Sárgarépa és sárgarépalé - hasznos tulajdonság és károk
Nehéz, hogy találkozik valakivel, aki nem ismeri az előnyeit sárgarépát. Ő kap egy helyet a becsület az ágyak. Root, annak zöldek és sárgarépalé széles körben használják a főzés, táplálkozás, kozmetika. Szerint a japán tudósok, a rendszeres használat meghosszabbítja a 6-7 év. De akár az összes hasznos sárgarépa, és hogyan kell választani, és tárolja azt?
Úgy véljük, hogy a született sárgarépa - mediterrán. Az ókorban a görögök a rómaiak már tudta, hogyan ápolják a zöldség. De a gyökér íze azonnal. Eleinte termesztett vetőmag, aromás levelek.
Ez egy kétéves növény. Ez ad egy betakarító az első életévben. A következő évben, továbbra is a vetőmag cserje. Sárgarépa egy kúpos vagy hengeres alakú. Minőségi gyökér húsos, élénk narancssárga színű. A átlagos tömege 150 g vagy több.
Az egyedülálló összetétele sárgarépát
Kizárólagos használatát sárgarépa alapul gazdag összetétele.
Sárgarépa tartalmaznak 100 g (elöl a legnagyobb):
A mennyiségű ásványi anyagot 100 g növényi (csökkenő sorrendben):
Összetétel-vitamin 100 g sárgarépa (csökkenő):
Hasznos tulajdonságai sárgarépa
Action sárgarépa egy komplex szervezetben:
Evés sárgarépa jó a rákos megbetegedések megelőzésére. Ez csökkenti a vérnyomást, és erősíti az immunrendszert.
Köszönhetően a B-karotin (A-vitamin) sárgarépa elősegíti retinában. Ezért rendkívül hasznos:
Amellett, hogy a látás, vitamin segíti az egészséges nyálkahártyák és a bőr, ez gyorsítja a növekedést a gyermekek. Sárgarépa semmilyen formában használják a klinikai táplálkozás:
Amikor vastagbélgyulladás nagyon hasznos sárgarépapürét.
A napi szükséglet a karotin 6 mg. Ez a vitamin legjobban felszívódik olajos környezetben. Ezért, saláták és vinaigrettes tartalmazó sárgarépa, jobb töltse bármilyen növényi olaj vagy tejfölt.
Főtt sárgarépa jó a bél dysbiosis, nephritis, rosszindulatú daganatok. Tartalmazza a zöldség illékony fejtenek ki antimikrobiális hatást. Ha csak rágja a sárgarépa, a mikrobák száma a szájban jelentősen csökken.
Sárgarépalé normalizálja az állam az egész szervezetre. Vitaminok szereplő sárgarépát leggyorsabban emésztett a használata sárgarépalé. A nyers formában meg lehet inni egy fél liter 3-4 litert naponta, attól függően, hogy a személy egészségét. Javítja a minőségi anyatejbe.
Piece sárgarépalé megelőző eszköze:
Egy hideg segít csepegtetni az orr sárgarépalé.
Vannak ellenjavallatok
Sárgarépa ellenjavallt azoknak, akik allergiásak rá, vagy sajátosság. Nagy gondossággal kell betartani emberek gyomorfekély, gyulladás a vékonybél, vagy vesebetegség.
Néha túl sok sárgarépát eszik okozhatja a bőr sárgás a láb és a kéz. Ez azt mutatja, a nehézségeket, amelyekkel a test feldolgozása során a felesleges B-karotin.
Iszik sárgarépalé moderálásra szorul. Ellenkező esetben nem kívánt hatásokat válthat formájában álmosság, fejfájás, levertség, sőt hányás. Óvatosan kell eljárni a cukorbetegség.
Az alkalmazási területek és sárgarépalé
Szeret főzni, megpirítjuk, párolt, sült, pácolt. A gőz zöldségek megőrzik minden előnyét. Ő jól megy, hal és hús.
Kiváló íze különböző sárgarépa:
Nagyon finom és egészséges saláta reszelt sárgarépa apróra vágott alma és reszelt répa. Sárgarépa jól kombinálható bármilyen gyümölcs és zöldség. Annak ellenére, hogy számos elkészített gyökér főzelékek, főzéshez is használják hasznos egészségügyi tetejét.
Milyen táplálkozási tanácsot
Sárgarépa - egy kötelező termék a diétás, vegetáriánus és gyermek táplálkozás. Napi fogyasztása friss saláta éhgyomri 50-100 g sárgarépa hatásos a máj, a szív és az erek, a hasnyálmirigy, a vesék, az asztma, a tuberkulózis. A pulmonális megbetegedések, köhögés, rekedtség jó eredmény ad főtt a tej reszelt sárgarépát.
Alacsony kalóriatartalmú sárgarépát jelenléte miatt összetételét az esszenciális aminosavak és hasznos cukrok. Ez lehetővé teszi, hogy adjon meg egy zöldség, még a legszigorúbb diéta. Sárgarépa saláta cukorrépa és a növényi olaj könnyen felszívódik a szervezetben. Növényi olaj nem károsítja a szám, mert tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavakat. Ezek hasznos a szervezet számára, ellentétben a mono telített zsírok.
Táplálkozási azt állítják, hogy a sárgarépa főzve már nem telített tápanyagokkal, mint a nyers. A főtt fokozott mennyiségű antioxidáns, hogy 34% ott.
Friss sárgarépa, hiánya miatt a rost, sokkal enyhébb hatása van a gyomor és a belek, míg reszelt sárgarépát.
Sárgarépa Skin Beauty
Azok, akik szeretnének megszabadulni a szeplő segítségével sárgarépalé egyedül vagy citromlevet. Egészséges színt arcbőrre és a nyak ad tápláló maszk reszelt sárgarépa krémsajttal. Ez 20 percig állni hagyjuk. Sok receptek sárgarépa maszkok különböző alkatrészeket.
1. Minden bőrtípusra:
2. A zsíros bőr:
Hogyan válasszuk ki és tárolja sárgarépa
A legédesebb és hasznos étkezési - étkezési répa élénk narancssárga színű, különösen előtt gyűjtött az első fagy. A hideg légtömeg az ősszel elősegíti az átmenetet a keményítő cukorrá. Minél világosabb a gyümölcs, annál több benne a vitamin A. Amikor kiválasztunk egy gyökérzöldség, meg kell figyelni, hogy a sűrűsége. Zöldség ne legyen lassú, jeleivel a romlást. Zöldes hegyét a sárgarépa mondja zöldség frissességét. Rövid idő múlva a zöld eltűnik.
Szükséges annak biztosítása, hogy a felépülése sárgarépa nem volt. Deformáció gyökér csomók, és ez azt mutatja, az átvitt betegségek zöldséget a növekedés során. Ezen túlmenően, ez azt mutatja, a nitrátok jelenlétét a sárgarépát.
Hogyan kell menteni a sárgarépa a tél
Miután megvette a sárgarépa, világossá kell tenni a földre. A teljes megőrzése a frissesség és a gyökereket egy műanyag zacskóba hűtőszekrényben tartjuk.
A saját termesztés sárgarépa dig és száraz. Meg kellett karanténba kell helyezni egy héten át 10-12 ° C-on Ezután távolítsa el a romlási.
A pincében vagy a pincében, amely tárolja a gyökerek, a hőmérséklet nem lehet magasabb, mint + 5 ° C-on, úgy, hogy azok nem csíráznak. A különböző fajták sárgarépa elkülönítve kell tárolni.
Számos sárgarépát töltjük műanyag zacskók, amelynek kapacitása 50 kg. A csomagokat függőleges helyzetben egymástól nem kötődik a nyak kondenzáció megakadályozására.
Sárgarépa - felbecsülhetetlen növényi az emberi szervezet számára. Ha a helyes megközelítés a kiválasztás, a tárolás és a fogyasztás, akkor a saját egészség nem aggódni.