saláta sárkány
A megközelítés az újévi ünnepek aktiválja keresve a legszokatlanabb ételek, amely azt akarja meglepni a vendégeket és háztartásban. Elektronikus konyhai enciklopédia és helyszínek remeg a beáramló háziasszonyok - mindenki keres valami különleges szilveszteri menü. Valaki hozza a hagyományos ételek, és valaki éhes új tapasztalatokat.
Saláta „Dragon” - egy színes tál egy csepp orosz keleti fűszeres összehúzó és az élességet. Friss cékla és a sárgarépa ad ez a saláta telített színek, saláta csak hangsúlyozni bordó és narancs fényerő, és a mézes-szója dresszinggel és piros chili paprika generál egy adott lenyűgöző ízét.
Hallva a nevét, a saláta „Dragon”, sokan azt hiszik, hogy ez az étel is különbözik a többi speciális formája a szállítás - formában egy sárkány. De ez nem feltétlenül szükséges. A név jelentése pontosan azokat az érzéseket, hogy továbbra is az első alkalommal, amikor megpróbálja ezt a csodálatos égő lédús íze. Chili nem éget, de ez ad az élesség pontosan érti, ahol megkapta a saláta a tűzokádó nevét!
- A sütés után, kapsz 6 személyre
- Elkészítési idő: 60 perc 60 perc
összetevők:
- sertés, 400-500 gramm
- sárgarépa, 3 db
- hagyma, 3 db
- cékla, 1 db
- chili paprika, 1 db
- gyógynövények (petrezselyem, kapor, koriander), ízlés szerint
- növényi olaj, 80 ml
- szójaszósz, 40ml
- méz, 20 ml.
- ecet, alma 15ml
- paprika, ízlés szerint
- só ízlés
- saláta dekoráció 6-10 lapok
Hogyan készüljünk saláta „Dragon”:
Az első lépés az, hogy előkészítse a bélszín. Sütés előtt szükség van, hogy alaposan öblítse, és szárítsa meg a felesleges nedvességet papírtörülközővel. Sóval és meghintjük egy kis szegfűbors. Akkor csak egy fűszer. Azonban, mint egy változata vágás lehet sült kemencében a hüvely, majd a különböző fűszerek növelhető (koriander, utsho suneli, Khmeli suneli, bors, babérlevél). Vágott sertés szűzpecsenye csíkok és sült növényi olaj a serpenyőben. Vegye ki a húst a serpenyőben, és hagyjuk kihűlni.
Készen arra, hogy a sertéshús egy külön tálba.
Hagyma vágva fél-gyűrű vagy gyűrűk és passzáltuk olajban, ami maradt főzés után sertés.
Vágjuk apróra a gyógynövények.
Red hot paprika, hogy a metszést mentén pod, távolítsa el magokat és vágjuk vékony fátyol gyűrű.
Valamennyi hozzávalót összekeverjük sertés és keverjük össze őket.
Céklát és a sárgarépát alaposan mossa le ecsettel, és húzza. Rub csíkok a koreai sárgarépa profil (ha nem áll rendelkezésre, akkor a nagyon durva reszelő). Keverjük össze a maradék salátát. Egy még pikáns ízű és gazdag íz a saláta felvehet további fűszerek.
Egy külön tálban, előkészíti a salátaöntet mártással. Ehhez keverjük össze mézzel, növényi olaj, almaecet és a szójaszósz.
Tedd egy tálba, hogy az élelmiszer-takarmány friss lédús saláta.
Ruha a salátaöntet, óvatosan keverjük össze, és tegye a saláta leveleket ünnepi ételeket. Tálalás előtt, akkor lehet díszíteni a saláta szezámmag.
Tápérték:- Kalória: 550 kcal.
Titkok a Chef:
A répa juice nem az ő bordó festett összes terméket egy szín, meg kell, hogy dörzsölje meg egy külön tálba, és keverjük össze a növényi olaj és almaecetet. Hagyja pácolt egy ideig. Ezután nyomja ki, és adjuk hozzá a céklát, a salátát, az utolsó körben.
Ahelyett, hogy a szokásos nyers sárgarépát tudunk a saláta sárgarépa koreai. Ez szép, hogy állítsa le a sertés fűszeres ízű.
Ha van egy félelem, hogy a chili túl perzselő az Ön számára, akkor csökkentse az adagot az egész paprika felét. Ön helyettesítheti pirospaprika sárga chili - paprikát Guero, hogy ízesített, édes és nem túl csípős.
A fő összetevői a saláta „Dragon” valójában cékla, sárgarépa, chili paprika. Egyéb összetevők az ételek szabadon felcserélhetők. Ahelyett, rántott tudunk a saláta főtt marhahús fűszeres, sült csirke, és még friss sózott hering. Csak saláta recept könnyen változhat jelenlétében káposzta, bab, padlizsán, kukorica, gránát gabonák, friss retek, édes paprika, reszelt sajt, fenyőmag vagy pörkölt szezámmagot szemek.
Saláta „Dragon” - élénk íz és étvágygerjesztő színét. És hagyja, hogy a nyaralás tele lesz új élményekkel és boldog felfedezés!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt