Ropogós brushwood mint tűzifa főzni, a recept egy fotót
összetevők
- muka- 500 gramm.
- Tojás - 5 db.
- Só - 1 csipet,
- cukor - 1 evőkanál. kanál (nem lehet megállapítani)
- vodka - 2 evőkanál. kanál,
- porcukor,
- vanillin - 1P.
- 600-800 gr. növényi vagy olívaolaj
- opcióként: fahéj
- vizet (ha szükséges)
- Szükséges: mély edények il nagy tábla, Kazanok, fakanállal, és nem éles vége papír szalvéta.
Főzni
Szeretnék nyitni néhány trükköt a az ajánlat elkészítésével és ízletes kezeli - én egyszer tanított anyám.
1. Kezdjük a tojás: az első szét a fehérjét a tojássárgáját és a tiszta, míg az oldalsó hozzá a tojássárgáját mindig 4 tojás, só, cukor (ha szükséges), vodka és keverjük össze (akár homogén tömeg, én határozottan nem ostor.)
2. Egy mély tálba szitálni a lisztet, hogy egy kis mélyedés a közepén, és öntsük a keveréket a tojásokat. Óvatosan keverjük, majd gyúrjuk kézzel. Gyúrjuk lesz hosszú, amíg homogénné válik (a tészta kell kinéznie a lapshu- „cool”), ha a tészta nem ragad össze, adjunk hozzá egy kis vizet egy kicsit (ezt most nem adjuk hozzá a vizet, valószínűleg attól függ, mekkora a tojás, amit használni)
3. Cover egy szalvétát, és hagyjuk egy fél órát.
4. Öntsük egy tálba rast.maslo (én a rakott), és forraljuk fel (néhány vodkát adunk az olaj-üveg, nem gyakorolják)
5. Ekkor unrolls viszont két részre oszlik, a tésztát egy vékony réteg (1-2 mm legfeljebb így rozetták kapunk puhább), kivágott körök különböző átmérőjű.
6. I használni szemüveg (egy - 6 cm átmérőjű, a másik 5 cm, és megteheti az összes azonos méretű, kapunk szép). Minden kör bemetszi a szélek (6-7 db)
7. Most gyűjteni rózsa: a közepén egy nagyobb átmérőjű kör teszünk egy csepp fehérje (amit először balra, használni, mint egy „ragasztó”) ír elő a második kört, még egy kisebb átmérőjű, szintén alkalmazzák a közepén egy csepp fehérje, és előírja a harmadik kört, és nyomja a középső, szilárdsági (látom, hogy a megszorítások nem egymásra, mint a szirmok egy rózsa a legtöbb e)
8. Made előforma szüksége, forró olajban megsütjük. jön a legfontosabb pillanat: a Rozochka kiderült levegő és buja, csökken az olaj óvatosan feszítse a hátoldalán a közepén a kanál (Én egy fakanállal az ő hosszú fogantyúval, amely lehetővé teszi, hogy nem kap égett, és a végén a kerek, nagyon kényelmes és tésztát is nem „lyukas”), és csavarja néhány másodperc nem sok nyomni az aljára Kazanka. Ezek miatt a tevékenységek rozetta „szösz”, és válik hangerőt.
9. Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz (az milyen árnyalatú tetszik).
10. A kész rozetták szétterítjük ruhával üveg felesleges olajat még forró, és porcukrozott kevert vanília (vagy vanília, fahéj). Spread egy tányérra a legszebb.
ALL Bon Appetite.
Lépésről lépésre fotók
további információk
Főzés együtt sokkal kényelmesebb, egy sculpts rózsák és más sültek (és a tészta nem volt ideje megszáradni és szórakoztatóbb)
Recept: Brushwood Roses, hogyan kell főzni, gyors és finom házi