Rizottó recepteket multivarka, titkos összetevőket és a választás
Rizottóval - egy tál rizs, amelynek jellemzői a különleges szerkezetű.
Ez nem olyan éles, mint a rizs, de nem annyira viszkózus a kása. Főzni egy igazi olasz étel nem feltétlenül a séf.
Elég, hogy a konyhában multivarku és talál egy pár jó recept.
Rizottó multivarka - általános elveit előkészítés
Ideális használt rizottó rizs arboriós. Ez a fajta kerek és gazdag keményítőben, ami a kész étel folyású, krémet. De egyre rizottó elő más típusú rizs, melyek a konyhában.
Mit adhatunk az étel:
• A friss és fagyasztott zöldségek;
• Bacon szalonna.
Különleges íz az étel ad a bornak. Elsősorban használni fehér italt. A bort közvetlenül hozzáadjuk a rizst, és hagyjuk ázni. Ezután öntsük a húsleves vagy víz.
A főzés során rizottó általában kétféleképpen. Először megsütjük a hozzávalókat az vagy sütéshez. Aztán hozott készségét pilaf mód, hajdina és a rizs. Tálaláskor a rizottó parmezánnal, gyakran egymást kiegészítő bazsalikom, friss paradicsomot.
1 Recept: rizottó multivarka vargányával
Recept elképesztő rizottó multivarka, amely szükségessé tenné a friss vagy fagyasztott vargányával. Bor is használható fehér.
• 2 csésze rizs;
• 200 gramm gomba;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 ml olaj;
• 0,5 fehérbor üveg;
• 100 ml tejszín;
• 100 gramm parmesan sajt;
• 1 kocka.
1. Tegye mód „Sütés”, és öntsük az olajat multivarku kapható készítményeket is.
2. Adjuk hozzá a hagymát, kockára vágott. Fry, amíg aranybarna körülbelül tizenöt percig.
3. Adjuk hozzá a gombát, kis darabokra vágva. Ezt megelőzően, azok jól mosott, és adja le a vizet. Fry még tíz percig.
4. ábra öntsük egy tálba, mosás, menj a gombát multivarku. Túl enyhén megpirítjuk.
5. Adjuk hozzá a bort, és várta teljesen elpárolog.
6. Keverjük össze a húsleveskockák és 3,5 csésze vízzel, oldjuk és öntsük a rizottó.
7. Azonnal öntsük vényköteles tejszín, só, fokhagyma szegfűszeg ragadt.
8. Zárja le és főzzük 15 percig a megfelelő programot.
9. Három parmezán, fél feküdt egy edénybe és keverjük gyorsan.
10. Adj rizottóval főzet fél órán, elterjedt lemezeken, és szórjuk meg a maradék parmezán.
2 Recept: Rizottó garnélarák multivarka
Seafood gyakran szerepelt a rizottó és itt csak az egyik változata az előállítására ez az étel. A hagyományos rák.
• 2 csésze rizs;
• 50 ml fehérbor;
• 800 ml húsleves;
• 1 fej hagyma;
• 400 g garnéla;
• 50 gramm sajt;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 40 g vaj;
• csipet kakukkfű, só.
1. Vizet forralni egy serpenyőben, hozzátéve citrom szelet, rák és forraljuk dob pár percig.
2. Melegítsük fel az olajat multivarka program sütés vagy sütés.
3. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és zúzott fokhagymát, dobjon egy csipet kakukkfüvet és sütjük öt percig.
4. Adjuk hozzá a megmosott rizst, öntsük lévő táptalaj felét és fehér bor. Ki a program „pilaf”, és főzzük 10 percig.
5. Nyitott, add hámozott garnélarák, só, dobja reszelt sajt és öntsük a megmaradt húslevest. Keverjük.
6. Zárja le és főzzük ugyanazt a programot, és további 20 percig.
7. Miután jel multivarku nem azonnal nyitva. Adunk a rizottó állni tizenöt percig tálalás előtt.
3 Recept: Risotto in multivarka fagyasztott zöldségek
Növényi változata olasz konyha, amely egy keveréke fagyasztott zöldségeket. Ez lehet jelen: borsó, bab, brokkoli, sárgarépa, cukkini, paprika. Válasszon egy sor tetszés szerint.
• 300 gramm zöldség;
• 2 csésze rizs;
• 1 sárgarépa;
• 3 csésze víz;
• olajat 50 ml;
• kurkuma, mustár, kömény, bors ízlés szerint.
1. Melegítsük az olajat a sütéshez módban add hozzá az illatos fűszerek, warm up az ízét, és dobálják a reszelt sárgarépát. Fry.
2. Throws fagyasztott zöldségek, főzzük együtt, amíg az összes felesleges folyadékot bepárlással.
3. Meg kell hozzá a paradicsomot, vágjuk önkényesen. Skins nem kell eltávolítani.
4. Mossuk meg a rizst, befut a rizottó és rántott étel még tíz percig.
5. Csak marad hozzá a só és a víz kevert készítményt.
6. Készítsük el a rizottó, hogy „pilaf” program mintegy fél óra alatt. Tálaljuk zöldek, reszelt sajttal.
4 Recept: Rizottó csirkét multivarka
Ez az étel a csirkemell. De lehet venni, és díszítve húst a comb, körülbelül ugyanazt az összeget. Felhasználási csirke húsleves kívánatos, de lehet venni, és gomba íze érdekessé válni.
• 0,4 kg filé;
• Egy pohár rizs;
• hagyma;
• 3 snidling;
• egy répa;
• 2 csésze húsleves;
• 70 ml tejszín;
• 0,5 csésze reszelt parmezán;
• 5 evőkanál olaj;
• különböző fűszerek.
1. Helyezze a program „Hot”, öntse az olajat, és dobja a apróra vágott fokhagymát szeletekre. Sütjük, amíg aranyszínű, vegye ki a darabokat.
2. Az fokhagymás olaj hozzá hagymát, apróra vágott tetszőleges szelet.
3. Később dobja reszelt carrot fry tovább.
4. Vágjuk a filét apró darabokra lehet csíkokra. Dob a zöldségeket és pirítsuk, amíg tisztázzák a darab minden oldalról.
5. Mossuk meg a rizst, akkor eltolódhat multivarku.
6. Mi hozzá különböző fűszerek, elsősorban az íze. Ne felejtsd el a sót.
7. Öntsük a tejszínt és után forró levest. Keverjük.
8 zárva van, a „Rice” állapotban van, és készen áll egy fél órát. A kész étel lebomlanak a lemezeket, meghintjük parmezán sajttal.
5 Recept: Risotto in multivarka zöldségek és gombák
Ahhoz, hogy ez rizottó multivarka kell egy kis friss gomba. Vagy adjunk a tál többi gombát.
• 300 gramm rizs;
• 1,7 liter folyékony tápközeg;
• 100 g olajleeresztő;
• 100 ml fehérbor:
• 300 gramm gomba;
• hagyma;
• sárgarépa közepes méretű;
• paprika;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 50 gramm parmesan sajt;
• 1 órán át. L. paprika;
• 2 evőkanál. l. olívaolaj;
1. Vágott gombát lemezek és megsütjük multivarka olívaolaj hozzáadása. Körülbelül 15 perc üzemmódban „Sütés”.
2. Amint a nedvesség elpárolog, és a gomba kezd megsütjük, adjunk hozzá aprított sárgarépa és a bot, valamint vágott hagymát, megsütjük együtt körülbelül tíz percig.
3. Mi dobja fokhagymát, bemelegítés egy perc, és hozzáadjuk az apróra vágott paprika.
4. Mossuk meg a rizst egyszer dob a zöldségek és gombák, keverjük, és öntsük a bort. Mi felmelegedjen a párolgás alkoholt.
5. Ezen a ponton, adjuk hozzá a vaj, keverjük.
6. Öntse a forró húsleves, keverjük, és közel. Főzés húsz perc a program „pilaf” vagy „Hajdina.”
7. Nyitott, öntsük parmezán és keverjük.
8. Ismét szoros és főzzük további 15 percig.
6 Recept: Risotto in multivarka csirkével és marinált gombák
Ez az étel, kivéve gomba is kell a csirkét. Használhatja a filé vagy vágás a húst a comb, de anélkül, hogy a bőrt. Ecetes gomba, vagy vegye a méz galóca gomba, súly beállítása nélkül folyadékot.
• 0,25 kg csirke,
• 0,2 kg gombák;
• 1 hagyma;
• 250 gramm rizs;
• két kanál eressze le az olajat;
• 3 evőkanál vaj emel.;
• 100 ml fehérbor;
• 900 ml csirke húsleves vagy gomba;
• 60 gramm parmezán sajttal.
1. Kapcsolja multivarku. Expose módban sütés, felöntjük növényi olaj és így a meleg.
2. Adjuk hozzá a kockára vágott hagymát, megsütjük.
3. Tegye a csirkét, kis darabokra vágjuk és megsütjük is.
4. Gomba vágott lemezek. Ha a gomba, hogy lehet dobni az egészet. Az étel lesz még érdekesebbé.
5. ábra: A jól leöblítjük.
6. elterjedt a darát a gomba csirke, sült 10 percig ömlött a bor, amely nedvesség elpárolog.
7. Adjuk hozzá a vajat és a forró húsleves, rizottó kikészített sóval, borssal.
8. Záró és főzzük 30 percig. Mi tesz egy program „ábra” vagy „pilaf”.
9. Spread edényt edénybe, és, forrón, meghintjük parmezán sajttal.
7 Recept: rizottó multivarka szalonnával és paradicsommal
Ahelyett, szalonna ez az étel használhatja pancettát vagy füstölt húst. Az eredeti recept, tedd a Arborio rizs, de lehet bármilyen más fajta.
• Egy pohár rizs;
• 150 gramm szalonna;
• 50 gramm parmesan sajt;
• 50 ml bort;
• 2 evőkanál vaj;
• 1 szál bazsalikomot
• 2 db paradicsom;
• 1 fej hagyma.
1. Először is, megsütjük vaj apróra vágott hagymát. Sokkal jobb, hogy használni olívaolaj.
2. Adjuk hozzá az apróra vágott szalonnát, megpirítjuk is, akkor körülbelül négy percig.
3. Adjunk hozzá egy kis kimossák, és a szárított rizs, főzzük öt percig.
4. Öntsük a bort, és két perc múlva hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot.
5. Mi dobja fűszereket, keverjük.
6. Adjunk hozzá három csésze húsleves, fedjük le és főzzük multivarku rizottóval pilaf a program 25 perc alatt.
7. szál bazsalikom vágjuk nagyon finomra, és keverjük össze a reszelt parmezán sajttal.
8. Spread rizottó lemezek és szórjuk aromás keveréket.
Rizottó multivarka - tippek és trükkök
• Amikor a rizs, rizottó kell figyelni, hogy ne csak a fajta, hanem a integritását a gabona. Amennyiben sérült, és csorbult, a far gyorsan forr, és elérni a megfelelő összhang nem fog működni.
• Becslések szerint a rizst az edénybe nem kell mosni, hogy ne veszítse el a keményítő. De, hogy egy piszkos gabona nem éppen higiénikus. Ábra kell öblíteni, de ne tartsa sokáig a vízben.
• rizottó jobb előkészítése kétféle olaj. Növényi, a legtöbb olívaolajat használjuk a primer sütéshez termékek. Ezután tegye egy edénybe vajat, pozitív hatással van az íze.