Saláta - emelése és gondozása a nyílt terepen fotó, videó
saláták Név hozza össze a nagy növények száma eltérő megjelenésű és tartozó különböző családok. Köztük van fej káposzta, hasonló káposzta, vannak levél - melynek levelei használt élelmiszer, vannak chtopodayut az asztalon évesen palántákat. Ezek egyesül az a tény, hogy mindegyik egyedi ízű, a főzéshez gyakran anélkül, hogy az előzetes hőkezelés, és tartalmazza az összetételében számos alapvető emberi vitaminok, ásványi anyagok és biológiailag aktív anyagokat.
Fajok és fajták saláták
zsázsa 
Vízitorma, néha klopovnik. Ez egy kellemes ízű és magas tápértéke. Használata ez az élelmiszer jótékony hatással van az egész testre. Ő eredeti leveleit használják díszíteni a különböző ételeket. Illatos zöldek saláta, amely tökéletesen illeszkedik a sok zöldséget és összetevőket, segít megszabadulni néhány betegség, javítja a szervezet immunrendszerét.
Ready összegyűjteni saláta egy meglehetősen nagy, félig terjed rozetta a levelek. Ez világos zöld levelek fodros széllel. Nemesített fajták vöröses színű rozetta.
Saláta ropogós, édeskés ízű. Ez a típus a leggyakoribb a világon. Ez alkalmas saláták, vitamin dekoráció hús, hal és főzelékek.
Batavia levelek gazdagítják az emberi étrendben vitaminokkal B, PP, aszkorbinsav, béta-karotin, magnézium, foszfor. Az ezzel a saláta étel segít a terrorizmus elleni vérszegénység.
Saláta példányát káposzta, amelynek káposzta összeroppant. Szintén ellenálló alacsony hőmérsékleten, folyamatosan hűtőszekrényben tároljuk. Enyhén keserű ízű lehetővé teszi, hogy kombinálható a különböző termékek - hús, baromfi, füstölt, főtt tojás, a tenger gyümölcsei. Hangsúlyozza az eredeti ízét a saláta tejszínes mártással. Zöld jéghegy levelek is használható, mint egy mini-saláta kiszolgálására.
jéghegy levelek látszólag nem tartalmaznak kalóriát, de van egy csomó rost, ásványi anyagok és vitaminok. Kiegészítés a diéta ezt a salátát javítja az anyagcserét, segít a fogyás.
Egy atuk lap (korall saláta)
Lollo Rosso
Lollo Biondo,
A legismertebb fajta saláta Lollo Rosso és Lollo Biondo ,. Ezek saláták színes levelek festett kombinációja zöld és bordó színekben. Az élek a levelek bájosan göndör.
Fény keserű ízű, mogyorós jegyzetek kombinálja azt saláta és sült hús termékeket.
Saláta Lollo gazdag kálium, magnézium és vas, gyorsan felszívódik az emésztőrendszer. Ajánlott táplálkozási betegségek az endokrin rendszer és emelt nyomáson.
A legközelebbi rokona a pitypang. Ez a szürke-zöld saláta szokatlan áttört levelek szokatlanul vékony szára.
Rukkola gazdag C-vitamin és jód. Alkalmazását serkenti az emésztőrendszer és erősíti az immunrendszert.
Ostropryanye illatos levelek anyával ízesített mustár van élénkítő hatást. Saláta tökéletesen kiegészíti az íze élelmiszerek, mint például hús, paradicsom, sajt, tenger gyümölcsei, saláták javítja a zöldek, spicing fel a paszta. Az élelmiszer-ipari felhasználására csak a zsenge levelek, szár több keserű és kemény a konyhában nem használják. Mint természetes afrodiziákum jótékony férfiak és a nők értékelik a salátát segít fenntartani a harmóniát.
Göndör frize saláta, endívia és eksarial
intibin szereplő levelek csatolt levelek keserűség. A leveleket használják saláták hagyma, kakukkfű és fokhagyma gerezd. Saláta alkalmazunk friss vagy párolt formában. Göndör levelek hangsúlyozzák ízét a hal, sajt, citrus és a rák.
Kucheryavets Odessa
Variety utal, hogy a Közép-érési. Aratás kész termés után 60-70 nappal a vetés. A saláta lédús, enyhén ropogós zöldek kiváló ízű. A növekedés magról nő aljzat világoszöld, hullámos a széle a levelek. Minden ilyen aljzat elérheti 210g. Rendezéséhez előnyei közé tartozik a lehetőséget, hogy a betakarítás bármikor az év, a hiánya keserűség a levelek, ellenállás alacsony hőmérséklet és a betegség, a rövid távú termés érését, magas dísznövények.
Romain (római saláta)
Saláta áll egy fényes zöld, ropogós levelek. Van egy édes, fanyar ízét, egy csipetnyi mogyorós íz és finom. Zöldek gazdag szerves savak. Használata nagyon széles skálán hamburgerek saláták tölteléket. Az eredeti recept saláta „Caesar” használják elhagyja római saláta. Sikeresen kombinálható más fajta salátát.
Oaklif (tölgy saláta)
A hasonlóság saláta levelek tölgyfalevél saláta ez néha tölgy. A termék laza formája piros vagy zöld káposzta vékony mogyorós íze. Gyengéd fej nem tárolja több mint egy napot - kell használni az élelmiszer a lehető leggyorsabban.
Íz tölgy saláta kiegészíti az ízlését füstölt lazac, gomba, avokádó. A levelek adunk desszertek. Salátaöntet használatra fény szószok, nem hangtompító saját ízlése levelek.
Rendszeres oaklifa kiegészítés az étrend segít, hogy javítsa a vér, növeli a vitaminok B csoport, P, PP, E, K, aszkorbinsav, szerves savak.
Saláta keserű és fanyar ízeket. intibin bennük javítja az emésztést.
A készételek használt friss vagy párolt. A gyökerek előállítására kávépótlóként.
Hogyan növekszik saláta
Grow saláta többféleképpen
- nőnek a szabadba palánták;
- növekedni saláta direkt vetés a földbe;
- növekedni saláta egy ablakpárkányon.
palántanevelés
csemete termesztés kezdődik a fajták kiválasztására és előkészítése. Írja spárga saláta jéghegy, vagy előállíthatók közvetlen vetés a talajban, és ez lehetséges, és a palántákat. Római saláta, hosszú növekedési kapnak csak palántákat.
Palánta módszer egyre saláta egy termés csaknem egy hónappal korábban. Egy ilyen módszer a növények sokkal egyenletesebben leveles, sőt, ahol az áramlás a magok csökken közel 10-szer.
Szempontjából jó palánta - magok jó csírázás és egy laza termékeny talaj.
előállítására magok
A magok csírázását kiváló minőségű legyen legalább 80%, és a kor nem több, mint 4 év. Súlyozott magok kiválasztott oldattal közönséges só koncentrációja 3-5%. Magok öntött ezt a sóoldattal és ott tartják 15-20 percig. Ezek a magok, hogy lebegnek - eltávolított, aljára zuhant - mossuk folyó vízzel, és beoltáshoz használt.
Kiválasztott vetésre mentesíteni a aloe juice, fokhagyma lé vagy kálium-permanganát-oldatot nem kevesebb, mint 15, és nem több, mint 20 perc. Majd a mosás feltétlenül. magok mentesek fertőzések áztatott növekedésserkentők a mellékelt utasítást nekik, ami után ismét mossuk.
A talaj növekvő
A speciális és hagyományos vaskereskedésekben nagyon nagy a választék a talajok palántanevelés. Ezek alkalmasak a fejes saláta palántákat. Néhány közülük felveheti a sütőport formájában folyami homok.
Ahhoz, hogy ültetés talaj felhasználásával humusz gyep talaj, tőzeg és homok változó arányban:
- humusz, tőzeg talaj és homok - 2: 2: 1;
- gyep talaj, humusz, homok - 1: 2: 1;
- tőzeg, gyep talaj, humusz, pesok- 3: 1: 3: 1.
Az így kapott elegyet töltjük be az egyes csészék shed elegyet tartalmazó oldat jótékony talajbaktériumok. Másnap meg lehet kezdeni ültetés.
Ültetésre salátapalánták lehet használni tőzeg - humusz kockákra vagy cserépben.
Kezdeni ültetés 30-35 napig kiültetés előtt a földbe. Minden egyes kirakodás konténer ültetett néhány magot, hogy a mélysége nem több, mint 1 cm. Ha lehetséges, a tartályt a elvetett magok fedőfólia hogy megtartja a nedvességet. Kikelő magoncok elvékonyodott. A vetés doboz kell maradnia a sorok között, körülbelül 5 cm. Az egyes cserepeket hagyott legfeljebb 3 növények. Éves korában egy hónap, a palántákat át a nyílt terepen.
Növekvő saláta magokat a nyílt terepen
Fejes salátához választhat nyílt napos helyeken laza termékeny talaj. Javítani nehéz agyagos talaj szerves trágyák és homok. Meg kell kérni, gyengén savas vagy gyengén lúgos kémhatású - 6,0-7,0 pH. A legjobb prekurzorok a saláta lesz a korai káposzta, burgonya, sütőtök.
A szomszédok saláták lehet a különböző keresztesvirágúak - keresztes virágú bolha nem károsítja őket. A legjobb dolog a környéken saláta hagyma, taszító levéltetű. Visszatérés saláta a helyén, kívánatos legkorábban 2 év.
A felkészülés az ágyak számára talajlazítási hogy szerves - humusz vagy rothadt trágya. Akkor cserélje ki a szerves komplex ásványi műtrágyák, hozzátéve, hogy a csatolt utasításokat a műtrágya.
A simított felületre vágott barázda mélysége 1 cm 15-20 cm távolságra. Vetés előtt a magok kevert homok arányban 1 óra magot 2 rész homok. Furrow shed víz, töltse ki őket egy magvak keverékét és homok felére a mélység, egyszer shed víz és borított földön. Növények közvetlenül azután, hogy nem öntözik - talaj felszínén száraznak kell maradnia.
A legjobb, saláta magvak mérsékelten magas hőmérsékleten - akár + 20gradusov. Magasabb palánták tűnik rosszabb. Az Advent a tömeges csírázás ritkítás végzik. Két szomszédos saláta levelek 6-8 cm, akkor lesz 10 Kochan fajták - 15 cm.
Termesztett palánták kerülnek a rend 25 * 25 * 35 cm-es, vagy 35 cm-es a fejes saláta.
Gondozása ültetése saláta jön öntözés, kapálás, védelmet nyújt a kártevők és betegségek.
locsolás saláta
Fejes saláta a nyílt terepen, itatni legalább egyszer egy héten, lehetőleg reggel vagy este. Leveles fajták locsolással öntözzük, jéghegy fajták - a gyökér. Amint jön létre káposzta, öntözés limit, megakadályozza a vaku rothasztó betegségek. Saláta, hogy elkerüljék a nekrózis a levelek, nem öntözik a hő végzett az este, amikor a hő enyhül.
Salátatermesztés az ablakpárkányon
Saláta utal kultúrák lehet termeszteni egy ablakpárkányon egész évben. Azt vetik dobozokban vagy virágcserepek nem kevesebb, mint 1 liter. A tavaszi és nyári dobozok vagy cserepeket a kivilágított ablakpárkányon déli, illetve délkeleti párkányok. Ősszel és télen növények kell dosvechivat és ezért bárhol elhelyezhető. Dosvechivat termények jobb fluoreszkáló fény vagy fitolamp.
A szubsztrát ültetésre tartalmazhat gilisztahumusz és kókusz szálak arányban 2: 1. Vesd a mag, valamint a szabadban - 5-10 mm mély. A növények borítják polietilén kikelés előtt. A doboz a feltörekvő hajtások holtversenyben a legtöbb megvilágított helyet, és megitatta a talaj kiszárad. Takarítják be, amikor a növény fog fejlődni legalább 5 levelek.
Főoldal saláta ültetvény szüksége időben öntözés. Száraz felületre serkenti a megjelenése szín és keserűség a levelek. A legjobb hőmérséklet a fejlesztés a saláta 16-20 fok. A legnagyobb veszély a fejes saláta növények fokozott száraz levegőben, magasabb hőmérsékleten. A veszély elkerülését segíti a rendszeres permetezés növények szobahőmérsékleten.
Jelentősebb termés lehet gyűjteni otthon csak jól trágyázott talajok. Amikor további tápanyagokat meg kell emlékezni, hogy a saláta gyorsan felhalmozódik nitrátok. Nitrogén műtrágyák van szükség, ritkán és kis mennyiségben.
Betegségek és kártevők
Mint minden növény beteg a saláták és letelepednek kártevők. Különösen a harcot ezek ellen a betegségek egy salátát bonyolítja az a tény, hogy felhasznált vegyszerek nagy elvárások időtartamra nem működik. Növények felhalmozódnak nem csak nitrátok, hanem a védelmi eszközök kártevők és betegségek ellen.
A betegség egy salátát vannak különböző rothadás, penész és mozaik. Hozzájárulás a fejlődés ezen betegségek emelt hőmérsékleten alacsony páratartalom. Egy másik tényező növeli a betegségek kockázatát - sűrű ültetvények és gyenge provetrivaemost leszállást.
Csökkentse a betegségek terjedése segíthet a rendszeres forgatás, gyors eltávolítását szuvas és sérült leveleket, időben elvékonyodása növények, mérsékelt használata a nitrogén műtrágya.
saláta kártevők
Kártevők okoznak legtöbb kárt saláta fly, levéltetvek, csigák és fruska. Repülő kártevők lehet alkalmazni növényi főzeteket vagy biológiai termékek rövid várakozási idő. A megelőző intézkedés azonnal ki kell távolítani a helyén gyomok, amelyen a kártevők szaporodnak. Telek betakarítás után könnyet megoldás malationra
Elleni küzdelemre csigák segítségével csapdákat féreg kagyló. Akkor megszórjuk a talaj közelében növények hamu vagy granulátum szuperfoszfát. És mivel a betegség elleni harc elkerülése érdekében ültetés megvastagodott.
Előnyök és árt a saláta
Minden saláták különböző mértékben tartalmazza az összetételében a vitaminok, ásványi sók, szerves anyagok.
Saláták javítják az emésztést, erősíti az immunrendszert, segít normalizálni a vérnyomást. Alkaloidok, keserű és tartalmazott a gyanta levelek fejtenek köptető, vizelethajtó és nyugtató hatás. Red saláták hozzájárulnak a hemoglobin a vérben.
A magnézium saláta levelek növekedését aktivitás az agyban és az izmokban. Szerves sók csökkenti a tüdő szöveti sejtek és javítja a keringést.
saláta magok, mint egy vizes infúziós növekedés szoptatás.
Saláta - ellenjavallatok
Még a leghasznosabb termék nem alkalmazható óvatosság nélkül. Ez különösen óvatos, hogy használja ezt a terméket élelmiszer szenvedők vesekő betegség, colitis, bélhurut, gyomorhurut, fekélyek és oxaluria. Nagyszámú evett salátával vezethet puffadás.