Rice polírozott - kalória, összetétele és egy recept a diéta
Ábra polírozott vagy csiszolt jelentése rizsszemek, amelyben a filmet kivesszük virág, magvakból és gyümölcsökből héj, szinte az összes aleuron réteg és a csíra. A felület érdes, szin - fehér, valahol látható maghéj. Csiszolt rizs által termelt öt kereskedelmi fokozat: extra, a legmagasabb az első, második és harmadik. Extra - hosszú szemű indiai ága, a többi hosszú szemű rizs, ami nem utal semmiféle extra menet, a továbbiakban a japán ága. Van zúzott, fényezett rizs, amely magában foglalja a gabonafélék, méret 1/3 az egész kernel és a fajta nem osztható.
Tápértéke és összetétele
Csiszolt rizs a legelterjedtebb és a kereslet a fogyasztók körében szerte a világon. Belőle lehet főzni a különböző kulináris élvezetek. Képzett szakácsok elérni csodálatos eredmények felhasználásával, mint a fő összetevő fényezett rizs, és meglepő remekművek konyhaművészet ínyenc. Biológiai fehérje értéket és magas minőségű keményítő tartalom ezen típusú rizs, mint a többi az első helyen. Tartalmaz vitaminokat B, PP, E, és ásványi összetétele magában foglalja a kálium, mangán, foszfor, vas, kalcium, magnézium, szelén, réz, cink és mások.
100 g fényezett rizs tartalmaz:
Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatai annak használata
- Használata rizs elősegíti a gyógyulást a hörgő asztma és bronchitis.
- Ábra jótékony hatással van a belek lekaparva ez segít a nyombélfekély és a krónikus betegségek az emésztőrendszer.
- Csiszolt rizs használják izzasztó, lázcsillapító, anti-toxikus szer az angina, tüdőgyulladás és influenza.
- Eszik rizst erősíti szalagok és inak, munkáját támogatja az agy, a tüdő, a szív és a központi idegrendszer állapotát javítja a haj és látás.
- Nem ajánljuk használatát rizs kólika, székrekedés és az elhízás.
- Használata fényezett rizs csökkenti a potenciát a férfiaknál.
A használata a fényezett rizs a főzés és a fogyás
Ábra Polírozott kombinálva savanyú, édes, csípős, sós, fűszeres és mások. Hozzávalók. Köretként tálalják hal, hús és gomba ételek. Az ázsiai és afrikai országokban a fényezett rizs készítünk a szeszes italokra és Európában - az alkohol. Széles körben használják az előállítására fényezett rizs rakott, gabonafélék, pudingok, szeletek, táplált mártások és a vaj. Szintén ez elkészítéséhez használt töltött cukkini, káposzta, paprika és paradicsom.
Csiszolt rizs nagy lelet azok számára, akik ülnek a diéta fogyás. Főzzük lehet jelenlétében Multivarki. „Ábra” Ehhez meg kell készíteni kukoricadara, és főzzük sós vízben módban. Ha azt szeretnénk, tejberizs, majd főzzük a „Milk kása” módban. Ebben az esetben nincs rendetlenség és égeti a tej nem fut el. Ez a szám már kiderült, finom és egészséges, akkor bizonyos szabályokat, amikor főzés multivarka:
- Ábra polírozott Wash hideg vízben, amíg a víz még nem tisztázott.
- Gyors főzés rizs lehet vízben áztatjuk néhány órán át.
- Ábra forralt vízzel egy arány 1: 2.
Főtt rizs a táplálkozás nem tartalmaz sót és cukrot, hogy nem tapasztalt mártások és a vaj. Ezen rizs intézkedik böjt nap (hetente 2-szer), ahol lehet enni 3 étkezés naponta főtt rizst, és igyon vizet gáz nélkül vagy zöld tea cukor nélkül. Böjt nap hozzájárulnak a fogyás, valamint a tiszta belekben méreganyagok és szennyeződések.
Előállítása fényezett rizs egy nyomásálló serpenyőbe. Ábra előkészített (1 csésze) veszik arányban, hogy a víz 1,2: 1,5 liter vizet. Víz felforraljuk, majd beleöntjük 50 ml tejet, 2 evőkanál növényi olaj, 1 teáskanál sót és 1 teáskanál cukor. Minden felforraljuk, hozzáadjuk a rizst, és várja meg, amíg a víz el nem párolog. Akkor csökkenti a tűz, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük körülbelül 5 percig. Vegye ki a főtt rizst, bebugyolálva 15 percig egy takarót, majd arra szolgált, hogy az asztalra vajjal, vagy köretként.
- Az a hőmérséklet, amely előkészíti a rizs, ne legyen alacsonyabb, mint 95⁰, mint 80, kezd egy pasztát kapjunk, majd slipnetsya rizsszemek.
- Ha a víz hőmérséklete magasabb, mint 95⁰, keményítőt válik glükóz és így az edényt édes ízű.
- Rice nem tud beavatkozni, amikor öntenek a forró vizet, mert a gabona tudja törni, és rávilágítottak a felesleges keményítő, ami miatt ezt követően a rizsszemek összeragadnak.
Csiszolt rizs - nélkülözhetetlen gyógynövény a konyhában minden háziasszony, ahonnan a család menü sokféle egészséges és ízletes ételek, szereti a család minden tagja.