Rozsliszt - hasznos és terápiás tulajdonságait, ellenjavallata rozsliszt
Érett rozsliszt mindig termel három különböző osztályba. Ezek közül a legmagasabb minőségi nemrég beoltott lisztet. Valóban, ez különbözteti finom őrléssel és minimális mennyiségű szennyeződést. A másik két fajta - és a tapéta hámozott lisztet. Ezek a fajok a heterogén szerkezetű, és tartsa részecske omladozó gabonát héj. Mivel a rozsliszt szinte nincs glutén, mindig feltétlenül keverve közönséges búzaliszt. Ezt a tésztát megy meglehetősen ragadós. Nos, ő sütött kenyér lesz egyfajta szúrós szagú és felismerhető íz. Azonban rozsliszt használata nem csak a folyamat sütés „BORODINO” kenyér és a tipikus tekercs. Tőle nagyon gyakran, hogy palacsinta, finom muffin és pogácsával és sütemények. Gyakran a terméket használunk a költő húsok és halak.
Hasznos tulajdonságai rozsliszt:
Ez az értékes termék gazdag vitaminokban, nyomelemekben és anyagok. Iron ilyen fájdalomtól, sőt, több, mint a búzaliszt. És ez az, ami a termék nélkülözhetetlen összetevője a diéta azoknak, akik szenvednek a vérszegénység, alacsony hemoglobin és a vérszegénység. Ezen túlmenően, a rost jótékonyan befolyásolja az emberi immunrendszert, segít, hogy erősítse. És ez szabályozza a bélmozgást. És egy ilyen antioxidáns, mint az E-vitamin, csökkenti a vér koleszterinszintjét, és javítja a természetes anyagcserét. Minden más, ez a vitamin segíthet csökkenteni a minimumra a kockázatot onkológiai betegségek. És kálium képes javítani a teljesítményt a szívizom. Ami az esszenciális aminosavak, lehet hogy a legnagyobb előnye, hogy a cukorbetegek. Rozsliszt hasznos haj táplálja és erősíti azokat.
Gyógyászati tulajdonságait rozsliszt:
Minden B-vitaminok, részeként érhető rozsliszt, szükséges az emberi gerinc egészségre. Számos jelenlegi kutatások pontot jótékony hatását rozskenyér humán reproduktív funkciót. Azok az emberek, akik stabil módon kell enni rozskenyér a szempontból a híres norvég kardiológus professzor P. OBEX, sokkal kevésbé lesz hajlamos a különböző betegségek, a szív. Mindez azért, mert ez a kenyeret rozsliszt jelenlétében linolénsav a szokásos módon kenyér, nem történik meg. Még az elhízás és a krónikus székrekedés, rozs hlebushek ajánlott. Emellett készült termékek rozsliszt, segít ellensúlyozni elnyúló depresszió, hozzájárulnak a teljes növekedés vitalitás és javítja az egyén hangulatát. Ha rozskenyér tulajdonítanak tályogok előtti áztassa forró vízben, akkor felgyorsítja az érési. Kalóriatartalma rozsliszt száz gramm - 298 kalória.
Ellenjavallata rozsliszt:
Csökkent vagy megszűnt az étrendből, elvileg, az ilyen étkezés szükséges túltengés és az fekély betegségek.