Saláta uborka és gombák
Méltó étel az ünnep asztalra, és a normális mindennapi vacsora egy saláta uborka és gombák. szakács, aki könnyen lehet, minden, még a kezdő szeretője. Az alábbiakban ajánlunk néhány érdekes receptet a finom saláta, reméljük, ez segít meglepni szeretteit ízletes.
Tehát, saláta uborka és gombák - receptek.
Az első recept egy saláta uborka és gombák.
Szükséges összetevők erre saláta:
- burgonya - öt vagy hat darab közepes méretű;
- savanyúság - három vagy négy darab közepes méretű;
- marinált gombák - 100-150 gramm;
- étolaj (napraforgó) - 4-6 evőkanál;
- őrölt fekete bors - egy negyed teáskanál;
- friss petrezselyem - egy közepesen sugárzó.
Eljárás egy lépésről-lépésre.
Első lépés. Kezdjük a burgonyát, majd húzza le rögtön a mosás alaposan folyó meleg vízzel, majd tegyük egy serpenyőbe, töltse ki hideg vízzel, tedd a tűz, és forraljuk, amíg főtt héjában.
Második lépés. Akkor főtt burgonyát akkor lehűl, tisztítsa meg a bőrt, és óvatosan fogjuk apró kockákra vágjuk, egyenként nem nagyobb, mint 5-7 cm.
Harmadik lépés. Követve a burgonyát készíteni hagymát. És meg kell kezdeni a megtisztítására a pelyva, majd vágjuk apró darabokra, tedd egy kicsit mély egy tányérra, és töltse hét-tíz percig forró vízzel. Ezalatt az idő alatt, az összes kellemetlen keserű származnak íj, de ő továbbra is lágy és ropogós.
Negyedik lépés. Kovászos uborka vágott hosszában két részre, mindegyik fél vágásához ismét távolabb nashinkuem hogy apró darabokra.
Ötödik lépés. Ecetes gomba kerülnek a szitán, és mossa ki hideg víz alá. Ha gomba kicsik tudják hagyni az egész, de a nagy vágható két vagy négy részből áll.
Hatodik lépés. petrezselyem promoem alaposan hideg folyó víz, száraz a saláta nem hit a felesleges nedvességet, majd feldarabolták a lehető legfinomabban.
Hét lépés. Vegyünk egy nagy, mély tálba, betette gomba, uborka, hagyma, burgonya, petrezselyem és enyhén a sót, nem feledve, hogy a salátát már uborka és gombák.
Nyolcadik lépés. Ezután adjunk hozzá egy salátát fekete bors és a növényi olaj kikészített vele, ami után az étel is szolgált az asztalra.
Ilyen saláta kiválóan alkalmas egy tál nagyböjt, de használni nem ajánlott bébiételek, hiszen állt gomba, amelyek nem tanácsos enni a gyerekek akár tizenkét évig.
A második recept. Saláta ecetes gomba és az uborka.
Szükséges összetevők erre saláta:
- friss gomba veshanki - kétszázötven gramm;
- Csirke Tojás - két darab;
- mogyoróhagyma - két izzó;
- kovászos uborka - két vagy három darab közepes méretű;
- só - ízlés;
- fekete őrölt bors - ízlés szerint;
- vaj - egy evőkanál;
Hogyan készítsünk saláta uborka és gombák - egy leírást a lépéseket.
Első lépés. Csirke Forraljuk tojás keményre főtt, majd tegye őket hideg vízzel, így gyorsan lehűl, és velük együtt lehetett könnyen eltávolíthatók a héj.
Második lépés. Ezután lehűtjük tojás héja és mi vágjuk apró kockákra egy speciális yaytserezki manuálisan vagy egy közönséges késsel egy vágódeszkát.
Harmadik lépés. Mogyoróhagyma tisztít a pelyva kell vágni apróra a serpenyőbe, és előmelegített vajjal. Nézzük íj a pirított közepes lángon 3-5 percig, amíg átlátszóvá válik.
Negyedik lépés. Gomba veshanki fogjuk csíkokra vágjuk, és nagyon kevés maradhat egész.
Ötödik lépés. Ezután adjuk hozzá a gombát, a hagymát, keverjük megsütjük, és mindannyian együtt néhány percig, amíg a hozzávalókat az edénybe nem szerez egy fényes arany árnyalat.
Hatodik lépés. Azután, hogy a gombát és a hagymát egy tányérra, és teljesen kihűlni őket.
Hét lépés. Pickles, vágott minden hosszában két részre, majd tovább mentén minden fél- és vágjuk apró darabokra.
Nyolcadik lépés. Most vegyünk egy mély nagy tálba, és tedd a lehűtött gombák mogyoróhagyma, apróra vágott tojást, uborkát, és enyhén prisolit összes hozzávalót ízlés szerint.
A harmadik recept. Saláta gombával és uborka.
Szükséges összetevők erre saláta.
- uborka - egy gyümölcs közepes méretű;
- gomba - százötven gramm;
- Az édes paprika - egy gyümölcs közepes méretű;
- Fokhagyma - egy gerezd;
- Természetes joghurt - két vagy három evőkanál;
- só - ízlés op;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- hagyma - egy közepes hagyma;
- borecet - a tankolás;
Eljárás Az előkészítő lépések.
Első lépés. Kezdjük gomba, mi mossuk őket, majd kockákra vágva, és megpirítjuk egy serpenyőben, forró olívaolaj tíz percig, amíg főtt. Majd tedd egy tányérra, és hűlni teljesen.
Második lépés. Amíg a gombát hűvös, hogy a fej vöröshagyma megtisztítsák a pelyva, vágjuk apró darabokra. Aztán zamarinuem hagymát borecet tíz percig.
Harmadik lépés. Marinált gombák fogjuk apró kockákra vágjuk és legfeljebb 5-7 mm.
Negyedik lépés. Külön-külön, készítsen tölteléket. Ahhoz, hogy ez a természetes joghurt (adalékok nélkül) az elegyhez hozzáadjuk a só, őrölt fekete bors, és zúzott fokhagyma gerezd és apróra vágott kapor.
Ötödik lépés. Majd venni az összes előállított összetevőket - hagyma, gomba, uborka, töltse ki a kész mártás, keverjük össze, és be kell nyújtaniuk az asztalra.
Ha tetszik a hely, kifejezetten a „köszönöm”
megnyomásával az alábbi gombok.