdina
Minden háziasszony minden nap kell kitalálni az eredeti recept a mindennapi étkezés. Hajdina rengeteg főzés lehetőségeket. Meg lehet főtt a víz és a sovány. Szintén nagyon népszerű tej leves hajdina. De van finomabb, hogy a gabonafélék, mint például a hajdina paradicsomszósszal, hús töltelék vagy mártással szója. Vegyünk egy pár receptet a szószt.
választás gabonafélék
Ha szeretné, hogy megvásárolja a terméket súly alapján értékesített, majd készüljön fel arra, hogy meg kell majd óvatosan megy keresztül. Öntsük a babot az asztalra, tisztítsa meg a törmeléket és alaposan öblítse le folyó víz alatt.
Hajdina előállított zsákok főzéshez, tisztázta. Nem kell, hogy tisztítsa meg a gabona, de ez a lehetőség van magasabb áron, mint az előzőt.
Vásárlás gabona, figyelni, hogy a lejárati dátumot és a gyártási dátumot. Vásároljon csak minősített termék termékek ismert meg.
Sauce hajdina
Kiválasztása mártást a hajdina, akkor lehet építeni sok tényezőtől függ. Azok, akik szeretnék, hogy egy ízletes diétás termék, szükséges, hogy részesítsék előnyben a növényi töltelék vagy mártás a szójaszósz.
Ha azt szeretnénk, hogy egy tápláló és kielégítő étel, majd főzzük a húst mártással hajdina. Attól függően, ízlése preferenciák, akkor a csirke, marha, sertés vagy bárány alapján.
Recept a növényi töltési
Hogy előkészítse a szósz húsmentes hajdina, amire szükség van a következő összetevőket:
- egy pár közepes méretű paradicsom;
- egy kaliforniai paprika;
- fél hagyma;
- polstakana húsleves (lehet helyettesíteni húsleveskocka);
- egy sárgarépa;
- két gerezd fokhagymát.
Melegítsük egy serpenyőben, és öntsük bele egy evőkanál olívaolajat. Hagyma apróra vágjuk kockákra, és tegyük a serpenyőbe. Zöldségeket, amíg aranybarna, folyamatos keverés közben. Ugyanakkor, lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő, és hozzá a hagymát. Pirított a zöldségeket körülbelül 5 percig.
Pepper vágjuk szeletekre és adjuk a zazharki. Squeeze fokhagymát zöldségek, majd keverjük össze őket, és főzzük a fedél alatt zárva további 2 percig.
Paradicsom tiszta kemény bőr, csökkenti őket egy percig forrásban lévő vízben. A zöldségeket vágjuk nagyobb kockákra és adjuk a serpenyőbe. Öntsük a levest, sózzuk, hozzáadjuk a kedvenc fűszerek. Pároljuk, amíg, amíg a folyadék részben elpárolog. Átlagban, ez kb 10 perc alatt.
Mártással a hús hajdina
Ahhoz, hogy ezt a lehetőséget utántöltő kell vásárolnia a következő termékek:
- hús darabolására - 200 gramm;
- egy nagy paradicsom;
- fél hagyma feje;
- kis sárgarépa;
- fél csésze tejföl;
- fűszerek tetszése.
Mielőtt főzni a szószt hajdina, meg kell forralni a húst, amíg a fele. Ennek köszönhetően a termék lesz puha és lédús. Ha fehér baromfihús, akkor kihagyhatja ezt a lépést.
Tehát, forraljuk fel a húst és a hűtőszekrényben is. Vágjuk a termék apró darabokra, és tegyük a serpenyőbe. Öntsük egy kicsit olívaolaj vagy növényi olajat, és megpirítjuk a húst.
Egy külön olajteknő megsütjük finomra reszelt hagymát és az apróra vágott sárgarépa. Paradicsom darabokra vágni. zöldségeket lehet tisztítani a bőrt, ha vastag, ha szükséges. Tedd fel a paradicsomot, hogy a zöldségeket és pirítsuk még 5 percig.
Pour öltözködés húsdarabokat, a sót és alaposan keverjük össze. Add tejföllel és szakács, fedett, 10 percig.
szója dresszinggel
Rajongók szójatermékek állíthatók elő az ilyen jellegű mártás hajdina. Be kell, hogy a következő összetevőkből áll:
- Egy kis fej hagyma;
- közepes méretű sárgarépa;
- kis répa;
- apróra vágott friss fűszernövények;
- három evőkanál szójaszósz.
Melegítsük egy serpenyőben, és zsírtól, akkor olajjal az alsó. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk és tegyük egy tálba. Kisütjük két percig, majd adjunk hozzá egy vékony szeletelt sárgarépa.
Céklát forralt a bőrön 20 percig forralás után. Hűtsük le a zöldségeket, és vágjuk csíkokra. Helyezzük a céklát a zöldségeket egy serpenyőben, és öntsük a szójaszósz.
Fedjük le az edényt, és főzzük további 5 percig, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy sört egy kis tölteléket.
Főzés hajdina
Amikor a szósz kész hajdina, gabona kell készíteni. Erre a célra forrni sós vízben 20 percig forralás után. Ne feledje, hogy a szemcsék forralunk puha tulajdon. A főzés után a termék mennyisége növekszik körülbelül fél.
Ha hajdina kész, akkor kell tölteni. Megteheti ezt több módon.
Ha ezt a módszert far fordul lédús és zamatos.
Helyezze a kész hajdina serpenyőben mártással, és jól összekeverjük. Adjon az edényt 10 percig, majd harc a szolgálatra.
Kihasználva a tanácsot, akkor hangsúlyozni az igazi ízét a hajdina kiegészíti a mártással.
Tedd a főtt hajdina a lemezt, és a tetején - a mártást hajdina. A tökéletes kiegészítője az étel lesz néhány szál friss fűszernövények.
következtetés
Reméljük, hogy ebben a cikkben talál egy megfelelő kötszer hajdina. Recept tetszett ételek transzfer a notebook, hogy ne felejtsük el, hogy egy mozgalmas főzés.
Cook öröm regales vendégek mesterműveikkel és haza. Sok szerencsét főzés!
