Sajt csecsemők úgy, hogy a termék, és adja meg a diéta, hogyan kell főzni receptek alapján
Curd - alapvető forrása a kalcium, a foszfor, és tömeg ásványi vitaminok és tejfehérjék. Ezt a terméket be kell írnia minden egyes gyermek étrendjét. A döntő szerepe egyre több túró miatt, hogy képes erősíteni a csontszövet, organizmus gazdagítják kis ember értékes anyagokat, nyomelemeket. Van egy sor ajánlást, amellyel összhangban meg kell bevezetni ezt a hasznos termék az étrendben grudnichka.
Ha lehet adni, és hogyan lép az étrend
Szerint a gyermekorvosok, lépjen be a diétát grudnichka túró nem lehet korábbi, mint hat hónapos. Így a baba túró kis részletekben megengedett 7-8 hónapos korig, hogy van, csak a csecsemő fejlődését gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök. Ha grudnichok szenved egy formája az allergia, adja meg a túrót termék ajánlott 10-11 hónap. Amely sajt csalit 4 hónappal megengedett, ha az újszülött erősen súlyú vagy szenvedő angolkór. Összefoglalva a főbb jellemzői a gyermek készen fokozatos bevezetése a tejtermékek az étrendben:
- Babák fordult hat hónap.
- A gyerek ül a saját, támogatás nélkül.
- A gyermek már az érdeke, hogy a felnőtt étel: a baba eléri a szülő lemez próbál ételt.
- A születéstől tömeg grudnichka megduplázódott.
- A gyerek teljesen egészséges, a következő héten már nem, hogy lövések.
Allergiás a sajt
Dairy allergia csecsemők gyakran előfordul. Újszülött bármely szokásos felnőtt élelmiszer kialakulhat allergiás reakció. A túró rendkívül hasznos, de néhány ember a test elkezd küzdeni ezzel a termékkel, valamint tagja a nyalánkság jótékony vitaminok és nyomelemek.
A túró besűrűsödött fehérjék forralt tejet. Amikor a termék fogyasztása szállítási bekövetkezik tiszta fehérje. Előfordul, hogy a test veszi azt a káros anyagokat aktív harc és védekezésben. Ennek eredményeként, a fejlődő allergiás reakció, amely kíséri a belső és a külső kijelzők.
A közös allergiás reakció sajt újszülötteknél kiütések jelennek meg, mint a kis bőrpír és pattanás a bőrön. Néha van duzzanat a száj és az ajkak. A reakciót a gasztrointesztinális traktus nyilvánul formájában fájdalmas görcsök, émelygés, szédülés, hányás és hasmenés. A légzőrendszer gyakran nyilvánul orrfolyás és köhögés.
Főzni a sajtot házi recept
Van sokféle mindenféle receptek hasznos fermentált tejtermék. A sokéves tapasztalat túró előállítására gyakorlat lehetővé teszi, hogy válassza ki néhány egyszerű módszer, hogy előkészítse a hasznos jó. Minden anya kapott egy esélyt, hogy válassza ki a legjobb választás az Ön és a baba. Íme néhány népszerű receptek ízletes és finom sajtot.
A fő előnye joghurtot azon képessége alapján, hogy jótékony hatással van az emésztést, asszimiláció más élelmiszerek. Bél rendszeri rendellenességek ital mutat antiszeptikus tulajdonságait. Tartalmazza a hasznos mikroorganizmusok joghurt megakadályozza a folyamatok erjedés és rothadás, ez segít megtisztítani a szervezetet a káros toxinokat.
Egy kis fazék öntsük a joghurtot, tedd közepes lángon a masszát fokozatosan felmelegítjük, de nem forraljuk fel. Egy idő után észre fogod venni, hogy kefir megosztott volt: a bal felső sűrű tömeg, és az alsó - a folyadékot. A felső rész a sajt, hogy a szűrni kívánt géz alkalmazásával szövet. Eltávolítja a felesleges nedvességet (kovász), akkor kap egy finom túrós csecsemők.
Tej kalcium-kloriddal
Kalcium hihetetlenül hasznos a szervezet számára bármely személy. Ezt az anyagot közvetlenül részt vesz a kialakulását és működését az idegrendszer, a vér alvadási, és hozzájárul a aktiválását bizonyos enzimek a szervezetben. A legfontosabb szerepe a kalcium - a kialakulását a csontszövet. Emiatt elmeszesedett tejtermékek ajánlott enni a gyermekek, serdülők és nők a terhesség alatt.
Ahhoz, hogy a tejet elkezd forrni, majd hozzáadjuk a 10% kalcium-klorid-oldatot, és alaposan keverjük össze. Arányok 2-3 táblázat vagy hordágyon 5-6 teáskanál 1 liter tejet. Ha az elválasztás a túró tömeg rosszul folyik, próbálja hozzá egy kis kalcium-klorid-oldat. Elválasztása után az alvadék adnak masszát lehűlni, majd óvatosan törzs a terméket. adjunk hozzá egy tál banán és alma szósszal, amennyiben szükséges.
Kecsketej
Túrós alapján a kecsketej gazdag sók a kálium, a foszfor, nátrium, kalcium, vitaminok csoport B. Emellett, számos ilyen tej albumin, így ez a termék jobban felszívódik a csecsemők, védelmet nyújt a fertőzés. Szerint a véleménye, különösen hasznos túró kecsketej csecsemőknek is kitörő tejfogak. Ízletes és egészséges csemege jobban csináld magad saját kezűleg.
Tedd a tejet meleg helyen körülbelül két napig. Savanyú termék öntsük egy alumínium serpenyőbe, ami hozott egy lassú tűzön. A tej ne forraljuk fel. Melegítsük elő, hogy hatvan fok. Ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük a folyadékot. Miután az anyag kezd a szél le, kapcsolja ki a hőt. Ha a tejet túlhevült, az étel ki fog derülni, száraz és elveszíti finom íze. Elrejtése tömeg lépés egy tésztaszűrő, nyomja könnyedén. Adj a maradék savó lefolyni. Gyengéd kecsketej sajt kész.
A multivarka
kefir literes utántöltő tálba Multivarki. Állítsa be a „multivarka” módban. A hőmérséklet legyen körülbelül 80 fok. Elkészítési idő - 45 perc. Ha a modell használt Multivarki nem egy speciális módban, állítsa a fűtési mód, vagy a „tej zabkása.” Ahhoz, hogy egy vastag túrót szemek, meghosszabbítja a főzési idő 10 perc. Körülbelül egy óra múlva túró kell a savó elkülönül.
A kapott túró szükséges törzs, ezáltal megszüntetve a felesleges folyadékot. Ehhez használja gézzel. Hagyja az anyagot tekert lefolyó és hűvös. Ezután kézzel húzza sajtvászonról, alaposan kicsavart folyadékot. Egy liter joghurt a hozzávetőleg 150 gramm túró, egy nagyon könnyű és finom. Hozzáadása almaszósz, akkor jön ki a finom, és ami a legfontosabb, egészséges étel a csecsemők.