Saját receptek kupaty otthon recept egy fotó a természetes burkolat, elő
Legutóbb azt mondtam neki, hogyan kell főzni kupaty félkész termékek sertéshúsból készült kezüket. Nagyon remélem, hogy ez a folyamat nem tűnik neked is fárasztó, és a kész étel kiderült nem rosszabb, mint a szakemberek. Tehát itt az ideje, hogy továbbra is ezt a témát, és előkészíti kupaty otthon (recept képpel).
Kupaty csirke, a recept, hogy azt javaslom, hogy te, a termék kellően demokratikus. Baromfi ezeket kolbászt lehet venni szinte bármely részén a csirke, de meg kell csont nélkül, anélkül, hogy a porc és a bőr nélkül. Filé elég száraz, és ezért szükséges, hogy adjunk egy kis szalonnát vagy sonkát a lédússág. Hús egy szaftos csirkecomb, hanem ajánlom, hogy adjunk egy kis zsír.
Guts töltelék kolbászok ma vásárolni nem jelent problémát. Ezek értékesítése szinte minden piacon, vagy nagy hipermarketek. Elad gut már megtisztított, öntsünk só, hosszabb és jobban megmarad. Azt tartja a természetes bél a fagyasztóban, így mindig van egy kis mozgásteret. Ez nagyon kényelmes. Ha a tervezett egy piknik, és van egy jó recept, kupaty csirke otthon, hogy könnyen és gyorsan, így a hozzávalókat meg lehet vásárolni a helyi boltban.
előkészítés
Hagyma tegye egy tálba, töltse meg hideg vízzel, és hagyjuk néhány percig.
Tesszük ezt annak érdekében, hogy íj könnyen eltűnnek a pelyvát és a tisztítás során nem okoz szakadást.
Már hámozott hagyma, ismét öblítse le vízzel és vágjuk nagyobb kockákra. Ezután néhány gerezd fokhagyma tisztítja a pelyva, és vágjuk durvára.
Greens promoem folyó víz alatt, tedd a papírtörlő, a felső lap prikroem még egy törülközőt, hogy távolítsa el a felesleges nedvességet. Akkor fogjuk vágni a nagy zöldek konyhai olló vagy egy éles késsel.
Baromfi hús mossa meg folyó víz alatt, és blot egy papírtörlővel le a felesleges nedvességet. Shall vágott filé hosszú szalag vastagsága körülbelül 2-3 cm. Ezután a szalagot lesz vágva különböző méretű blokkok. Ahhoz, hogy hozzá gazdagságát a csirkezsír, ami szintén fogjuk apró kockákra vágjuk.
pácolás
Egy mély tálba réteg feküdt ki a húst, szalonnát, hagymát, fokhagymát, friss fűszernövények és só keverve fűszerekkel.
Mivel van egy csirke, de ez elég száraz húst, adjunk hozzá egy kevés vizet, és keverjük össze mindent alaposan.
Azt tanácsolom, hogy tegye a tálba a húst, hűvös helyen 2-3 órán át annak érdekében, hogy megfelelően pácolt.
A daráló töltőfej töltelék kolbász. Vágott néhány darab kényelmes hosszúságú vékonybél körülbelül 50-60 cm-re a só kimosása és óvatosan felszerelve és amelynek fúvóka töltelék kolbászok. és a maradék bél tip lesz árukapcsolás csomót.
Így kezdjük feküdt egy evőkanál a daráló. Mi viszont azt, és várom, hogy az első rész. Amint kitölti a bélben a kívánt hosszra, csavarja a kolbászt, és továbbra is, hogy kitöltse a bélben hús kolbász képező a kívánt hosszúságú (cm. A fénykép). Itt van néhány kész Kupat félkész csirke kaptam. Ez egy nagy kirándulást egy nagy cég vagy több étkezést a család számára. Ma elmondom, hogyan kell főzni kupaty félkész termékek, és egy későbbi cikkben, megmondom, hogyan kell kisütjük. Jó étvágyat!
összetevők
- 2-2,5 kg - csirke;
- 100-150 g - sertészsír;
- 6-7 db - hagyma karalábé;
- 7-8 gerezd - fokhagyma;
- 1 teáskanál - só;
- 2 tk - fűszerek csirke ízét;
- 1-2 a sugár - zöldek;
- 100 g - a víz.