Sárgarépa koreai, az előnyöket és a hátrányokat, otthon koreai sárgarépa
Ismerős, de nem minden tanulmány, sárgarépát koreai - a kedvenc sok ételeket a pluses és hátrányával. Valaki arra használja, hogy lefogy, valaki rendszeresen hozza az ünnepi asztalra, és kényezteti a vendégeket. Tehát mi olyan különleges ebben az egyszerű koreai saláta, amely híres a szokatlan íz és az élességet!
Összetétele sárgarépát koreai áruházak
A megjelenése egy ilyen népszerű étel köszönetet mondani bevándorlók keleti országokban, akik felér egy sárgarépa koreai, miközben továbbra is a Szovjetunióban. Az összetételét, az étel vágott vékony kockák vagy reszelt egy durva reszelő sárgarépát. pácolt olaj a gyógynövények és fűszerek ízlés szerint. Pikáns ízt táplálékra jött, hogy megkóstolja a sok szovjet emberek azért is, mert szükség kis költséggel, már rendelkezésre szinte minden költségvetési és ez helyettesíti egy részét az edényeket, amely abban az időben nem volt elérhető, mert a válság az országban. Emiatt a saláta volt eléggé elterjedt és ismert eddig.
Egységes recept sárgarépa koreai ma nem létezik. Származó Korea és Japán biztosított egyetlen lehetőség a pác - a többi maradt a preferencia minden egyes ember.
A fő elemei erre táplálékra ízesítők koriander mag, talaj vagy az egész, őrölt vörös és fekete bors, só, szárított, granulált vagy friss fokhagyma. A legfontosabb összetevő pontosan koriander - ez adja az étel egy könnyű mogyorós íz. Mivel további összetevők a recept használt ecet és cukor, a szám is függ a személyes preferencia ínyenc.
Fontos megjegyezni az időt, hogy a főzés sárgarépa koreai egyáltalán nem igényel semmilyen további kiegészítők! Ezen az alapon a fő szempont a választás snackek a boltban teljesen „tiszta” része. Ha látja az összetevők listáját, hogy valami extra, akkor jobb, ha elhagyják ezt a terméket, mert kezdetben tenni a rossz minőségű alapanyagok és a fűszerek.
Az előnyök a sárgarépát koreai és kárt belőle
Kalória saláta viszonylag magas - száz gramm termékben beszámoló akár 120 kalória, így nem élnek vissza ezt a salátát. A készítmény snack hasznos elemeket, mint a A-vitamin, a molibdén, a klór-, a vanádium, kobalt, a mennyisége, amely lényegében teljesen lefedi a napi szükséglet az emberi szervezetben. Elég kevés itt és élelmi rost, hasznos emésztést. Általában ez az étel lehet használni a diétás adagban, de nem túl gyakran, nem a fő termék!
Azonban, ha problémája van a gyomor-bél traktus, a megnövekedett gyomor savasságát, hajlamos az allergiás reakciók, a koreai sárgarépa lean nem éri meg. Túlzott használata, mert az erős fűszerek és ecet hozzájárul a megsemmisítése a gyomor nyálkahártya és a fejlesztés a betegségek, mint a gyomorhurut és még fekélyek. Természetesen nem szükséges, hogy ez az étel és a kis gyermekek, akiknek emésztőrendszer még nem áll készen az ilyen kísérletek.
Egy másik veszély koreai sárgarépa okozhat az emberek gyenge emésztés, és azoknak, akik fogyni szeretnének. Az élelmiszer-adalékanyagok, amelyek hozzá egy edénybe, hogy hozzájáruljon a termelés fokozott étvágy étkezés közben, mi váltja ki, hogy szükség van egészen addig a pillanatig, amikor végre naedites. Ez oda vezethet, hogy súlyos szövődménye emésztési folyamatokat, akár a hasi fájdalom és hányinger és provokál lassuló anyagcsere és befolyásolja a kívánt súlycsökkenés.
Főoldal koreai sárgarépa
Készítsünk egy finom sárgarépa koreai otthon nem nehéz. Fontos megjegyezni néhány egyszerű tipp, hogy segítsen harapnivalókat a legjobb.
1. Mielőtt a főzés, áztassa feltétlenül sárgarépát hideg vízben! Ez lehetővé teszi, hogy ropogós, és teszi a jelenlegi, hagyományos étel koreai jellegzetes összeroppant.
2. hagyma Saute növényi olajban hőmérsékletre előmelegítjük nem magasabb, mint 90 ° C, azaz hagyma nem égnek, és az olaj nem indulhat el a konverzió a rákkeltő anyagoknak. Továbbá, köszönhetően a megőrzésére az optimális olaj öntés hőmérséklete, lehetséges, hogy maximalizálja a kibocsátás a illóolajok a felhasznált fűszerek. És ez teszi az étel még hasznosabb és aromás.
Ahhoz, hogy a saját otthonában koreai sárgarépa, meg kell felhalmozni a sárgarépa, vörös és fekete bors, koriander, cukor, ecet és a fokhagyma, valamint növényi olaj. Sárgarépa lehet lereszeljük, vágjuk vékony csíkokra vagy szirmok ezután néhány órára hideg vízben. Közvetlenül a bedolgozás előtt a sárgarépát a helyet, ahol ez lesz a pácolt, megpirítjuk a hagymát, és hozzáadjuk a fűszereket. Öntsük át sárgarépát lehet egy kicsit meleg olajat és szorosan zárja le a fedelet. Ha tartod a salátát, hogy az ünnepi alkalomra, tárolja hűvös helyen. Ha kész azonnal, az étel is szolgált után 1-2 óra múlva ömlött. Időre van szükség, hogy időben áztassa a sárgarépa fűszerek összetétele.
Azokban a kiviteli alakokban, a kezdeti receptek együtt az így előkészített répa táplált baromfi, vagy sertés. Nos ezzel a sajt táplálékot durum, a szilva és mazsola.
A kombináció a hús és a koreai sárgarépát egy recept
Hot sárgarépa koreai
Zinaida Rublevskaya
A női magazin InFlora.ru