Rice ragu - rizs rakott receptek - hogyan
Rizs rakott - általános elvek és módszerek előállítási
Rice - ez a gabona kultúra a Keleten. Nehéz elképzelni, hogy az egész nemzet használja az étrendben, oly módon, hogy használjuk a kenyeret. Néhány japán enni a forró nyári 4 kg rizs naponta. A hely a becsület a minden házban kell csúszni sütemény rizs, valamint a szokásos főtt rizs - szimbóluma a jólét és a jó szerencse. Azonban a rizs értékelik nemcsak a Kelet. Szinte az egész világon népszerű gabona használt első és második ételek, édességek, zselék és egyéb finomságok.
Rakott rizst minden étkezés. Kiadós étkezés a takarmány, mint sokan töltse ki, nem számít, milyen összetevőket tartalmaznak a rizsen kívül. Ábra nyújt önmagában elég tápláló és egészséges ételeket. Miután az összes, ennek a kiegyensúlyozott termék minden - nátrium és a kálium, a B-vitaminok, nagyszámú hasznos komponensek. A legtöbb hasznos lehet használni csiszolatlan csiszolatlan szemek. Nincs más gabona nem dicsekedhet annyi keményítő.
Rice ragu - előkészítés termékek
Annak érdekében, hogy készítsen egy rakott, meg kell forralni a rizs. Nyisd ki a nagy titok - annak ellenére, hogy az üzletek széles skáláját hasznos gabona, teljesen olyan minőségű főzésre alkalmas húsos. Drága rizsfajta, persze, jobb minőségű, ők könnyebben felforraljuk, és azok változatlanok maradnak. De a legegyszerűbb rizs is főzött egy csodálatos rakott.
Főzni rizst? Mérjük meg a rizs mennyisége, hanem súly, könnyebb kiszámítani a vízmennyiség. Ahhoz, hogy 1 térfogatrész a rizst kell két folyadék térfogata. A rizs hússal húsos is forraljuk a rizst a húslevest (előnyösen természetes, ahelyett, bouillon-kockák). Forraljuk lehet egy serpenyőben fedővel, vagy egy vastag rakott serpenyőben. Az alján öntsünk kevés növényi olajat aztán elterjedt, és töltse ábra a víz. Olaj fogja tenni a főtt rizs ropogós, fehér főtt 15 percig, Brown - 40 perc.
Kétség esetén kész - kipróbálni az íze a gabona. Egy másik módja, hogy ellenőrizze a készenlét - tilt a serpenyőbe, hogy meghatározza a víz jelenléte. Ha a víz még mindig ott van - hagyjuk a tűzön egy pár percig. Ezután kapcsolja ki a tűz, és ásni a bankot, vagy serpenyőben egy törülközőt, és hagyjuk egy ideig. Az így kapott száraz por rizs, amelyet köretként vagy komponens különböző ételek.
Recept 1: Rice rakott darált csirke
Bármely tányérantennáik rizs lehet takarítani meg előre. Főtt rizst a hűtőben lehet tartani néhány napig. Töltelék lehet venni akár - csirke, marha, vagy vegyesen.
Összetevők: ábra (1-es főzőpohárba, 230 g), a darált hús (csirke, 40 gramm), hagyma (1-2 db.), Tojás (2 db.), Só, növényi olaj, fűszerek.
Forraljuk a rizs. Finomra vágott hagymát sült növényi olaj töltelékkel. Sóval és borssal. Beavatkozni a rizs nyers tojást, előkészíti a sütő - felmelegedjen, hogy 190 fok. Egy kikent formában terjedését fele a rizst, majd a töltelék tetejére újra ábra. Tedd a sütőben 30 percig. A tál hússal, felveheti zöldségek - sárgarépa, édes paprika és a paradicsom. Ebben az esetben jobb, ha megsütjük a húst.
Recept 2: sült rizs-túró narancs
Rice tökéletesen lehet édes ételeket. Emlékezzünk, például pilaf a szárított gyümölcsök. Rakott narancs - csak fantasztikusan finom étel. Különösen szerette a gyerekeknek, hogy nincs titok - és sok férfi-édesszájú. Lepje meg szeretteit, mert elég egyszerű.
Összetevők: Rizs (150 gramm), sajt (400 gramm), mazsola, tojás (3 db.), Cukor (fél pohár), lisztet (1 csésze, narancs (1 teljes).
Rice addig forraljuk, amíg félig főtt, majd a mazsola és elterjedt egy nagy tálba túró. Ahhoz, hogy hozzá túró rizs, mazsola, 3 evőkanál. kanál cukor, 3 tojás, akkor a csésze lisztet és alaposan keverjük össze. Alacsony hőmérsékleten olvad olaj formájában és 30 g 2 evőkanál. kanál cukor. Vágott narancs gyűrűk és elterjedt az olvasztott vajat. Akkor feküdt ki a tésztát, küldje el a sütőben 30-40 percig. A kész puding hűvös, fedjük le egy lemezt, és kapcsolja alakú. Narancssárga gyűrű most a tetején. Ez nem csak ízletes, hanem szép.
Recept 3: rizs rakott gombás tőkehal
Összetevők: Rizs (200 gramm), sajt (450 gramm), gombák (500 gramm), lisztet (2-3 evőkanál), lisztet (2-3 evőkanál), tojás (1 db.), Fokhagyma (1-2 lebenykékben), paradicsom (2-3 db.), só, bors, olaj a kenéshez formában, konzerv cod.
Forraljuk a rizst, amíg a végén, dörzsölje sajt egy durva reszelő. Körülbelül 1/23 A sajt keverjük össze a rizs és hozzáadjuk a tojást, a lisztet. Kiderült egyfajta erős tésztát. Fried gomba hagyma és fokhagyma, só, bors ízlés szerint. Hozzáadjuk a lisztet, egy-két percig ömlött a tej és tejszín, hogy a szósz. Az első réteg formájában olajozott rizst ezután tetejére fektetve és gombák tartósított tőkehal. Top szeletelt paradicsom gyűrűk, hogy töltse ki az összes maradék sajtot réteget. A sütőben 30-40 perc múlva egy étvágygerjesztő aranybarna. Egy kicsit hűvös edénybe, és tálaljuk. Rakott tartja alakú, könnyen vágni tiszta szeleteket.
Rice ragu - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok
Ábrával nagyon demokratikus termék, húsos lehet főzni különböző összetevőket, mint a friss gyümölcs. Képzeld el, az íze finom pudingot lehet főtt alma, körte és más gyümölcs. Törölje őket a bőr és a magvak, apró darabokra vágjuk.
Kitesz egy kis mennyiségű vizet. Hozzá rizs, gyümölcs, fahéj por, a felvert tojást, egy kis vajjal és süssük. Jó étvágyat.
A jelmagyarázat a származási rizs
A Kalimantán jött hozzánk a legenda rizst. A régi időkben, amikor még az ég közelebb voltak a földre, és az igazak istenek néha cserélni. Az istenek jöttek le a földre, az igazak felemelkedett az égbe. Egy nap egy fiatal férfi érkezett az égre, és látta, hogy a rizs szemeket, és megkérdezte, mi volt az. Isten kegyelmesen kezelt fiú főtt rizst. Őrző rizs szellemek nem vehet vele a földre, a fiatalember kifejtette, hogy az élelmiszer az istenek.
Amikor a fiatalember megérkezett az égen a következő alkalommal, amikor egy pár szem rizs a repedések a sarok, vissza a földre, és odaadta az embereknek. Tehát a szám csökkent a Földre. A istensége rizs most Japánban, a lépések előtt a áldozati oltárt tálak rizzsel és egy csésze só és víz. Ahhoz, hogy segítségét kérje az Isteni rizs, meg kell járni a kő körül 100-szor, és ismételje meg a legkedvesebb kívánsága. Akkor valóra. Ezért az ifjú az esküvő napján egy tálca sütemény rizs.