Salmon készítmény, előnyök és tulajdonságok
Milyen gyakran vásárol bizonyos termékeket, csak azokkal, hogyan lehet őket ízletes. Ugyanakkor az élelmiszer - ez is egy gyógyszer, így az ellátások az azonos nem szabad elfelejteni.
Például, mindenki tudja, hogy a piros hal nagyon kellemes az íze semmilyen módon. Úgy is hívják: „a hal, hogy nem lehet elrontani.” Ez azt jelenti, hogy jó mindenféle: sózott, pácolt, füstölt, sült, és így tovább. Különösen jó tudni, hogy a halak is nagyon hasznos.
Előnyök, tulajdonságait és összetételét lazac
Vegyük például a lazac. Először is, nem halmozódik fel a káros kémiai elemeket, így a kár soha nem hozza.
Másodszor, a lazac igen gazdag esszenciális zsírsavak, fehérjék, telítetlen zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Ahhoz, hogy megértsük, mit hoz az emberi test lazac megérteni először a zsírsavak. Mellesleg, a híres lazac tartalmaz omega-3, amely kiterjeszti a fiatalok és a vitalitást biztosít a szervezet számára. Ez a sav képes szabályozni a stressz hormonok okozzák görcsöket a szív artériákban. Ez azt jelenti, hogy a segítségével a lazac lehet távolítani az érzelmi stresszt, javítja a hangulatot, leküzdeni a depresszió, és ezáltal az egészség megőrzéséhez. Salmon is segít helyreállítani szellemi teljesítőképesség javítása rugalmassága az agyi erek, a növekedés oxigénfogyasztás az agysejtek, és javítja a vérkeringést.
Ezen kívül zsírsavak lazac 22 tartalmazhat ásványi anyag, beleértve a kalcium, magnézium, klór, kén, és mások. Vitaminok A, B, D, C, PP, H szintén itt jelentős mennyiségben. Mindez a lazac nagyon hasznos. Mindezek mellett, melynek segítségével a lazac, akkor gyorsan az edzés utáni regenerációban, erősíti a csont és az izomszövet, csökkentik a gyulladást arthritis, helyreállítása az anyagcserét és csökkenti a testzsírt.
lazac ikra
Kaviár piros hal is nagyon hasznos, mert ez tartalmaz könnyen emészthető teljes értékű fehérjék, zsírok, vitaminok. Tápértéke tojás jóval magasabb, mint halhús. Piros tojás körülbelül 30% fehérje, 15% zsír, de van egy alacsony kalóriatartalmú - 100 g termék körülbelül 250 kcal.
Kaviár szánt termesztésére kiváló minőségű élő szervezetben, ezért nem tartalmaz abszolút minden szükséges tápanyagot fenntartására és fejlesztésére egy élő organizmus. Ezért táplálkozási javasoljuk eszik kaviár nők az állami és szoptató anyák. Vörös kaviár teljesen felszívódik a szervezetben, telítő azt a hatóanyagokkal. Tartalmazza vörös kaviár lecitin segíti a felesleg koleszterin eltávolítását és táplálják az idegek és a sejteket. A folsav viselkedik, mint egy építő vörösvérsejtek, megóvva vérszegénység, és teszi a bőr egészséges és friss. Kaviár is segít megelőzni a vérrögök kialakulását.
Erről a termékről lehet mondani, az alábbiak szerint: vörös kaviár ugyanaz, mint a piros hal, csak jobb. Mivel minden előnyével azt fejezik fényesebb és erősebb.
kalória lazac
Azonnal hívja a számot: Salmon 100g termék tartalmaz körülbelül 220 kcal. Ez nem olyan sok, így a mítoszt a veszélyeket a lazac diétát lehet eloszlatni. Az a tény, hogy a zsírok más. Egyes gyorsan rendezni a szám, de mások a testet táplálja a megfelelő koleszterinszint, flexibilis hajók tápláló a sejtmembránok és még megfiatalítja a testet. Zsírok lazac hasznos, így lehet enni félelem nélkül. Ugyanakkor az intézkedés ahhoz, hogy az összes szükséges - as, sőt, az egész.
Ellenjavallata lazac
Azt mondják, hogy a lazac nincs ellenjavallat. Van azonban egyszerűen allergiás hal vagy tenger gyümölcsei. Ezen túlmenően, a nagy mennyiségű telített zsírsavak okozhat nem kívánt reakciókat a szervezet bizonyos krónikus betegségek: pulmonalis tuberkulózis aktív formában, urolithiasis, és epekövesség, pajzsmirigy-működési rendellenességek, akut és krónikus májbetegségek és gyulladásos és fekélyes folyamatok a gyomor-bél traktusban.
Táplálkozási mondani minden dicséretet tartoznak csak a halat, ami nőtt a vadonban. Lazac termesztett mesterséges tavak, nem olyan értékes. Tovább kívánsága: ha túl sok hő, különösen akkor, ha a sütés, a tápanyagok piros hal többnyire eltűnnek, így nagy hatással van jobb enni sós formában.
Nyárs lazac
- 600g lazac.
- Vörösbor pác.
- Fűszerek hal, só.
- Ecetet.
előállítás:
Tartsa a lazac vörös borecet cseppek, só és fűszerek körülbelül 30 percig, gyorsan mártsuk meg a citromlevet és a darabokra vágott. Darabok ne legyen túl kicsi, különben a barbecue lesz száraz. Lazac folpack, hadd feküdjön le, hűvös helyen 2-3 órán át. Akkor tudjuk venni nyárs, és folytassa a végső főzési lépés.
tippek:
Tűz egységesnek kell lenniük, különben részeket kapunk nem ugyanaz pörkölt. Miután pirított alsó széle darab, viszont a grill a másik félnek. Ha nincs bizalom a készségét ételek, akkor óvatosan vágott egy darab vékony késsel, és ellenőrizze a halsütéshez vagy sem. A tapasztalt szakácsok készségét az edény határozza meg szaga. Becsült idő grill - 30 perc.
diétás lazac
- 250g lazac (filé)
- 150g grapefruit (cut)
- Friss gyömbér (2 cm - apróra vágva)
- 150g brokkoli (gőzölt)
- Gyógynövények, só, bors.
előállítás:
egy kis sót a filézett és borssal, tedd a sütés fólia. Lebomlott hal szelet grapefruit és a gyömbért egy véletlenszerű sorrendben. Csomagolja fóliába filé, sült az előmelegített sütőben 20 percig.
tippek:
táplált brokkoli, díszítő füvek (petrezselyem, bazsalikom, stb.)
Rolls lazaccal és spenóttal
- 400g lazac (filé) a fő során - vékony szeletekre vágva.
- 100g lazac mousse.
- 1 tojást mousse.
- 50g krém (30%) a mousse.
- 12-15 spenót levelek közepes méretűek.
- Gyógynövények, só.
előállítás:
Lazac, tojás és ostor tejszínt egy keverő vagy elegyítő - kap egy mousse. Spenót levelek leforrázott forró vízzel, tedd a jégre. Vágott egy darab ehető film (15smh20sm), akkor tedd szelet lazac, tedd spenót levelek és vonatkoznak rájuk a mousse.
Hide darab film tekercsben, rögzítse a széleket, és finoman párolt alatt alacsony lángon. Aztán minden ki rá egy vágódeszka, hűvös, szeletekre vágva.
tippek:
Tálaljuk salátával, gyógynövények, zöldségek és a citrom.
És végül még egy jótanács: ha egy szokása, evés lazac kétszer egy héten, még kis mennyiségben, az eredmény egy vidám hangulat, tiszta tudat és a tevékenység az üzleti életben.